왜 식물성 기름을 캐비닛에 보관할 수 없습니까?
어느 화창한 날 식물성 기름의 라벨을 연구하게 된 계기가 무엇인지조차 모르겠습니다. 테이블에는 훨씬 적고 캐비닛에 보관할 수 없다는 것이 밝혀졌습니다.
작은 글씨
이전에는 해바라기유를 올바르게 보관하는 방법에 대해 생각해 본 적이 없었습니다. 나는 그것을 스토브 근처 테이블 위에 놓았습니다. 저는 뭔가를 요리할 때 손을 뻗어 팬에 부었습니다. 일반적으로 문제가 없습니다. 공평하게 말하자면, 그 그림은 내 친구들에게도 똑같았습니다. 내가 아는 모든 사람들은 테이블 위에, 기껏해야 난로에서 손이 닿는 곳에 있는 부엌 찬장에 병을 보관해 두었습니다.
그러던 어느 날 나는 라벨에 적힌 정보를 읽고 영감을 받았습니다. 그리고 거기 작은 글씨로 이렇게 적혀 있습니다.
개봉 후에는 냉장고에 보관하세요.
보관상의 어려움
글쎄, 그래야 해! 몇년을 살았는데 식물성 기름을 냉장고에 보관한다는 말은 처음 들어보네요. 라벨에 적힌 정보가 너무 흥미로워서 보관 규칙을 자세히 이해하기로 결정했습니다.
모든 것이 그렇게 간단하지 않다는 것이 밝혀졌습니다. 해바라기유의 이상적인 보관 온도는 +8도에서 +17도 사이입니다. 냉장실에서는 더 낮고 평균 +4도입니다. 또한 제품을 온도 변화에 노출시키는 것은 매우 바람직하지 않은 것으로 나타났습니다. 이는 산화 과정을 가속화합니다. 기름은 빨리 변질되고 산패됩니다.
진실: 언제 캐비닛에 보관해야 하고, 언제 냉장고에 보관해야 할까요?
제조업체는 왜 식물성 기름을 냉장고에 보관할 것을 권장합니까? 나는 진실의 밑바닥까지 도달했습니다. 식물성 기름은 캐비닛이나 테이블 위에 보관할 수 있지만 개봉할 때까지만 보관할 수 있습니다.
일단 열리면 산소가 들어가고 화학 반응이 시작됩니다. 간단히 말해서 제품이 열화되기 시작합니다. 부패란 맛의 저하뿐만 아니라 유익한 물질, 특히 비타민 E의 파괴를 의미합니다.
냉장고에서는 산화 과정이 느려지고 오일은 더 오랫동안 건강하고 신선하게 유지됩니다.
그건 그렇고, 개봉 후에는 유통 기한이 크게 단축됩니다. 개봉한 병은 캐비닛에 남겨둘 경우 3~4주 이내에 사용해야 합니다. 제품 보존은 냉장고에 더 좋습니다:
- 4개월 - 정제유의 경우
- 2 개월 - 정제되지 않은 경우.
우리가 종종 무시하는 권장 사항
주부들이 종종 무시하는 다른 보관 규칙이 있습니다. 식물성 기름의 경우 다음을 선택해야 합니다.
- 멋진 곳. 개념은 추상적이며 "그러나"가 아니라면 자신의 방식으로 해석할 수 있습니다. 식물성 기름의 보관 온도는 +20도를 초과해서는 안됩니다. 짐작할 수 있듯이 스토브에서 약간 더 높습니다. 논리적 결론은 다음과 같습니다. 닫힌 병을 싱크대에 가까운 부엌 캐비닛에 숨기거나 식료품 저장실에 넣는 것이 옳을 것입니다.
- 어두운 곳. 드문 경우를 제외하고 식물성 기름은 투명한 플라스틱 병에 담겨 판매됩니다. 용기는 저렴하지만 그다지 실용적이거나 유용하지 않습니다. 첫째, 햇빛을 통과시켜 산화 반응을 가속화합니다. 둘째, 플라스틱은 시간이 지나면서(특히 가열될 때) 유해 물질을 방출하기 시작합니다. 따라서 불투명한 문이 달린 캐비닛에 기름 한 병을 넣어야 합니다. 더 좋은 방법은 어두운 유리병에 붓는 것입니다.
