왜 주전자에 물을 두 번 끓일 수 없습니까?

글로벌 정보망에는 흐르는 물은 두 번 끓일 수 없다는 헤드라인이 넘쳐난다. 그런데 왜? 결국, 논리적으로 액체를 두 번 또는 세 번 끓이면 그 안에 있는 유해한 미생물이 죽는다는 것이 보장됩니다. 실제로 모든 것이 다소 다릅니다. 이는 단지 미생물에 관한 것이 아닙니다.

과학적인 관점에서 보면

화학은 이 문제를 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 물은 단순히 두 개의 수소 원자와 하나의 산소 원자의 결합이 아닙니다. 유익균과 유해균이 많이 서식하는 환경이기도 합니다. 불행히도, 높은 기술 수준의 액체 정화조차도 배출구에 미생물이 완전히 없다는 것을 보장하지는 않습니다.

흐르는 물을 두 번째로 끓이면 어떻게 될까요?

• 액체를 처음 끓일 경우 그 속에 있는 유해 미생물의 수가 급격하게 감소하지만, 다시 끓이면 유기 성분이 분해되어 인체 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
• 과학적 사실: 수소 원자가 부분적으로 분열되어 다른 유해 원소와 접촉하면 용기나 접시 바닥에 가라앉아 액체의 밀도가 점차 증가합니다.
• 물을 여러 번 끓이면 물에 함유된 유익한 물질이 분해됩니다. 그 대가로 불소, 비소 등의 유해 화합물이 (소량) 형성됩니다. 또는 예를 들어, 고온의 영향으로 안전한 첨가제가 되지 않고 유해한 니트로사민으로 변하는 질산염이 있습니다.

위의 주장에서 볼 수 있듯이 물을 두 번 끓이면 해로움이 더 심해질뿐입니다. 발전소에서 높은 수준의 정화를 한다고 해도 수생 환경의 완전한 안전을 보장할 수는 없습니다.

증류수는 좋은가요, 나쁜가요?

정수 분야의 많은 "전문가"는 종종 증류수 사용을 권장합니다. 여러 번 끓여도 그 유익한 특성이 사라지지 않는 것 같습니다. 하지만 그렇습니까?

증발, 냉각 및 응축 단계를 거친 증류수는 산소와 이산화탄소(및 기타 여러 물질)로 동시에 포화됩니다. 액체 내 이산화탄소 농도가 증가하면 수생 환경은 약산성으로 변합니다. 증류를 여러 번 수행하면 물은 완전히 중성이 됩니다(예를 들어 배터리 재충전과 같은 기술적 목적으로 사용됩니다).

증류수를 마시면 안되는 이유:

1. pH가 몇 단위 낮아져 신진 대사에 부정적인 영향을 미칩니다.
2. 이는 정상적인 신경 전도, 신체 조직 재생 및 호르몬 수준 유지에 필요한 미네랄을 용해시키지 않습니다.

증류수는 해롭습니까, 아니면 유익합니까? 사람이 증류수를 자주 마시면 필요한 양의 미네랄을 섭취하지 못하여 먼저 신장 질환이 발생하고 이후에 다른 병리가 발생하기 때문에 확실히 해롭습니다.

끓임으로 인한 불쾌한 결과를 제거하는 방법은 무엇입니까?

액체를 처음 끓이는 것조차 완전히 유용하지는 않다는 것을 즉시 말해야합니다. 물을 가열하는 과정에서 박테리아가 파괴되고 불순물이 더욱 활발하게 이동하여 매우 오랜 시간 동안 침전될 수 있습니다.그러나 실제로 간단한 팁을 적용하면 끓임으로 인한 유해한 영향을 완전히 제거하지는 못하더라도 최소한 최소화할 수 있습니다.

• 액체를 끓이기 전에 깨끗한 용기에 최소 2~3시간 동안 놓아두십시오. 이전에 매우 효율적인 필터 시스템을 거쳤더라도 마찬가지입니다.
• 끓는 물을 넣은 후 즉시 추출 용기를 뚜껑으로 닫는 것은 권장하지 않습니다. 산소 흐름이 많아지면 뜨거운 음료 표면의 유해한 불순물 중 일부가 중화됩니다.
• 뜨거운 끓인 물과 찬물을 섞지 마십시오. 많은 사람들이 이런 식으로 음료를 식히는 것을 좋아하지만 실제로는 음료에 유해한 미생물을 신선한 부분만 첨가할 뿐입니다.

그리고 주요 조언 : 처음 끓인 후 주전자의 물을 바꾸십시오. 이 유용한 습관을 사용하면 액체를 여러 번 끓이는 것을 피할 수 있습니다.

끓이지 말고 얼려라

세척 방법으로 끓이는 방법을 사용하는 경우에는 보다 효과적인 방법에 주목하는 것이 좋습니다. 인터넷에는 액체를 얼려 세척하라고 조언하는 기사가 넘쳐납니다. 그리고 이 옵션은 염소 처리된 수돗물을 사용하는 경우에도 적합합니다. 가장 흥미로운 점은 이것이 신화가 아니라는 것입니다. 냉동하면 실제로 유해한 불순물을 제거할 수 있습니다.

물이 얼음으로 변한 후 용기 바닥에 배수가 필요한 소량의 액체가 남게 됩니다. 전문가들이 말했듯이 이것은 몸에 잘 흡수되지 않는 가벼운 물입니다. 얼음을 녹이고 시원한 물을 즐겁게 마셔보세요. 병에 담긴 액체를 보관하는 데 탁월한 옵션입니다.

결론적으로, 많은 질병은 체액 부족이나 낮은 질로 인해 시작됩니다.불순물이 없는 깨끗한 물은 사람의 장수와 건강의 기본임을 기억하세요.