피자 메이커란 무엇인가요? 어느 것이 더 좋고 그 안에서 무엇을 요리할 수 있나요?

비교적 최근에는 피자를 만들기 위한 주방 가전인 피자 메이커가 고객에게 제공되었습니다. 우리는 그 독특한 특징, 유형을 분석하고 기능도 평가할 것을 제안합니다.

피자 메이커 - 그게 뭐야?

피자 메이커는 피자를 굽는 특수 장치입니다. 이 앱을 사용하면 추가 고민, 조정, 베이킹 시트 또는 양식 없이 좋아하는 요리를 요리할 수 있습니다. 오븐에서 사용해야 할 모든 것이 없습니다. 장치는 둥근 모양, 최적의 직경, 깊이 및 가열 온도를 갖추고 있습니다. 그것으로 피자는 "식당 에서처럼"나타납니다. 장치 표면은 논스틱 코팅 처리되어 있습니다. 기본적으로 이것은 양면 가열 기능이 있는 전기 프라이팬입니다. 바닥과 뚜껑에 가열 요소가 있습니다.

종류와 인기 브랜드

피자 메이커는 크기, 깊이, 힘, 온도 조절 능력, 타이머 유무가 다릅니다. 거의 모두 붙지 않는 코팅이되어 있습니다. 값 비싼 모델의 경우 작업 표면이 자연석으로 만들어지는 경우가 있습니다.

인기있는 피자 메이커:

- 공주 115000. 가장 일반적인 모델 중 하나입니다. 플라스틱 본체, 우수한 보온성, 표시등, 논스틱 코팅 처리되어 있습니다. 온도는 조절되지 않습니다. 장치의 전력은 1500W로 직경 30cm의 피자를 신속하게 준비할 수 있으며 대략적인 비용은 3100 루블입니다.

- 공주 118000. 수직 보관, 편리한 운반 손잡이 및 가벼운 무게(0.8kg)를 갖춘 고급 1300W 모델입니다. 타이머와 온도 조절 장치가 있습니다.프라이팬 표면의 직경은 22.4cm이며 장치 가격은 4,500 루블입니다.

- 트라볼라 SW302T. 최대 2000 루블의 예산 모델. 하부 프라이팬의 깊이는 3cm, 지름은 30cm이며 논스틱 코팅이 되어 있으며 모드는 1개 뿐입니다. Travola SW302T는 매우 간단하지만 기본 작업을 완벽하게 수행합니다. 전력 – 1100W

- GFgril GFB-1500 피자 그릴. 이 장치는 양면을 동시에 요리하며 최대 30분 타이머와 온도 조절기도 갖추고 있습니다. 하부 프라이팬의 깊이는 2cm, 지름은 30cm이며 프라이팬 표면은 달라붙지 않고 긁힘에 강합니다. 전력 – 1500W 피자 메이커의 가격은 3,500에서 4,500 루블까지 다양합니다.

- 클라트로닉 PM 3622. 높은 전력 (1800W)을 가지고 있습니다. 온도 조절기와 표시등의 3가지 모드가 있습니다. 장치는 비교적 컴팩트합니다. 구운 식품의 직경은 28cm이며 비용은 1900-2200 루블입니다.

피자 메이커에서 무엇을 요리할 수 있나요?

이 장치는 다양한 요리를 튀기고 굽는 데 사용할 수 있습니다. 리뷰에 따르면 피자 메이커에서는 다음 사항이 특히 좋습니다.

과일, 고기, 생선 파이;
카차푸리;
피타;
감자 튀김;
쿠키;
오믈렛;
야채 및 고기 캐서롤;
커틀릿;
작은 빵;
케이크층;
팬케이크와 팬케이크;
갈비와 스테이크.

파이, 스콘, 머핀을 구울 때는 테프론 메쉬를 사용하는 것이 좋습니다. 양피지 또는 양식 아래에 배치됩니다. 테프론 메쉬는 열을 재분배하는 데 도움이 되며 구운 음식의 바닥이 타거나, 접시가 과도하게 건조되거나, 가열된 발열체의 패턴이 케이크에 새겨지는 등의 문제를 제거합니다.