- 냉장고. 개봉한 병은 냉장고에만 보관해야 합니다.그러나 어떤 선반에도 있지 않고 맨 위 선반이나 문에만 있습니다. 이곳은 가장 따뜻한 곳입니다. 여기서 온도는 +8도입니다. 이는 권장되는 최소 온도입니다.
식물성 기름이 온도 변화에 노출되는 것을 방지하려면 일주일 이내에 사용하는 작은 병에 식물성 기름을 붓기만 하면 됩니다.
제가 했던 미니 조사입니다. 이제 나는 규칙에 따라 식물성 기름을 저장합니다. 차이점은 분명합니다. 정제되지 않은 "향기로운" 오일은 오랫동안 사라지지 않습니다. 몇 달이 지나도 그 맛은 그대로 유지됩니다. 그리고 로즈마리, 월계수 잎 또는 마늘 장식을 병에 넣으면 유통 기한이 늘어나고 오일은 샐러드와 파스타의 향기로운 드레싱으로 변합니다.
주방 캐비닛
오븐에서
항상 냉장고에 있어요.
항상 냉장고에 있어요.
우리는 그것을 바로 사용합니다.
일주일이면 사라지기 때문에 악화될 시간이 없습니다.
냉장고에 올리브유, 부엌 찬장에 식물성 기름.
올리브유는 식물성이 아닌가요? 그런데 올리브 오일은 냉장고에 얼어요.
올리브 오일은 냉장고에 보관하면 안 됩니다. 그리고 식물성 기름은 어두운 곳에만 보관하고 냉장고에만 개봉합니다. 이 진실은 모든 사람에게 알려져 있습니다.
이것은 어떤 종류의 식물입니까? 물론 붐붐 :) 동물성 지방과 유지방을 고려하지 않은 경우 모든 오일은 식물성입니다)
개봉후에는 물론 냉장고에!!
그게 말도 안되는 글을 쓰는 건가요? 이전에는 버터를 냉장고에 보관하는 것이 항상 권장되지 않았습니다. 거기에 뭔가가 깨져 있어서 평생 동안 찬장에 보관해 왔는데... 새 버터도 열려 있습니다.
??????????????
내가 기억하는 한, 부모님과 나, 그리고 모두가 있기 전에 버터를 테이블 위에 올려두었다. 무엇이 바뀌었나? 버터의 구성이나 너와 나. 이제는 낙서하는 사람도 많아지고 이것저것 많은 것들이 바뀌었다. 이전에는 허용되지 않았습니다... 오직 우리는 조부모님이나 부모님이 아닌 더 많은 질병을 가지고 있습니다.
그 이후로 식물성 기름 생산 기술을 포함하여 많은 것이 변했는데, 당시 할아버지와 할머니는 탈취 및 냉동 무취 기름에 대해 들어 본 적이 없었습니다. 이러한 배경에서 냉장고 보관에 대한 조언이 나타났습니다. 이전에는 그런 기름이 없었습니다. 조언은 단 하나뿐이었습니다. 어두운 곳이나 어두운 용기에 보관하십시오.
저는 개인적으로 정제되지 않은 기름만 구입하는데 가격이 더 비쌉니다.
오른쪽. 이전에는 모든 것이 달랐고 모두가 우리보다 건강했습니다.
스탈린과 푸틴을 언급하는 것을 잊으셨나요? )) 폭발물로 인해 기름이 망가집니다! 스탈린은 그것을 허용하지 않았습니다))
Natasha Koroleva는 버릇없는 기름으로 요리합니까? 아니면 전혀 요리하지 않습니까?
왜 그녀는 할 수 없거나 게으른가요?
우리는 무엇에 대해 이야기하고 있습니까? 한 달 안에 기름 한 병을 다 써 버립니다. 왜 냉장고에 넣어두면 걸쭉해지나요???
해바라기유는 냉장고에 넣어도 걸쭉해지지 않습니다.
