자른 호박은 12개월 동안 보관할 수 있는 것으로 나타났습니다. 집에서 어디서 어떻게 해야 하는지 알려드리겠습니다.

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호박은 한 번에 통째로 먹을 수 없을 정도로 상당히 큰 야채입니다. 자른 호박을 보관하려면 보관 방법을 알아야 합니다. 야채를 신선하게 유지하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

껍질 벗긴 호박 보관 가능한가요?

많은 사람들은 호박을 실온에 보관할 수 있다고 잘못 생각합니다. 그러나 40시간이 지나면 분해가 시작됩니다. 시원한 곳은 완전히 다른 문제입니다.

호박을 자르면 냉장고에 훨씬 오래 보관할 수 있습니다. 배양물을 절이거나 냉동할 수도 있습니다. 아니면 맛있는 퓌레를 만들어 보세요.

야채는 냉장고에 최대 1.5주 동안 보관할 수 있습니다. 이번에는 소비에 적합합니다. 냉장고의 출력 수준이 높은 경우(온도 조건이 표준보다 낮음) 유통 기한을 21일로 늘릴 수 있습니다.

과일의 일부를 보존하려면 다음 규칙을 고려해야 합니다.

손상없이 과일을 구입하세요. 부패의 흔적은 용납되지 않습니다. 작은 부분이라도 이미 열화되었다면, 그것을 살릴 수 없을 것입니다.그러나 다른 방법으로 갈 수 있습니다. 설탕에 절인 과일을 만들고 주스를 준비하십시오.
보관 시에는 서늘한 장소를 이용하세요.
껍질을 벗긴 과일은 밀봉된 포장에 보관해야 합니다.

껍질이 손상되면 제거됩니다. 이것 없이도 할 수 있습니다. 그런 다음 과일을 자르고 껍질이 과육에 닿지 않도록 각 조각을 포장해야합니다.

조언! 포장에는 셀로판 봉지, 종이, 호일이 사용됩니다.

껍질을 벗긴 호박은 냉장고에 보관할 수 있습니다. 케이스 없이 제품을 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 상처가 풍화될 가능성이 있습니다. 이를 방지하기 위해 조각에 오일을 코팅합니다. 그런 다음 접착 필름으로 포장하십시오.

포장하면 유통기한은 3주까지 가능합니다. 가장 중요한 것은 온도가 +3도를 초과하지 않는다는 것입니다. 본 제품을 사용하기 전, 윗층을 조심스럽게 잘라주세요.

필요한 경우 호박을 오랫동안 보관할 수 있습니다. 예를 들어 180일부터입니다. 냉동고가 구출됩니다. 야채는 조각으로 자르고 플라스틱으로 포장해야 합니다.

최적의 온도는 최대 -16도입니다. 이 온도에서 과일은 최대 1년까지 육즙을 유지할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 습도가 75%를 넘지 않아야 한다는 것입니다. 이러한 조건에서는 공작물이 건조되기 시작하지 않습니다.

인상적인 크기의 과일을 냉장고에 넣는 것은 상당히 문제가 됩니다. 이 경우 조각으로 잘라야 합니다.

껍질을 제거하는 또 다른 방법이 있습니다.과일을 여러 곳에 뚫고 전자레인지에 2분 동안 넣습니다.

자른 과일은 며칠에서 1년까지 보관할 수 있습니다. 시간은 생성된 조건에 따라 직접적으로 달라집니다.

포장되지 않은 상태로 냉장고에 보관된 제품 – 최대 3일.
포장된 제품을 냉장고에 보관 - 최대 3주.
야채는 냉동실에 최대 12개월 동안 보관할 수 있습니다. 이 기간은 추위와 전력 수준에 따라 다릅니다. 공간이 부족할 경우 야채를 작은 조각으로 자르고 껍질과 껍질을 제거한 후 굵은 강판에 갈아서 포장해도 됩니다. 열처리하면 맛이 약해지지만 찌개용으로는 딱 맞습니다.
실온에서는 +20도 이하 – 최대 3일.

실습에서 알 수 있듯이 호박에서 껍질을 제거하지 않고 조각에 식물성 기름을 바르면 냉동실의 유통 기한이 훨씬 길어집니다. 이 경우 과일은 시간이 지나도 마르지 않습니다.