유익한 특성을 보존하기 위해 파이어를 수집하고 건조하는 방법은 무엇입니까?

이반 차(angustifolia Fireweed)는 많은 유익한 특성을 가지고 있는 놀라운 식물입니다. 그래서 예로부터 귀하게 여겨져 왔습니다. 그것으로 만든 음료는 두통과 감기에 대처하고 소화를 정상화하며 활력과 힘을 충전하는 데 도움이 될 것입니다. 잎, 뿌리, 꽃 등 모든 부분이 사용됩니다. 그러나 치유력을 유지하려면 올바르게 수집하고 건조해야합니다.

유용한 속성 및 금기 사항

우리 조상들이 이 식물에서 팅크와 달인을 만든 것은 아무것도 아닙니다. 그것은 많은 양의 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 하지만 이것이 전부는 아니며 다른 여러 기능도 있습니다.

• 항염 효과가 있기 때문에 치유 연고가 만들어집니다.
• 파이어가 소화성 궤양 및 기타 위장관 질환의 증상과 싸우는 덕분에 포위 효과가 있습니다.
• 헤르페스 바이러스의 확산을 중지합니다.
• 항종양 효과.
• 진정 효과, 진정제의 특성을 강화합니다. 불면증과의 싸움에서 잘 나타납니다.
• 습진, 건선, 아토피 성 피부염 등 피부 질환에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 심혈관 시스템에 유익한 효과가 있습니다.

파이어의 모든 훌륭한 특성에도 불구하고 그것을 남용해서는 안됩니다. 위와 간, 장의 기능이 방해받지 않도록 코스로 복용하는 것이 좋습니다.식물에는 카페인이 포함되어 있기 때문에 어린 아이들이 달임과 주입을 마시는 것도 권장하지 않습니다. 임신 및 수유 중인 여성은 주의해야 하며, 사용 전 의사와 상담하고 조언을 따라야 합니다. 혈액 응고와 관련된 모든 질병도 금기 사항이 될 수 있습니다. 드문 경우지만 개인적인 편협이 가능하지만 다른 제한 사항은 없습니다.

이 식물은 훌륭한 벌꿀 식물로 평가됩니다. 그것으로 생산되는 꿀은 품질이 좋고 맛이 좋으며 물론 건강합니다.

어디서 자라며 어떻게 수집합니까?

이반차(Ivan-tea)는 잎이 좁은 버드나무입니다. 수집할 때 다른 유형의 파이어와 혼동해서는 안 됩니다. 왜냐하면 그러한 예외적인 특성이 없기 때문입니다. 필요한 식물은 키가 꽤 크며 일반적으로 높이가 50cm 이상이며 잎이 좁고 꽃이 라일락 핑크색입니다. 개화기에는 카펫과 비슷한 넓은 면적을 차지합니다.

식물은 어디에나 분포되어 있습니다. 건조하고 빛이 많은 곳을 찾아야합니다. 이는 산림 개간이나 가장자리, 개간된 지역, 철도 제방 근처 장소, 도랑 또는 파종된 들판일 수 있습니다. Fireweed는 특히 침엽수 림을 좋아합니다. 도시, 혼잡한 고속도로 및 기타 오염원에서 떨어진 수거 장소를 선택해야 합니다. 그러면 식물은 환경 친화적이고 건강해질 것입니다.

파이어는 꽃이 피는 시기에 채취해야 한다. 다른 부분과 마찬가지로 꽃에도 귀중한 특성이 있습니다. 또한 다른 식물과 혼동하지 않도록 도와줍니다. 파이어가 언제 피어날지 정확히 말하기는 어렵고 기후대에 따라 다릅니다. 따뜻한 지역에서는 북부 지역에서 더 일찍, 나중에는 6월부터 8월 또는 심지어 9월까지 발생합니다.

수확과정에서 컬러와 시트를 분리하는 작업이 필요합니다. 그것들을 섞을 수는 없습니다. 식물은 땅에서 10cm 떨어진 곳에 조심스럽게 다듬어집니다. 비가 내린 후가 아닌 건조한 날씨에 수집하는 것이 가장 좋습니다. 나뭇잎을 따로 모을 수 있습니다. 어떤 사람들은 이 방법을 사용합니다. 손바닥으로 줄기를 쥐고 손을 들어 잎을 떼어냅니다. 하지만 맛이 떨어질 수 있으므로 손질하는 것이 좋습니다. 컬러를 채집할 때에는 윗부분만 취해야 합니다. 브러시에 꼬투리가 이미 형성되어 있는 경우 꽃이나 잎에 닿지 않는지 확인해야 합니다. 건조되면 익을 수 있으며 보풀로 인해 가공물이 소비하기에 부적합해질 수 있습니다.

파이어차를 준비하는 방법은 무엇입니까?

그래서 파이어가 수집되었습니다. 그러나 그것의 음료가 진정으로 맛있고 건강하기 위해서는 식물이 이에 대비해야합니다. 시드는 것부터 시작해야합니다. 이렇게하려면 잎을 떼어 내고 철저히 씻으십시오. 그런 다음 깨끗한 종이 위에 놓고 층이 5cm를 넘지 않아야하며 잎이 고르게 건조되도록 가끔 저어 주면서 하루 동안 그대로 두십시오. 직사광선에 노출되어서는 안됩니다. 결과는 식물의 약간 부드러운 부분이 될 것입니다. 건조시키지 않는 것이 중요합니다.