같은 이야기. 라벨을 읽으면 이제 개봉된 기름이 냉장고로 들어갑니다. 이것은 해바라기에도 적용됩니다. 그러나 올리브 오일은 냉장고에 침전물을 형성합니다.
주방에서 개봉하기 전(냉장고 밖)과 개봉 후는 물론 냉장고에 넣어보니 이것이 맞는 것 같습니다.
나는 오래 살았고 해바라기 기름을 냉장고에 보관하는 일은 한 번도 생각해 본 적이 없습니다! 그리고 저는 "건강", "일하는 여성", "농민 여성"과 주부들을 위한 조언도 포함된 약 12권 이상의 달력을 읽었습니다. 나는 러시아 제조업체의 기름이 병에서 우리에게 왔을 때만이 저장 방법에 대해 배웠습니다. 우크라이나 병에는 그러한 조언이 없으며 기름은 찬장에서 결코 상하지 않습니다. 그래서 저는 어떻게 생각해야 할지 모르겠습니다. 러시아에 있는 Olein의 회사에는 일부 기술이 있고 우크라이나에는 다른 기술이 있거나 러시아 연방에는 그러한 기술이 있습니다. 규칙.))
작은 병에 담긴 기름을 사면 "모든 것이 잘 될 것입니다."
책상 위에. 작은 병으로 구매해요.
주부들이 테이블 위에 병을 놔두는 건 정말 이해가 안 돼요 내 테이블에는 빵통, 전기 주전자, 토스터기, 전자레인지만 있고 그게 다예요 (나머지 공간은 무료입니다) 그런 제품은 없어요 버터 한 병처럼
그렇다면 사물함은 무엇입니까?
항상 락커에 보관해두었고 앞으로도 그럴 예정입니다. 장기간 외출할 땐 냉장고에 넣어두겠습니다.
응, 바로 그거야
4개월 – 정제유의 경우; 2개월 - 정제되지 않은 경우
정제되지 않은 "향기로운" 오일은 오랫동안 사라지지 않습니다. 몇 달이 지나도 그 맛은 그대로 유지됩니다.
어때요, 어때요?? 그리고 이렇게!! 내가 말했듯이 그렇게 될 것이다!!!
이와 같이.네라파에는 대기 산소에 의해 산화되는 불순물이 더 많이 포함되어 있습니다. 처음에는 냄새가 이 과정을 가립니다.
어머니가 버터를 보관하셨던 것처럼 저는 그것을 냉장고에 보관합니다.
오른쪽! 그가 말한 대로 될 것입니다!!!
하나님! 우리는 이것을 모르고 전에 어떻게 살았습니까? 우리 할머니들은 냉장고 없이 노년까지 살았나요? 몇 도의 온도 변화는 일반적으로 오일에 문제가 되지 않습니다. 기름을 집중적으로 산화시키기 위해서는 뜨거운 프라이팬의 온도가 필요하며, 그 후에도 철과 같은 촉매가 있으면 산화되기 시작합니다. 이것이 기름에서 건성유를 끓이는 방법입니다. 에나멜 그릇에 촉매 없이 건성유를 넣고 몇 시간 동안 끓여보세요. 브러시로 이 오일로 표면을 덮고 몇 달 후 공기 중의 산소와 함께 산화되면서 두꺼워지는 것을 관찰합니다. 산소 접근성이 좋은 얇은 층입니다! 그리고 당신은 실온에서 닫힌 병에 담긴 기름에 대해 이야기하고 있습니다 ... 웃기네요. 암염의 유통기한에 관한 다음 기사를 작성하세요... 팩에 얼마가 들어있나요? 그러나 실제로는 수천년 동안 아무런 변화 없이 보관될 수 있습니다. 하지만 누군가는 이익을 얻거나... 낙서하는 사람이 글을 쓰고 싶어합니다! 예전에는 울타리에 글을 썼었는데 지금은 쓸 수 없습니다. 누구나 어디서나 아무 생각 없이 이렇게 글을 씁니다.
오른쪽. 나는이 개들에 지쳤습니다. 겁쟁이.
