번거로움 없이 준비할 시간이에요! 보존과 비틀기를 더 쉽게 해주는 필수 액세서리 개요
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오늘은 자신이 선택하고 원하는 가전 제품과 액세서리를 구입할 수 있습니다. 보존을 위해 모든 것을 구입함으로써 주부는 겨울 동안 음식을 준비하는 것을 더 쉽게 만들 것입니다. 회전하는 설탕에 절인 과일, 잼, 샐러드, 매리 네이드가 즐겁고 쉬워집니다. 요리에는 작은 것이 없습니다. 과일과 야채를 준비할 때도 노동력은 덜 들고 편리함을 제공하는 현대적인 장치가 사용됩니다.
세척 및 연삭 장비
야채와 과일을 청소하고 자르는 다양한 장치는 원료를 처리하고 항아리에 포장할 수 있도록 준비하는 데 도움이 됩니다. 이러한 경우 일반 칼과 원시 강판을 사용하면 시간이 많이 걸리고 요리의 걸작을 만드는 데 영감을 거의 주지 않습니다. 우리는 거의 매일 부엌에서 요리를 해야 하기 때문에 수확기 동안 구입했더라도 일년 내내 최신 장치를 사용할 수 있습니다.
수동 야채 필러
제품은 칼날의 위치에 따라 가로형과 세로형으로 구분됩니다. 야채 필러 칼은 특별한 방법으로 날카롭게 되므로 칼을 사용하는 것보다 몇 배 더 빠르게 껍질을 자를 수 있습니다. 이렇게 하면 피부의 매우 얇은 층이 제거됩니다.
디자인 특징:
- 이러한 장치의 장점은 사용하기에 완전히 안전하다는 것입니다. 칼날로 몸을 자르는 것은 거의 불가능합니다.
- 손잡이는 대부분 플라스틱으로 만들어지며 바닥은 고무로 처리되어 장치를 손에 더 단단히 고정하는 데 도움이 됩니다.
- 칼은 지르코늄 세라믹과 스테인레스 스틸로 만들 수 있습니다. 세라믹 칼날은 수년이 지나도 날카로움을 잃지 않으며 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 금속 칼에는 양면 샤프닝 기능이 있어 음식을 두 방향으로 청소할 수 있습니다.
- 직장에서 더 편리합니다. 이러한 칼은 껍질을 벗기는 야채나 과일 표면 위에서 더 쉽게 미끄러집니다.
- 톱니 모양의 칼날을 사용하면 부드러운 과일과 야채(키위, 토마토)의 가장 얇은 껍질을 자를 수 있습니다.
장치의 가격은 제조업체와 장치가 만들어진 재료에 따라 다릅니다. 150 루블에 판매되는 저렴한 야채 필러를 찾을 수 있습니다. 단위는 더 비싸고 1000 루블이 넘습니다. 다기능 장치를 사용하면 음식을 얇은 조각으로자를 수도 있습니다.
전기 야채 절단기
준비를 위해 많은 양의 야채를 처리해야 하는 경우 전기 야채 절단기를 자세히 살펴보는 것이 좋습니다. 이는 클래식 모델일 수도 있고 고급 기능을 갖춘 다중 절단 기계일 수도 있습니다. 클래식 헬기는 심플한 디자인과 많은 부속 장치를 갖추고 있습니다. 이를 통해 다음을 얻을 수 있습니다:
- 조각;
- 빨대;
- 부스러기;
- 큐브.
작동 중에 장비는 최소한의 소음 수준을 생성합니다.동시에 야채 절단기는 생산성이 높은 것이 특징입니다. 푸드 프로세서라고도 불리는 멀티 커터는 고급 기능을 갖추고 있습니다. 생과일과 채소뿐만 아니라 모든 유형의 기타 고형 식품도 갈아주는 데 사용됩니다.
선택할 때 케이스의 재질에주의를 기울여야합니다. 금속 부품은 플라스틱 부품보다 수명이 더 깁니다. 유리로 만든 그릇이 더 안정적입니다. 전기 야채 절단기의 가격은 15,000 루블부터 시작됩니다.
