5분 안에 굽지 않고 만드는 새해 디저트 9가지

달콤한 걸작을 요리하기 위해 몇 시간 동안 난로 앞에 서 있을 필요가 없습니다. 새해를 맞이하는 가장 좋은 방법은 굽지 않는 디저트입니다. 빠르고, 맛있고, 테마가 있습니다. 손님은 어리둥절해질 것입니다.

코티지 치즈 디저트 5가지

두부 디저트는 가장 간단하고 맛있습니다. 하얀 코티지 치즈는 눈과 비슷합니다. 열처리할 필요는 없습니다. 요리에는 최소한의 시간이 걸립니다. 코티지 치즈로 만든 5가지 디저트를 여러분께 선보입니다.

사탕 "눈덩이"

"눈덩이"는 새해 사탕입니다. 그들은 건강하고 준비가 빠릅니다.

눈덩이 10개 재료:

• 부드러운 코티지 치즈 – 100g;
• 꿀 - 1 티스푼;
• 말린 살구, 건포도 – 선택 사항;
• 코코넛 플레이크 - 2 큰술. 숟가락.

준비:

1. 코티지 치즈, 꿀, 말린 과일을 믹서기에 넣고 섞으세요.
2. 젖은 손으로 10개의 공으로 굴립니다.
3. 코코넛 플레이크를 굴립니다.
4. 흰 종이 틀에 담아 휴일 테이블에 서빙하세요.

케이크 '눈 덮인 크리스마스 트리'

가장 아름다운 두부 새해 디저트. 이런 걸작을 집에서 쉽게 만들 수 있다는 게 믿기지 않네요.

다음 제품이 필요합니다(케이크 6개 분량):

• 쿠키 – 250g;
• 버터 – 100g;
• 코티지 치즈 – 300g;
• 설탕 – 100g;
• 크림 10% – 150g;
• 빠른 젤라틴 – 10g;
• 농축 우유 – 2 큰술. 숟가락;
• 초콜릿 – 100g;
• 코코넛 플레이크 - 3 큰술. 숟가락;
• 장식용 제과 파우더 볼.

준비:

1. 젤라틴을 1 큰술에 담그십시오. 물 한 숟가락.
2. 초콜릿을 깨서 페이스트리 봉지(단단한 봉지)에 부어주세요. 묶다. 끓는 물 머그잔에 넣으십시오.
3. 쿠키를 부스러기로 갈아서 버터와 섞습니다. 실리콘 머핀틀에 넣고 꼭꼭 눌러주세요.
4. 젤라틴에 물 50ml를 넣고 수조에 넣습니다.
5. 코티지 치즈, 설탕, 크림을 믹서기에 넣고 섞습니다. 젤라틴을 부분적으로 붓습니다.
6. 틀에 두부 수플레를 채우고 냉장고에 넣으세요.
7. 초콜릿 봉지에 작은 구멍을 뚫고 양피지 위에 지그재그 패턴으로 크리스마스 트리를 그려주세요. 과자 가루를 뿌린다. 냉장고에 넣으세요.
8. 수플레와 초콜릿이 굳으면 케이크를 조립하세요. 틀에서 꺼내어 옆면에 연유를 바르고 코코넛 플레이크를 넣어 굴립니다. 초콜릿 크리스마스 트리를 칼로 위로 옮깁니다.

유리에 담긴 간단한 새해 디저트

간단한 디저트도 맛있을 수 있어요. 계층화 된 새해 디저트가 이것을 다시 한 번 증명합니다.

다음 제품의 유리잔에 직접 준비됩니다(4인분).

• 쿠키 – 120g;
• 코티지 치즈 – 160g;
• 지방 사워 크림 – 120g;
• 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
• 링곤베리 – 3큰술. 숟가락;
• 초콜릿, 마멀레이드 - 장식용.

레시피:

1. 사워 크림, 설탕, 코티지 치즈를 믹서로 치십시오.
2. 쿠키를 큰 부스러기로 나눕니다(장식용으로 조금 남겨두세요).
3. 투명한 유리잔에 코티지 치즈, 쿠키, 코티지 치즈, 베리, 쿠키, 코티지 치즈, 베리 등의 층을 채웁니다.
4. 다양한 색상의 마멀레이드, 쿠키, 강판에 간 초콜릿, 베리 등을 얇게 썰어 장식하세요.