응, 다들 너무 똑똑해졌어, 불가능해, 먹지도, 마시지도 말고, 안 그러면 무릎으로 변할 텐데, 왜 우리는 이것을 전에는 몰랐고 아직 살아 있는 걸까?
늘 옷장 안에, 그리고 은쟁반 위에 놓여있으니까... 병 아래에 기름진 얼룩이 남아 있습니다. 그것을 테이블 위에 올려놓는 것은 나에게 거친 일이다.
그런데 소시지를 냉장고에 보관하는 것도 좋습니다. 우리는 +25 이상에서 3일 안에 상하지 않는 다양한 소시지에 대해 테스트했습니다.
버터도 찬장에 보관하시나요? 날뛰다. 기사가 아닙니다.식물성 기름을 냉장고가 아닌 다른 곳에 보관하는 일은 한 번도 생각해 본 적이 없습니다.
Zosya, 버터는 저장 조건이 다른 완전히 다른 제품입니다. 왜 비교합니까?
식물성 기름은 일반 찬장에 완벽하게 보관되어 있으며 한 번도 상한 적이 없습니다. 원하는 대로 보관하세요. 두 옵션 모두 제품에 해를 끼치지 않습니다. 많은 사람들이 빵을 냉장고에 보관하지만, 그렇다고 해서 모든 사람이 그렇게 해야 한다는 의미는 아닙니다.
저는 그냥 개봉하지 않은 기름 한 병을 식탁 위에 올려두곤 합니다. 하지만 냉장고에서만 열어보세요. 그리고 일반적으로 테이블 위에 서있는 다양한 항아리와 병이 나를 화나게합니다. 주방용품과 전자레인지를 놓을 수 있는 공간이 있습니다. 음, 물에도 마찬가지입니다. 그러나 기름에는 그렇지 않습니다.
냉장고에서는 가장 차가운 선반이 맨 위에 있습니다. 가장 따뜻한 것은 바닥에 있습니다. 이는 찬 공기가 가라앉기 때문이다. 반대로 문에서는 온도가 아래에서 위로 올라갑니다.
가장 차가운 선반이 냉장고 위에 있습니까? 찬 공기가 내려가나요? 거기에서는 모든 것이 뜨거워지나요? 디이이이이이!
혁명 이전의 냉장고는 이렇습니다. 현대 냉장고에서 가장 따뜻한 곳은 위쪽 선반이고, 가장 추운 곳은 아래쪽입니다. 적어도 내 (현대식) 냉장고에서는요.
부엌 캐비닛에. 오늘 생애 처음으로 냉장고에 필요한 것이 무엇인지 배웠습니다. 정보 주셔서 감사합니다.
“또한 제품을 온도 변화에 노출시키는 것은 매우 바람직하지 않은 것으로 나타났습니다. 이는 산화 과정을 가속화합니다.” 아줌마, 화학 선생님이 이게 문맹이라고 하셨어요.
페트병을 개봉한 뒤 유리병에 부어 냉장고에 넣어두었다가 어머니가 가르쳐주셨어요. 그녀는 매우 똑똑한 여성이었고 모든 것을 이해했습니다. 저는 65세입니다. 1925년생 엄마
안녕하세요.시간이 지남에 따라 플라스틱은 유해한 미립자를 제품에 유입시킵니다.
사샤, 네 어머니는 냉장고가 없었을 때 어떻게 버터를 보관하셨지? 우리 어머니도 1925년부터 그러셨어. 사샤는 평생 동안 캐비닛에 버터를 보관해 오셨어. 그리고 95세라는 나이에 걸맞게 살아 계시다니 다행이다. . 그리고 그녀는 그것을 어두운 곳, 캐비닛에 보관하는 방법을 가르쳐주었습니다.
나는 버터를 냉장고에 보관하지 않고 상한 적이 없으며 유지되지 않습니다. 한 병은 최대 2주 동안 지속됩니다.