다음 단계는 발효입니다. 그것은 잎이 손바닥 사이에 문질러 튜브를 형성하는 것으로 시작됩니다. 주스에서 어두워지면 에나멜 팬이나 기타 용기에 넣습니다. 레이어가 너무 두꺼워서는 안됩니다. 그런 다음 물에 적신 천으로 그릇을 덮고 따뜻한 곳에 최대 20시간 동안 놓아두세요. 발효되는 데 걸리는 시간은 온도가 얼마나 높은지에 따라 다릅니다. 최적 - 24도에서 27도. 눈에 띄는 꽃과 과일 냄새가 나타나면 과정이 완료되었음을 확인할 수 있습니다.

다음으로, 발효된 잎을 건조시켜야 합니다. 이것은 태양 아래에서 또는 저전력 오븐에서 수행됩니다. 먼저 잘게 자르고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 얇은 층을 놓습니다. 파이어는 준비가 될 때까지 신선한 공기에서 건조되면 약 1 시간 동안 오븐에 보관됩니다.

예를 들어 뚜껑이 단단히 조여진 유리병과 같이 단단히 닫힌 용기에 준비물을 보관하십시오. 최대 2년 동안 맛과 유익한 특성을 유지합니다. 한 달 동안 익으면 향기로운 음료를 준비할 수 있습니다.

기타 건조 방법

다른 방법으로 Ivan 차를 말릴 수 있습니다. 이 방법을 사용하려면 린넨 천을 물에 적시고 그 위에 잎을 3cm 이하의 층으로 깔아야하며 천 조각은 수확하려는 식물의 양과 일치해야합니다. 때때로 천에 스프레이 병을 뿌려 즙이 흡수되지 않도록 해야 합니다.

천을 촘촘한 롤로 말아서 로프나 고무줄로 묶습니다. 다음으로 식물을 갈아서 30분 동안 꼬인 부분을 구부렸다가 펼칩니다. 같이 하면 편해요. 이 과정에서 잎의 구조가 파괴되고 즙이 나옵니다. 결과적으로 1차 발효가 시작되어 약 3시간 정도 지속됩니다. 손바닥에 트위스트가 따뜻해졌음을 느끼면 1차 발효가 완료된 것으로 판단할 수 있습니다. 동시에 원료에서는 가벼운 과일 향이납니다.

추가 발효를 위해 원료를 용기에 옮기고 잘 압축하고 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 작업물은 따뜻한 곳에 36시간 동안 보관되어야 합니다. 추가로 잠시 동안 서늘한 곳에 보관할 수도 있습니다. 이렇게 하면 차에 더욱 세련된 맛을 더할 수 있습니다. 8월 말에 원료를 수집한 경우 추가 발효가 필요합니다.덩어리를 용기에서 꺼내어 손바닥 사이에 문질러 주스를 방출합니다.

조언

프로세스 속도를 높이려면 칼 없이 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 그러나 공작물의 품질은 수동으로 수행하는 것보다 더 나쁩니다.

가공된 원료를 6~8시간 동안 방치합니다. 준비 상태는 덩어리를 눌러 결정됩니다. 만졌을 때 고무처럼 느껴져야 합니다. 이것이 달성되면 파이어를 오븐에서 건조시킬 수 있습니다. 혼합물을 규칙적으로 저으면서 살짝 열어 두십시오. 붉은 벽돌을 오븐에 넣으면 공작물이 마르는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 하소는 차에 멋진 맛을 줄 것입니다.

또 다른 발효 방법의 경우 컬렉션이 두 부분으로 나뉩니다. 프레스 주서기를 사용하여 주스를 추출합니다. 당신은 아주 적은 양을 얻게 될 것이지만 충분할 것입니다. 생성된 주스를 나머지 원료에 붓고 나무 원 위에 20kg의 하중을 가하여 누릅니다. 3일 후 공정이 완료되고 원료를 건조할 수 있습니다.

주입을 준비하는 방법?

파이어로 음료를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 일반 홍차나 녹차와 거의 같은 방법으로 우려낼 수 있습니다. 이렇게하려면 주전자를 끓는 물로 헹구어 야합니다. 그런 다음 물 1/2 리터당 2-3 스푼의 비율로 약간의 파이어를 넣으십시오. 발효되고 건조된 잎에 소량의 건조 색소를 첨가할 수 있습니다. 처음에는 뜨거운 물을 1/3만 부어야 하며, 5분 후에 완전히 추가해야 합니다. 물과 찻잎의 비율은 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 품질 저하 없이 끓는 물을 여러 번 부을 수 있습니다.

음료가 한 사람을위한 것이라면 유리 잔에 주입하는 것이 더 쉽습니다. 반 스푼을 추가하고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 20분 후에 마셔도 됩니다.

주입을 다르게 준비할 수 있습니다.법랑팬 바닥에 찻잎을 5cm 정도 깔고 물을 2배 정도 채워주세요. 끓이지 않고 약한 불로 가열하고 1/4 시간 동안 그대로두면 음료를 마실 수 있습니다.

뛰어난 맛으로 누구나 독특하고 건강한 음료를 준비할 수 있습니다. 파이어는 수확이 쉽고 발효와 건조를 통해 원하는 맛을 얻을 수 있습니다.

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