디저트 "초콜릿 커드에 바나나"

바나나를 곁들인 엄청나게 맛있는 디저트. 제품들은 조화롭게 결합되어 천국의 즐거움을 선사합니다.

레시피에는 다음이 포함됩니다.

• 중간 크기 바나나 – 2개;
• 코티지 치즈 – 200g;
• 초콜릿 – 150g;
• 버터 – 70g;
• 와플 케이크 – 2개;
• 가루 설탕 - 맛보기;
• 신선한 민트 - 장식용.

준비:

1. 초콜릿 30g을 떼어내어 장식용으로 따로 보관해 주세요. 나머지 초콜릿을 부수고 버터를 넣고 중탕에서 가열하세요.
2. 그 사이에 와플을 믹서기에서 갈아서 코티지 치즈와 섞습니다.
3. 바나나 껍질을 벗기고 5조각으로 자릅니다.
4. 녹인 초콜릿을 코티지 치즈에 붓습니다. 입맛에 맞게 달게 하세요. 혼합.
5. 집착 필름에 초콜릿 두부 덩어리의 10 분의 1을 놓습니다. 중앙에 바나나를 놓습니다. 묶어서 막대 모양으로 만듭니다.
6. 디저트 10개를 만드세요. 갈은 초콜릿과 민트 장식으로 장식합니다.

초콜릿 커드 무스

코티지 치즈, 코코아, 요거트. 별 것 아닌 것 같지만 맛있습니다. 디저트는 몇 분 안에 준비됩니다.

재료:

• 부드러운 코티지 치즈 – 300g;
• 달콤한 요구르트 - 100g;
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
• 코코아 – 2 큰술. 숟가락;
• 빠른 젤라틴 – 10g.

준비:

1. 젤라틴을 물 50ml에 담급니다.
2. 코티지 치즈, 요구르트, 코코아, 설탕을 믹서기에 넣고 섞습니다.
3. 수조에서 젤라틴을 녹입니다.
4. 무스에 붓고 계속 저어줍니다.
5. 그릇에 담고 냉장고에 넣어 손님이 오기를 기다립니다.
6. 웨이퍼 롤, 오레오 쿠키, 신선한 민트와 함께 초콜릿 무스를 제공하세요. 과일, 견과류, 강판 초콜릿으로 장식할 수 있습니다.

샴페인 젤리

샴페인과 젤라틴을 섞으면 어떻게 될까요? 레시피를 따르면 어른들을 위한 멋진 스파클링 디저트를 얻을 수 있습니다. 과일과 함께 젤라틴으로 준비하겠습니다.

제품을 준비합시다 :

• 샴페인 – 0.5 l;
• 빠른 젤라틴 – 30g;
• 신선한 과일 – 200g;
• 설탕 – 100-150g (샴페인의 단맛에 따라 다름)
• 레몬 향 – 1 큰술. 숟가락.

준비:

1. 찬물 100ml에 젤라틴을 붓습니다.
2. 냄비를 물 300ml, 설탕, 레몬 껍질과 함께 중간 불에 올려 놓습니다.
3. 이때 원하는 경우 과일을 씻고 자릅니다. 더미에 넣으십시오.
4. 불에서 시럽을 제거하고 부풀어 오른 젤라틴을 첨가합니다. 녹을 때까지 저어줍니다.
5. 찬물이 담긴 용기에 넣어 살짝 식혀주세요.
6. 샴페인을 시럽에 붓습니다.
7. 폼 캡을 제거하고 과일 더미에 붓습니다.
8. 냉장고에 넣으세요.
9. 디저트를 얻으려면 더미를 뜨거운 물에 몇 초 동안 담가야합니다.

반죽에 사과

이 특이한 요리는 손님을 무관심하게 만들지 않습니다. 그들은 확실히 튀긴 과일 디저트를 먹어본 적이 없어요. 이거 맛있다.