그런 다음 도장 및 윤활 기계용 건성유와 아마씨유, 식물성 기름을 기본으로 한 페인트도 냉장고에 보관해야 합니다. 특히 우려되는 점은 냉장고에 페인트 팔레트를 넣는 것입니다. 그런 냉장고가 있는지 없는지 아는 사람 있나요? 에게해의 암포라에서 표면으로 자란 곡물의 씨앗이 어떻게 2000년이 넘는 세월 동안 생존력을 유지했는지 궁금합니다.
바다가 시원해서 구해줬어요.
아마씨유는 예비로 사면 상합니다.
기름 한 병이면 10일 정도 쓸 수 있어요... 그리고 저는 혼자 살아요... 친구는 4인 가족인데 최대 4일 정도... 저는 냉장고에 보관하지 않아요. 기름이 걸쭉해지고 하얗게 변하고 조각이 떨어지는데... 버터냉장고에 보관한 경험이 있는데...
나탈리아, 하루에 한 병 열흘 동안? 마시는 건가요? 우리는 6명이고, 기름 한 병은 한 달 이상 지속됩니다. 그런데 개봉한 병은 냉장고에 보관합니다. , 오일의 플레이크, 농축 또는 백화 현상이 발생하지 않습니다.
응, 다들 너무 똑똑해졌어, 불가능해, 먹지도, 마시지도 말고, 안 그러면 무릎으로 변할 텐데, 왜 우리는 이것을 전에는 몰랐고 아직 살아 있는 걸까?
식물성 기름은 다르며 저장 조건도 다릅니다.
해바라기와 올리브의 경우 아파트의 온도가 정상이고 지옥의 가지가 아니라면 한두 달 안에 옷장에서 아무것도하지 않을 것입니다. 스토브 가까이에 보관하는 경우 오일이 스토브에서 가열되지 않고 어두운 병에 들어 있는지 확인하십시오. 태양 광선과 온도 변화는 온도가 2도 높지만 일정한 온도보다 오일에 훨씬 더 해로운 영향을 미칩니다.
올리브유로 요리해서 냉장고에 넣어 굳혀요. 저는 어두운 옷장에 보관해요.
정제된 오일에는 선험적으로 비타민이 포함되어 있지 않습니다. 그리고 가열되면 전체 구조가 파괴됩니다. 그리고 이것은 완전히 쓸모없는 대화입니다. 정제되지 않은 상태로 먹은 다음에는 샐러드로만 먹습니다.
인간의 입! 그것도 닫은 상태로만 보관하고, 열면 어떤 냉장고도 도움이 안 될 텐데...
그건 확실합니다
맞아, 비탈리나, 네가 말한 대로야. 나는 화학과 생물학 수업을 마친 후 평생 이것에 대해 알았습니다. 하지만 이제 이것들은 불필요한 아이템이자 지식입니다! 우리 모두는 궁금해합니다. 암이 왜 그렇게 많이 발생합니까?
콜얀, 나는 당신을 100% 지지합니다. 오일 탈취 과정은 섭씨 250도 이상의 온도에서 발생합니다. 즉, 탈취 과정을 거쳐야 하는 정제유를 사용하는 경우 선험적으로 비타민이 있을 수 없으며 이미 한 번 "튀겨졌습니다". 그리고 "가장 순수하고 건강한"(광고를 통해) 정제유를 좋아하는 사람들이 생산 기술(저비점 휘발유 및 그 파생물에 오일을 용해시킨 후 용매를 증발시키는 기술)을 배운다면 그들은 단순히 패턴을 깨뜨릴 것입니다. GOST는 오일에서 이러한 용매를 100% 제거하는 것이 불가능하기 때문에 오일에 남아있는 용매의 양을 표준화합니다.따라서 "가장 좋고 건강에 좋은" 정제유는 마가린과 스프레드 생산을 위한 기술적 액체에 지나지 않습니다. 이 액체에는 비타민이 전혀 포함되어 있지 않으며 이미 한 번 튀겨진 것입니다. 많이 드세요! 마르크스에 따르면 그 이유는 옳습니다. 자본가는 100% 이윤을 위해 무엇을 하려고 합니까? 100%는 아니지만 그래도 괜찮습니다. 휘발유 추출 방식이 약 30% 정도 차이가 납니다. 원재료의 초기 오일 함량을 50%로 하고 프레싱 방식(정제되지 않은 오일을 얻는 방식)을 사용하면 최대 37~38%, 가솔린 방식을 사용하면 48.5~49%를 얻을 수 있습니다. . 따라서 실제적이고 건강한 오일을 원한다면 정제되지 않은 오일을 사용하고 냉간 압착하는 것이 가장 좋습니다. 이것이 가장 건강하고 실제로 비타민 E를 함유하고 있으며 유일한 오일은 아닙니다.