수동 야채 절단기
이러한 주방용품은 디자인과 절단 방법이 다릅니다. 강판과 유사한 다기능 다지기도 수동 야채 절단기 범주에 속합니다. 야채를 자르려면 다음을 구입할 수 있습니다.
- 수동 수확기. 외관상 이 장치는 전기 아날로그와 유사합니다. 차이점은 이 경우 본체에 있는 손잡이를 회전시켜 야채를 자르는 과정이 이루어진다는 점입니다. 이 장치에는 다양한 부착물이 장착되어 있어 대량의 제품을 처리할 수 있습니다.
- 악어. 분쇄기 디자인은 악어의 열린 입을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 하단 패널에 야채를 놓은 후 강한 압력을 가하여 장치의 상부를 낮춥니다. 분쇄된 입자는 플라스틱 용기에 떨어집니다. 악어 야채 절단기는 부드러운 생 야채에만 적합합니다.
- 나선. 이 수동 야채 절단기는 연필깎이처럼 디자인되었습니다. 야채를 장치 내부에 삽입한 다음 축을 따라 회전합니다. 이 장치를 사용하면 제품을 길고 얇은 스트립으로자를 수 있습니다.
- V나이프 야채 절단기는 플라스틱 용기에 고정된 강판 세트입니다. 각 노즐에는 특정 모양의 칼이 장착되어 있습니다.다지기는 야채를 잘게 자르고 양배추를 잘게 썰는 데 도움이 됩니다. 야채는 먼저 큰 조각으로 자릅니다.
- 얇게 써는 기계. 장치의 디자인은 야채 필러와 유사합니다. 외부적으로 장치는 중앙에 대각선 슬롯이 있는 금속 강판처럼 보입니다. 슬라이서를 사용하면 야채를 얇은 원형이나 스트립으로자를 수 있습니다.
야채 절단기를 선택할 때 최대 부품 수가 금속으로 만들어진 모델을 선호하는 것이 좋습니다. 이러한 제품은 더 오래 지속됩니다. 키트에 포함된 첨부 파일의 수도 중요합니다.
장치의 단순성에도 불구하고 수동 야채 절단기의 비용은 수천 루블에 달할 수 있습니다. 사과 슬라이서, 마늘 프레스, 코어 제거기 등 특정 제품을 자르고 가공하기 위해 설계된 장치가 눈에 띕니다.
계량 및 측정 장비
예를 들어 소금, 설탕, 향신료의 양을 측정하기 위해 더 큰 계량 정확도가 필요한 경우 전자 저울이 필요합니다. 과일과 채소의 무게를 측정하려면 기계식 저울이 적합합니다. 단순성과 신뢰성으로 구별됩니다.
과일과 채소가 담긴 봉지나 바구니의 무게를 즉시 측정하려면 일반적으로 스틸야드를 사용합니다. 이 작은 장치는 작은 무게를 측정할 때 특별히 정확하지는 않지만, 큰 부피를 측정할 때는 오류가 특별히 중요하지 않습니다.
계량컵과 다양한 크기의 계량스푼 세트를 사용하여 필요한 양의 물, 소금, 설탕을 빠르게 계량할 수 있습니다. 숟가락은 가장 단순한 디자인을 가질 수도 있고, 예를 들어 유색 투명 플라스틱으로 만든 경우 매우 멋져 보일 수도 있습니다.
보존을 위해 중요한 작은 것들
보존 중에는 매리네이드를 붓거나 뜨거운 샐러드를 병에 담을 때 화상의 위험이 있으므로 특별한 주의와 주의가 필요합니다. 정기적으로 겨울을 준비하는 사람들은 뜨거운 제품을 옮기고 붓는 과정을 더 쉽게 만들어주는 중요한 작은 물건을 구입해야 합니다.
유입경로
뜨거운 액체와 두꺼운 물질을 작업하려면 일반 플라스틱 깔때기가 아닌 실리콘으로 만든 특수 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 직경이 다를 수 있습니다. 접이식 모델이 특히 편리합니다. 접었을 때 이러한 깔때기는 평평한 디스크입니다.
제품을 사용하기 전, 추출구를 용기 안으로 내려서 펼쳐주세요. 깔때기는 갓 조리한 잼이나 샐러드를 별도의 용기에 담을 때 유용합니다. 실리콘은 고온에 손상되지 않습니다. 제품은 청소가 쉽고 오래 지속됩니다.