재료:

• 새콤달콤한 사과 – 2개;
• 계란 – 1 개;
• 밀가루 – 4 큰술. 숟가락;
• 사워 크림 – 4 큰술. 숟가락;
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 계피 가루 - 0.25 티스푼;
• 바닐린 - 선택 사항;
• 신선한 민트, 가루 설탕 - 장식용.

디저트 준비 방법:

1. 프라이팬을 올려 가열하세요.
2. 사과를 씻고 코어를 제거하십시오.
3. 0.5cm 두께의 고리로 자릅니다.
4. 계란, 설탕, 밀가루, 사워 크림, 계피를 휘젓습니다.
5. 링을 반죽에 담그세요.
6. 프라이팬에 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(약 2분).
7. 냅킨으로 기름을 닦아냅니다.
8. 접시에 담고 가루를 뿌린 후 민트로 장식합니다.
9. 아이스크림, 사워 크림, 달콤한 소스와 함께 제공하십시오.

초콜릿에 귤이 들어있어요

진정한 새해 디저트. 초콜릿에 들어있는 귤은 간단하고 맛있습니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 감귤 – 2 개;
• 초콜릿 – 50g;
• 끓는 물 – 200ml;
• 잘게 썬 튀긴 견과류, 장식용 코코넛 플레이크.

레시피:

1. 초콜릿을 조각으로 나누어 꽉 봉지에 넣고 끓는 물이 담긴 머그잔에 넣으세요.
2. 그 사이에 감귤을 껍질을 벗기십시오. 잘 차갑게 보관하면 더 좋습니다. 이렇게 하면 초콜릿이 더 빨리 굳을 수 있습니다.
3. 도마 위에 양피지를 놓습니다.
4. 녹인 초콜릿 봉지 끝부분을 잘라주세요.빈 그릇에 짜내세요.
5. 귤 조각을 초콜릿에 담그고 부스러기와 견과류를 뿌린 다음 양피지 위에 놓습니다.
6. 냉장고에 넣어 굳혀주세요.

쿠키로 만든 초콜릿 콘

맛있고 간단한 디저트. 어린이도 쿠키로 콘을 만들 수 있습니다. 베이킹이 필요하지 않습니다.

재료:

• 쿠키 – 500g;
• 버터 – 150g;
• 우유 – 50ml;
• 코코아 – 2 큰술. 숟가락;
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락.

준비:

1. 믹서기에서 쿠키를 부스러기로 갈아주세요.
2. 부드러운 버터를 저어주세요.
3. 우유를 데우고 코코아와 설탕을 녹입니다.
4. 부스러기에 얇은 흐름으로 붓고 끊임없이 저어줍니다. 부스러기가 거의 촉촉해질 때까지 충분히 첨가하십시오.
5. "반죽"을 부드럽게 짜서 타원형을 만듭니다.
6. 약간 열린 가위를 사용하여 실제 원뿔과 같은 패턴을 만듭니다.

질문과 답변

새해 식탁에는 몇 개의 디저트가 있어야합니까?

새해 테이블에 2-3 가지 다른 디저트가 일반적으로 받아 들여지는 표준입니다. 과자로 과용하지 않는 것이 중요합니다. 디저트는 가벼워야합니다. 새해 축하 행사는 저녁과 밤에 일어난다는 것을 잊지 마십시오.

디저트를 올바르게 제공하는 방법과 무엇을 제공합니까?

디저트 시간이 되면 손님에게 디저트 접시, 숟가락, 칼이 제공됩니다. 수저류는 접시 앞에 놓입니다. 냅킨은 공간이 있는 곳으로 이동합니다. 과자 음료에는 따뜻한 음료(차, 카푸치노, 커피)와 차가운 음료(레모네이드, 과일 주스)의 두 종류가 있습니다.

누구나 새해를 맞이하여 직접 만든 디저트를 만들 수 있습니다. 매우 맛있고 흥미로운 것을 만들기 위해 요리사가 될 필요는 없습니다. 성공적인 레시피는 망칠 수 없습니다. 마음껏 좋아하는 과자를 만들어 손님을 놀라게 해보세요!