피자 메이커 요리법

피자 메이커의 경우 요리책에 있는 고전적인 요리법을 사용할 수 있습니다. 유일한 차이점은 요리 시간입니다. 준비 상태에 도달하는 속도는 약 1.5배 더 빠릅니다(12~15분 내).정확한 시간은 장비 모델에 따라 다릅니다.

피자 조리법:

게으른. 계란 2개, 소금 한 꼬집, 3큰술을 섞습니다. 마요네즈 (사워 크림) 숟가락과 4 큰술. 밀가루 숟가락. 피자팬에 기름을 바르고 반죽을 숟가락으로 펴주세요. 마요네즈와 케첩 소스로 윤활유를 바릅니다. 양파를 추가하고 입맛에 맞게 채우세요. 강판 치즈를 뿌린다. 15분 동안 요리하세요.
“식당에서처럼요.” 물 30ml와 우유 1큰술을 섞습니다. 식물성 기름 한 스푼을 넣고 약간 가열합니다. 밀가루 120g, 설탕 1티스푼, 소금 한 꼬집, 파마산 치즈 1티스푼, 건조 마늘 0.5티스푼, 건조 퀵 이스트 0.5티스푼을 그릇에 붓습니다. 움푹 들어간 곳을 만들고 우유와 물을 시냇물에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 피자 메이커를 30초 동안 켜세요. 전원을 끄고 오일로 윤활하십시오. 팬은 약간 따뜻해야 합니다. 반죽을 넣고 측면을 만듭니다. 15분 동안 그대로 둡니다. 기기를 켜고 포크로 반죽을 찌릅니다. 5분 후 공작물에 파마산 치즈를 뿌리고 고기 속을 추가합니다. 5분 더 지나면 피자에 소스를 바르세요. 얇게 썬 토마토, 기타 야채, 버섯을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 3분, 덮지 않고 5분 더 조리하세요. 50% 지방으로 만든 모짜렐라 또는 술루구니 치즈 큐브를 추가합니다. 장치를 끄고 뚜껑을 덮고 5분간 기다립니다. 반죽이 얇고 바삭하며 토핑이 떨어지지 않는 최고의 피자가 될 것입니다.

다른 요리 조리법:

비너 슈니첼. 송아지 고기 2조각을 3~5mm 두께로 두드립니다. 소금과 후추. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻힙니다. 장치를 켜고 녹색 버튼이 켜질 때까지 기다립니다. 표면에 오일을 뿌립니다. 슈니첼의 양면을 7~10분 동안 볶습니다. 따뜻한 접시에 레몬 조각과 함께 제공됩니다.
오믈렛. 계란 4개와 신 우유 100ml를 소금 한 꼬집으로 치십시오.피자 메이커에 기름을 바르고 계란 혼합물을 부어주세요. 취향에 따라 후추, 허브, 치즈를 뿌립니다. 7분 동안 장치를 켜십시오. 전원을 끈 후 10분 동안 스토브를 열지 마세요.
케이크. 깊은 그릇에 계란 3개, 농축 우유 380g, 바닐린 1팩, 정제된 식물성 기름 40g, 밀가루 120g, 베이킹 파우더 1티스푼을 섞습니다. 피자 메이커에 기름을 잘 바르고 반죽을 부어주세요(팬 부피의 1/3 정도). 20분 동안 요리하세요. 케이크에 가루 설탕을 뿌린다.

피자 메이커는 피자를 준비하는 데 최소한의 시간과 노력이 소요되는 현대적인 장치입니다. 여행이나 시골집으로 가져갈 수 있습니다. 한 가지 요리에만 국한할 필요는 없습니다. 그 안에서 스크램블 에그, 오믈렛, 볶음밥, 오세티아 파이를 쉽게 요리할 수 있습니다. 시간을 조정하고 요리책에 있는 조리법을 사용하세요.