의료용 모자 또는 요리사용 모자를 빠르고 효율적으로 전분을 공급하는 방법은 무엇입니까?

특정 모양의 깨끗하고 단단한 머리 장식은 편리한 장치일 뿐만 아니라 정확성을 나타내는 지표이므로 요리사나 의료 종사자의 전문성을 나타냅니다. 항상 완벽한 상태를 유지하려면 캡에 전분을 공급하는 방법, 캡을 적절하게 준비하는 방법 및 최종 가공 단계를 수행하는 방법을 알아야 합니다.

절차 자체는 매우 간단하지만, 준수하면 완벽한 결과를 얻을 수 있는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 직물에 영향을 미치기 위해 젤라틴 용액이나 PVA 접착제를 사용할 수 있지만 기존 전분을 사용하는 것보다 더 나은 결과를 얻을 수는 없습니다.

팁: 의료용 모자와 요리사 모자에 설탕을 녹말로 바르는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 머리 장식은 두 경우 모두 용납되지 않는 곤충의 관심을 끌 것입니다.

직물 준비 및 전분 절차

우선, 제품을 세탁하고 모든 얼룩을 제거해야 합니다. 과산화수소는 특히 지속적인 형성을 처리하는 데 도움이 됩니다. 단순히 먼지에 조성물을 바르고 캡을 햇빛에 두십시오. 얼룩이 사라진 후에는 세탁하고 풀먹이기 시작하세요.

물 1리터에 감자 전분 1티스푼, 1테이블스푼 또는 2테이블스푼을 섭취합니다. 첫 번째 경우에는 고정이 부드럽지만 의사와 요리사는 거의 사용하지 않습니다. 두 번째 경우에는 직물의 평균 밀도를 달성하고 세 번째 경우에는 가능한 최대 강성을 얻을 수 있습니다.
유리 또는 에나멜 용기에 전분을 넣고 점차적으로 찬물을 부어 혼합물을 계속 저어줍니다. 먼저 덩어리가 두꺼운 사워 크림과 유사하도록 너무 많은 양의 액체를 부어야합니다. 나머지 물을 끓여서 결과물에 천천히 붓고 잘 저어줍니다. 어떤 사람들은 용액이 투명해질 때까지 3분 동안 끓이는 것을 선호합니다.
살짝 따뜻한 제품에 셰프캡이나 의료용 캡을 넣고 고르게 담가졌는지 확인하세요. 단, 너무 오래 담가두지는 마세요. 그런 다음 제품을 꺼내 살짝 짜서 손을 위에서 아래로 움직입니다. 천을 비틀는 것은 엄격히 금지되어 있으며, 그러한 공격적인 행동은 곧게 펴기 어려운 주름을 발생시킬 수 있습니다.
마지막 단계는 특정 세부 사항을 포함하는 품목을 건조하는 것입니다.

요리사 모자는 키가 매우 크고 모양이 복잡한 경우가 많으므로 사전에 건조용 형태를 준비하는 것이 좋습니다. 테이프로 고정된 판지로 만들 수 있습니다. 적절한 크기의 유리병에 보건요원의 모자를 씌우면 충분합니다.

제품이 완전히 마를 때까지 기다렸다가 금형에서 꺼냅니다. 인공 열에 노출되는 것은 허용되며 따뜻한 공기와 함께 헤어드라이어를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

모자 작업의 특징

요리사 또는 의료 종사자의 모자를 사용할 때는 모자와 직업의 특성을 고려해야 합니다. 그렇지 않으면 최종 결과가 이상적이지 않을 것입니다.

요리사의 모자는 높이와 길쭉한 모양이 다른 경우가 많습니다. 가능한 최대 고정을 통해서만 원하는 위치에 그러한 양의 조직을 고정하는 것이 가능합니다.재료를 매우 조심스럽게 작업해야 합니다. 절차 중에 작은 영역이라도 눈에 띄지 않으면 캡이 움직이고 조작이 처음부터 다시 시작되어야 합니다.
가공 중에 최대 경도를 사용한 경우 제품을 다림질할 필요가 없습니다. 평균 가공 정도는 후속 다림질을 통해서만 강화되며 제품은 더욱 깔끔한 외관을 갖게 됩니다.
모양이 고르지 않은 셰프 모자(윗부분에 파도가 있음)는 두 가지 유형의 구성을 준비해야 합니다. 평평한 부분은 단단하고 곱슬 부분은 중간입니다. 이 경우, 먼저 제품을 배지 용액에 완전히 담그고 짜냅니다. 그런 다음 물체의 일부를 강한 용액에 담갔다가 다시 짜냅니다. 그 후에 모양을 부여하고 수정하기 시작할 수 있습니다.
모자를 다림질하려면 스팀 기능이 있는 강력한 다리미만 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 옷감에 주름이 생기거나 주름이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
오늘날에는 전통적인 전분 외에도 고정 효과가 있는 특수 세탁 파우더, 프로필 고정 스프레이, 액체 전분을 사용하여 모자를 가공할 수 있습니다. 최종 결과와 작업 원리는 거의 동일하지만 조작 시간은 훨씬 적습니다.

캡의 밀도와 모양이 잃기 시작하면 단순히 재처리하지 마십시오. 특히 부분적으로는 더욱 그렇습니다. 먼저 제품을 씻어야합니다. 그렇지 않으면 성분의 균일 한 분포가 이루어지지 않습니다. 직물이 전분에 자주 노출될까봐 걱정할 필요가 없으며 천연 제품은 섬유에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.