배수구 덮개
배수 캡은 나사형 또는 일반형일 수 있습니다. 그러한 장치 없이는 뜨거운 소금물을 붓는 과정을 상상하기 어렵습니다. 뚜껑 상단에는 구멍이 뚫려 있으며, 액체가 흘러나오는 길쭉한 틈이나 구멍이 있을 수 있습니다. 가열 과정에서 제품이 독성 물질을 방출하지 않으며 변형되지 않습니다.
캔 홀더
살균 후 팬에서 뜨거운 병을 꺼내는 것은 상당히 문제가 됩니다. 작업을 더 쉽게 하기 위해 특수 플라스틱 집게가 목을 잡고 단단히 고정하는 데 도움이 됩니다. 금속 아날로그도 있습니다.
확산형 하프링이 있는 와이어 그리퍼가 플라이어를 대체할 수 있습니다. 이 제품은 국내 브랜드 "Moskvichka"를 통해 시장에 공급됩니다. 그것을 사용할 때 화상을 입는 것은 불가능합니다.
여과기 체
통조림으로 만든 후 야채가 뜨는 것을 방지하고 액체에 담근 상태로 유지하기 위해 병에 체를 설치합니다. 천공 부분을 염수에 넣은 후 항아리를 밀봉합니다. 체는 고품질 플라스틱으로 만들어졌으며 사용하기에 완전히 안전합니다.
분리 기호
작은 체리를 수확하여 잼으로 가공하면 경험 많은 주부라도 기분이 나빠질 것입니다. 씨앗을 제거하는 데는 많은 시간이 걸리므로 다른 중요한 문제에 전념할 수 있습니다. 이러한 상황에서는 종자 분리기가 없어서는 안될 보조자가 될 것입니다. 이 장치는 열매에서 핵과를 조심스럽게 제거하고 체리 자체는 그대로 유지하며 주스가 튀어도 부엌의 청결과 주부의 외모가 손상되지 않습니다.
공백이 있는 항아리용 스티커
자체 접착 스티커는 겨울철에 올바른 공작물을 찾는 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 스티커는 세트로 판매됩니다. 미리 만들어진 이름과 빈 필드가 있는 옵션이 있습니다. 후자의 경우 주부는 항아리에 잼이나 샐러드를 채운 후 즉시 스티커에 서명합니다. 과일, 야채, 딸기 이미지가 있는 스티커에는 통조림 생산일자를 입력할 수 있는 공간을 남겨둡니다.
용기 소독기 및 착즙기
대량 수확량에는 처리에 대한 대규모 접근 방식이 필요합니다. 예를 들어, 많은 병을 소독하는 데는 많은 시간이 걸립니다. 살균기는 작업을 단순화할 수 있습니다. 이 장치를 오토클레이브라고도 합니다. 야채와 고기 통조림을 자동으로 준비할 수 있습니다.
멸균 과정은 고압 조건에서 발생합니다. 이러한 통조림 식품은 더 많은 비타민과 기타 영양소를 유지합니다. 오토클레이브에서는 모든 병원성 미생물이 완전히 파괴됩니다.탱크의 부피는 공작물의 수에 따라 선택됩니다.
주스 밥솥은 사과 과수원의 행복한 주인에게 없어서는 안될 필수품입니다. 좋은 해에는 사과가 너무 많아서 완전히 처리하는 것이 불가능합니다. 주서기를 구입하면 문제는 쉽게 해결됩니다. 남은 일은 사과를 씻어 큰 조각으로 자른 다음 맛있는 사과 주스로 병을 말아 올리는 것입니다. 장치 가격은 제조 재료에 따라 다릅니다. 주스 밥솥은 알루미늄과 스테인리스 스틸로 만들 수 있습니다.
공작물용 액세서리 목록은 계속됩니다. 오늘날 시장에서는 주방 작업을 더욱 쉽게 해주는 다양한 장치를 제공하고 있습니다. 많은 가제트의 가격이 저렴합니다. 내구성과 다양성을 중시하는 사람들에게는 더 비싼 제품이 적합합니다. 아직 집에 그런 도우미가 없는 분들은 구입하셔도 늦지 않습니다.