나는 당신이 쓴 내용에 동의합니다. 읽게 놔두면 보관 방법에 대해 논쟁하지 않을 것입니다!
옷장에 없을지, 냉장고에 없을지 결정, 진실은 어디에??
예전에는 오일이 천연이었는데 더모를 사용하면 1시간 정도 사용하기 때문에 지속력이 오래갑니다. 그리고 당신은 똥으로 무엇을 해야할지 모릅니다. 인생에서 적어도 한 번은 진짜 해바라기 기름을 사용해 보셨습니까?
그리고 1948년 예비군에서 나온 석유를 사용하셨습니다. 모든 군인들이 이 처형과 속쓰림을 겪었는데, 기름 저장에 대해 이야기하고 계시나요?
저는 항상 냉장고 문앞에 보관해요.
정제된 해바라기유는 개봉 전후에 어두운 곳에 보관되며 벨로루시 제조업체가 라벨에 적힌 대로 +5 ~ +20의 냉장고에 개봉한 후에는 정제되지 않습니다. 그러나 올리브 오일은 어두운 곳에 보관해야 하며 냉장고에 보관하면 절대 굳어지지 않습니다.진짜 올리브 오일은 항상 어두운 병에 담겨 판매된다는 점에 유의하세요.
저는 3가지 종류를 사용합니다. 튀김에는 간단하고 올리브와 샐러드에는 참깨가 있습니다. 나는 항상 그것을 세라믹 병에 붓고 Gzhel을 가지고 있습니다. 나는 테이블 위 선반에 보관하지만 스토브 위는 보관하지 않습니다.
나는 그것을 평생 냉장고에 보관합니다. 버터를 캐비닛에 넣거나 뜨거운 난로 근처에 보관하는 방법은 무엇입니까? 사람들이 이렇게 하지 않고 조언을 했다고 아직도 분개한다는 말을 처음 들었습니다. 나는 사람들 사이로 들어갔고 그들은 부정적인 것 없이는 아무것도 인식하지 못하고 즉시 소리를 지르고 비명을 지르며 자신이 가장 똑똑하고 다른 기술에 대해 들어 본 적이 없으며 모든 것이 시간이 지남에 따라 변하고 알지 못하며 일반적으로 라벨에 넌센스를 써보세요! 그리고 개봉 후 냉장고에 무엇을 보관해야 하는지 명확하게 명시되어 있습니다. 그러면 이 사람들은 우리의 품질이 더 나쁘다고 징징거립니다. 라벨을 읽어보면 보관 방법과 양이 적혀 있으며 어렵습니다.
흥미롭게도 나는 항상 그것을 냉장고 문 위에 두었습니다. 왠지 외부에 보관하면 성격이 조금씩 달라질 것 같았다. 직관적으로. 그런데 직관적으로 나는 단순히 내 기분과 맛에 따라 최고 품질의 우유, 치즈, 유산균 제품, 소시지, 빵, 디저트를 선택합니다. 그런 다음 살펴보십시오. 일부 품질 검사에 따르면 실제로 최고인 것으로 나타났습니다.
동시에 가족에게 트랜스 지방(정제 해바라기유)을 먹이세요.
이 댓글 스레드에는 우리 사회의 전체 색상이 포함되어 있습니다. 누군가는 작은 것을 다르게 본다는 이유로 낯선 사람을 바보라고 부릅니다. 누군가 지침을 읽어야 하는 기사에서 음모와 속임수를 찾고 있습니다. 난 그냥 너희들과 장난을 치고 있는 거야. 외부에서 자신을 바라보고 더러운 댓글을 보내십시오.
