집에 찜기가 없을 때 찌는 방법: 간단하고 독창적인 방법

갑자기 찐만두나 다이어트 커틀릿이 먹고 싶다면 이 장치 구입을 보류하세요. 다차에서나 외출 중에도 "현장" 조건에서도 직접 손으로 즉석 찜기를 만드는 것이 어렵지 않기 때문입니다.

방법 1. 할머니의

이 방법은 전적 결핍 시대에 우리 어머니와 할머니들이 발명했습니다. 그러므로 그것은 불명예스러울 정도로 간단하다.

증기선을 만들려면 두 가지만 있으면 됩니다.

뚜껑이 있는 냄비, 깊은 것이 좋습니다. 뚜껑이 유리로 만들어진 것이 바람직합니다. 이렇게 하면 조리 과정을 관찰하기가 훨씬 더 쉬워집니다.
거즈나 흰색 면직물. 물론 깨끗해야 합니다. 세탁비누나 주방세제로 미리 세탁한 후 꼼꼼히 다림질을 해줘도 문제가 없습니다. 음식과 접촉하지 않는 세제, 캡슐 및 기타 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

요리를 시작하기 전에 팬 가장자리에 거즈나 천을 살짝 늘어지게 고정한 후 음식을 올려주기만 하면 됩니다.

방법 2. 가장 게으른 사람을 위해

소쿠리나 체만 있으면 일반 냄비를 2초 만에 찜기로 바꿀 수 있습니다. 그러나 한 가지 주의할 점은 이러한 주방 도구는 금속이어야 한다는 것입니다.플라스틱 제품은 뜨거운 증기에 장기간 접촉해도 "녹을" 가능성이 없지만 100°C 이상의 온도에서 사용할 수 없기 때문에 건강에 좋은 다이어트 제품이 아닌 음식 폭탄을 얻을 위험이 있습니다. 유해 물질로 포화 상태입니다.

따라서 주방에서 스테인레스 스틸이나 에나멜 소쿠리를 발견했다면 적당한 직경의 팬 위에 자유롭게 놓고 끓이고 싶은 모든 것을 안에 넣으세요.

방법 3. 복잡하지만 보편적입니다.

스크랩 재료로 이중 보일러를 만들고 싶지만 소쿠리나 천이 없다면 즉석에서 만드는 옵션이 하나뿐입니다.

다음 계획에 따라 진행하세요.

먼저, 팬 안에 들어갈 수 있고 그 위에 접시를 놓을 수 있고 증기가 빠져나가는 것을 막지 않는 것을 찾으세요. 문제에 대한 가장 간단한 해결책은 호일에서 직경이 약 5cm인 여러 개의 볼을 굴리는 것입니다. 집에 있는 모든 포크를 모아 무작위로 바닥에 던져 일종의 스탠드를 만들 수도 있습니다. 물을 절반 정도 채운 금속 머그도 괜찮습니다.
끓는 물이 담긴 냄비를 가져다가 그 안에 찾은 것을 넣으십시오. 물의 높이는 공, 머그, 포크의 높이보다 낮아야 한다는 점을 명심하세요.
내열성 재질(예: 세라믹)로 제작된 접시를 선택하세요. 그 직경은 팬 직경보다 최소 1/3 이상 작습니다. 접시를 팬의 "스탠드" 위에 놓습니다.
팬에 뚜껑을 덮고 요리가 준비될 때까지 기다리세요.

방법 4. 최후의 수단

위에서 언급 한 것 중 하나도 가지고 있지 않은 경우가 있습니다. 소쿠리, 거즈, 포크 묶음, 호일 롤이 아닙니다.그리고 나는 부부를 위해 아침이나 저녁을 직접 요리하고 싶습니다. 이 경우 일반 오븐 선반이 필요합니다. 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려놓고 그 위에 음식을 올려두기만 하면 됩니다.

하지만 두 가지를 기억하세요:

생선이나 야채 조각은 그릴 막대를 통해 떨어지지 않는 크기여야 합니다.
팬을 덮으려면 매우 볼록한 뚜껑이 필요합니다. 주요 기능은 음식을 평평하게 하는 것이 아니라 돔처럼 덮는 것이기 때문입니다.

보시다시피 집에서든 자연 속에서 휴식을 취하든 한 푼도 쓰지 않고 몇 분 만에 이중 보일러를 만들 수 있습니다. 필요한 것은 냄비와 약간의 창의력뿐입니다.