조리대의 수명을 연장하고 습기, 손상, 긁힘으로부터 보호하는 방법은 무엇입니까?

현대 주방에서는 인공 또는 자연석, 유리, 스테인레스 스틸, 세라믹 타일로 만든 조리대를 찾을 수 있지만 대부분 플라스틱으로 늘어선 단단한 목재 또는 마분지 시트가 주요 재료로 사용됩니다. 변덕스러운 표면을 보호하는 방법을 모르면 습기 및 기타 부정적인 요인의 영향으로 표면이 변형되고 급속히 파손될 위험이 있습니다.

원자재 관리에 대한 기본 규칙을 따르면 불쾌한 결과를 피하는 데 도움이 됩니다. 또한 제품의 품질과 외부 영향에 대한 저항력을 향상시키는 데 도움이 되는 효과적인 접근 방식이 많이 있습니다.

조리대 작업 및 정기적인 표면 관리에 대한 기본 규칙

테이블 상판 표면의 긁힘 및 기타 손상을 방지하려면 작업 수행 시 다음 규칙을 준수해야 합니다.

음식을 준비할 때는 아무것도 자를 필요가 없더라도 도마를 사용해야 합니다. 식품을 절단할 때에는 공정이 특수 스탠드를 벗어나지 않도록 해야 합니다.
조리대 표면에 칼과 포크를 두어서는 안되며, 마분지 시트가 긁힌 자국으로 빠르게 덮이기 때문입니다. 물방울과 음식물 찌꺼기가 점차적으로 작은 구멍에 막히게 되어 나무가 부풀어 오르고 휘어지게 됩니다.
수동 고기 분쇄기 또는 이와 유사한 장치를 작업 표면에 부착해야 하는 경우 부드러운 천 패드를 사용해야 합니다.
조리대 표면의 재질에 관계없이 습기에 장기간 노출되지 않도록 보호해야 하며 청소 중에는 연마재, 금속 스폰지 및 브러시를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

조언: 표면이 바니시나 페인트로 추가로 코팅된 경우 화학 세척제, 특히 용제의 사용도 포기해야 합니다.

극단적인 경우 특수 오일클로스로 작업 영역을 보호할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 가공된 제품의 향과 맛이 변하지 않는 재료를 선택하는 것입니다.
목재, 마분지 시트 및 타일 위에 뜨거운 접시를 놓는 것은 권장되지 않으며 보호 라이닝을 사용하십시오 (금속이나 플라스틱이 아닌 목재 또는 다층 직물로 만들어 졌는지 확인해야 함).

이러한 규칙을 모두 준수하더라도 코팅의 안전성은 보장되지 않습니다. 목재 표면을 적절하게 청소하고 특수 전처리를 해야만 목재 표면을 확실하게 보호할 수 있습니다.

지속적인 얼룩 형성으로부터 조리대를 보호하는 방법

전문적인 영역에서 아무리 조심스럽게 작업을 수행하더라도 얼룩이 나타나는 것을 피할 수 없습니다. 특히 싱크대 근처에 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 물과 세제 한 방울도 기름 얼룩만큼 문제가 될 수 있습니다. 조리대 표면이 어두워지고 재료 분해 징후로 덮이는 것을 방지하려면 다음 팁을 따라야 합니다.

마른 먼지, 기름, 습기 흔적을 즉시 제거해야 합니다. 다양한 구성 요소가 혼합되고 건조되어 촘촘한 껍질로 변할 때까지 기다려서는 안됩니다.
단단한 목재 또는 마분지 시트를 정기적으로 청소하려면 약하고 미지근한 비눗물을 사용할 수 있습니다.
잘 지워지지 않는 얼룩은 레몬즙으로 제거할 수 있습니다. 흙 표면에 소금을 살짝 뿌리면 작은 흠집 사이로 흙을 빼낼 수 있습니다.
어두운 목재를 약한 과산화수소 용액으로 처리하는 것이 좋습니다. 얼룩 위에 붓고 몇 분 후 부드러운 천으로 닦아내세요. 동일한 조작으로 표면을 소독할 수 있습니다.
어떤 경우에는 전문적인 목재 표백제나 옥살산을 기반으로 한 집에서 만든 제제가 도움이 될 수 있습니다. 균열에서 먼지를 빼내는 동시에 목재의 팽창을 방지하고 재료를 표백하고 소독합니다.

처음에는 물을 사용하지 않고 신선한 조리대를 처리하는 것이 좋습니다. 중간 정도의 사포로 얼룩을 문질러서 얼룩을 제거한 다음 제품과 가장 순한 사포로 표면을 사포질하면 됩니다.

목재 경화 및 밀봉 - 재료의 실용성을 높이는 조작

습기 및 기타 외부 자극으로 인한 손상을 최소화하기 위해 원목을 경화시킬 수 있습니다. 사실, 이 조작은 금속의 경우에 사용되는 접근 방식과 매우 다릅니다.

약간의 가열된 미네랄(음식 아님!) 오일을 작업 영역에 붓습니다. 섬유가 필요한 양의 제품을 흡수할 때까지 몇 분 정도 기다립니다.
걸레를 가져다가 섬유 방향으로 작업하면서 표면에 조성물을 문지르기 시작합니다.
주성분이 잘 흡수되도록 30분 동안 그대로 두세요. 이때 테이블 위에 물방울이 떨어지지 않도록 주의해야 하며, 이로 인해 접근 방식의 효율성이 떨어집니다.
와플이나 종이 타월로 시술 부위를 닦아 여분의 기름을 제거합니다.

기본 재료가 마분지 시트인 경우 손상에 대한 최적의 보호는 밀봉 절차입니다. 이를 수행하기 위해 우리는 기성품 폴리우레탄(식품 산업용)을 사용하며 이를 문제 영역에 최소 3개 층으로 적용합니다. 이러한 간단한 조작 후에는 조리대 청소에 문제가 없으며 습기의 영향에 무관심해집니다. 그런 코팅에서는 여전히 음식을자를 수 없습니다!

가구 왁스는 목재를 복원하고 균열 흔적을 제거하는 데 유용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 스토브나 전자레인지에 데우세요. 제품의 한 부분에 미네랄 오일 네 부분을 섞어 섞습니다. 아직 따뜻할 때 문제 부위를 치료하고 제품을 균열 부위에 조심스럽게 문지릅니다. 혼합물을 건조시킨 후 부드러운 천으로 표면을 닦으십시오. 이 조작은 예방 목적으로 최소 1년에 한 번 수행하는 것이 좋습니다.