오른쪽!
이 기름은 누구에게나 보관하기 편한데, 나에게는 냉장고에 보관하는 것이 말도 안 되는 일이다.
나의 대모는 크라스노다르 지역의 마을에 살고 있습니다. 식물성 기름과 곡물은 집단 농장에서 제공되었습니다. 버터는 항상 알루미늄 우유 캔에 담아 건조한 창고에 보관했습니다. 가장 맛있고 향기로운!
모든 것이 성장하고 있습니다. 석유는 빛과 저수지에 있는 대형 체인점의 창고에 수년 동안 저장됩니다. 값비싼 오일을 제외한 병. 따라서 귀하의 유용한 조언의 의미가 상실됩니다. 저는 정제되지 않은 아마씨유만 냉장고에 보관하는데, 다른 것보다 훨씬 빨리 산화됩니다.
냉장고에
난로 근처에 기름이 있고, 식탁 위에 수저가 있고, 근처에 빵이 있고, 난로 위에 음식 냄비, 주전자, 커피 메이커가 있습니다. 커피 머신이 있으면 항상 켜져 있습니다. 예를 들어 저자와 친구들을 괴롭히는 이유는 무엇입니까? 아직 다 구해야 하는데 손을 뻗었을 뿐인데...
60년이 채 안 되는 동안 나는 테이블 위에 기름을 보관하는 사람을 본 적이 없으며, 난로 근처에도 기름을 쌓아 두어 그 근처 공간을 가열하는 경향이 있습니다.
내 가족과 친구들의 넓은 범위에는 게으른 사람이나 게으른 사람이 없을까요?
일반 가족(3인 중 작은 가족이라도)의 경우 부엌 찬장에 보관된 기름 1병은 최대 일주일 동안 지속됩니다.
우리는 둘이서 올리브 오일 1리터로 2개월분 사용 가능합니다.
빅터, 이 기름은 다 어디로 가나요? 튀긴 음식은 해롭다. 우리 3인 가족의 경우 1.5개월 정도 사용할 수 있는 오일입니다. 나는 끓이고, 굽고, 끓이고, 최후의 수단으로만 기름에 튀기려고 노력합니다. 라드는 훨씬 더 건강하고 트랜스 지방이 형성되지 않습니다.
사실 이전에는 정제되지 않은 식물성 기름만 있었는데, 이 기름을 진짜 기름이라고 불렀습니다. 아주 드물게 정제유가 등장했는데 정제유라고했는데 이제는 더 정제되어 이것이 무엇과 관련이 있는지 모르겠습니다.
올리브유를 냉장고에 보관했다가 꺼내서 프라이팬에 부어보세요.
또 말도 안되는 소리
볼게요, 5리터짜리 기름 한 병을 냉장고에 어떻게 넣나요?저희는 냉장고에 기름을 많이 넣지 않고 그게 정상이에요.
나는 항상 부엌에 있는 옷장에 보관하고, 옷장에 있는 로지아의 첫 열매는 보관하지 않습니다.
나는 버터 공장에서 일했습니다. 여름 내내 더위 속에서 정제되지 않은 버터를 큰 용기에 담아 판매했습니다. 그리고 모든 것이 괜찮습니다!
이전에 우리 조부모님들은 냉장고 없이 어떻게 지내셨을까요? 날씨가 '뜨거운' 남쪽에 있는 우리 마을에서는 모두가 어두운 곳에 있는 부엌에 기름을 가지고 있고 그게 전부입니다. 요즘 똑똑한 사람들이 이혼하는 경우가 많아요.
올리브 오일은 냉장고에 보관하면 안 돼요! 사물함에만 있습니다. 그리고 예, 용기를 연 후 – 저는 보통 해외에서 깡통에 담아 가져옵니다 – 유리에 붓습니다. 그리고 열린 식물성 기름은 냉장고가 아닌 캐비닛에 보관할 수 있습니다. 유리병에 붓고 햇빛에 두지 마세요. 이것이 석유 제조업체가 말하는 것입니다!