어떤 블렌더 모델을 선택하는 것이 더 좋으며 어떤 특성이 특히 중요합니까?

주방 용품은 모든 주부의 삶을 크게 단순화합니다. 그러나 상점에서는 가격과 기능면에서 다양한 옵션을 제공하므로 올바르게 선택할 수 있어야 합니다. 질문은 종종 발생합니다. 푸드 프로세서 또는 믹서기 중 어느 것이 더 좋고, 잠수정 또는 고정식 중 어느 것을 구입할지.

블렌더의 장점

블렌더는 아주 오래 전, 거의 한 세기 전에 발명되었습니다. 그러나 요리사는 손으로 제품을 자르고 섞는 것을 선호했기 때문에 널리 사용되지 않았습니다. 우리는 여러 종류의 와인을 혼합해야 하는 칵테일과 블렌드 샴페인을 준비하는 데 이 장치를 사용했습니다.

그러나 장치는 잊혀지지 않았습니다. 그리고 지난 세기 70년대에 푸드 프로세서가 그 기반으로 발명되었습니다. 이 다기능 기기는 높은 평가를 받았으며 오랫동안 주방 기기 시장에서 선두 자리를 지켜왔습니다.

요즘에는 주방에 블렌더가 점점 더 많이 등장하고 있습니다. 문제는 건강한 생활 방식을 따르는 사람들의 수가 증가하고 있다는 것입니다. 건강한 칵테일의 일부를 준비하려면 부피가 큰 푸드 프로세서보다 소형 장치를 사용하는 것이 훨씬 편리합니다.

항아리로 만든 기성품이 아니라 손으로 준비한 수프와 퓌레를 아기에게 먹이려고 노력하는 어머니가 가장 작은 역할을 한 것은 아닙니다. 결국 그러한 음식의 품질에 대해서는 의심의 여지가 없습니다.하지만 어린 아이들은 조금씩 먹기 때문에 푸드프로세서로 소량의 제품을 갈아내는 것은 문제가 됩니다. 그리고 이전처럼 거즈와 여과기를 사용하고 싶어하는 사람은 거의 없습니다. 블렌더는 이러한 목적에 적합합니다.

블렌더의 또 다른 장점은 크기가 매우 작기 때문에 작은 주방에서도 쉽게 사용할 수 있다는 것입니다. 또한, 분해 및 세척이 간편하여 관리가 용이합니다. 일부 모델에는 자체 청소 기능도 있습니다.

푸드 프로세서에도 장점이 있습니다. 더 많은 기능을 가지고 있기 때문에 더 다재다능합니다. 대부분의 블렌더는 생고기를 갈거나 샐러드용 야채를 다질 수 없습니다. 하지만 칵테일, 무스, 그리고 이유식에는 아주 좋습니다. 따라서 구매하기 전에 요구 사항을 평가해야 합니다.

블렌더의 종류

매장에는 다양한 모델의 블렌더가 있습니다. 최소한의 기능을 갖춘 저렴한 옵션을 선택하거나 더 많은 멀티태스킹 장치를 구입할 수 있습니다. 가격은 블렌더의 성능, 장비, 전력 및 재료의 품질에 따라 달라집니다.

단위에는 세 가지 유형이 있습니다.

• 변화 없는. 내부에는 모터가 있고 본체에는 제어 버튼이있는 특수 스탠드의 테이블 위에 있습니다. 그 위에는 음식을 다지기 위한 칼이 달린 그릇이 있습니다.
• 잠수정. 손잡이에 모터가 숨겨져 있는 플라스틱이나 철제 "다리"처럼 보입니다. 이름이 유래 된 용기에 담겨 있습니다.
• 결합. 침지식 블렌더와 고정식 블렌더의 특성을 결합합니다.

어떤 장치를 선택하는 것이 가장 좋은지 결정하려면 해당 장치의 기능을 연구해야 합니다. 다양한 모델에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 블렌더를 어떤 용도로 사용할 것인지 결정해야 합니다.

고정식 블렌더의 특징

고정식 블렌더는 스탠드 위에 세워진 주전자와 비슷합니다. 공간을 많이 차지하지 않고 그릇의 부피에 따라 달라집니다. 사용법을 먼저 공부해야 하지만 사용하기가 매우 쉽습니다. 재료를 용기에 넣고 뚜껑을 닫은 후 버튼을 누릅니다. 분쇄해야 하는 제품에 따라 속도를 선택해야 합니다. 그러면 장치가 모든 것을 자체적으로 수행하므로 잠시 휴식을 취하고 다른 요리 준비를 시작할 수 있습니다. 칵테일이나 퓨레가 준비되면 적절한 용기에 붓고 블렌더를 세척해야 합니다. 모델에 자체 청소 기능이 있으면 절차를 수행하는 것이 어렵지 않으며 날카로운 칼로 몸을 다칠 위험도 없습니다.

이러한 유형의 장치의 단점은 제한된 기능을 포함합니다. 이러한 블렌더에서 모든 제품을 분쇄할 수 있는 것은 아닙니다. 칵테일과 같은 액체를 혼합하는 데 가장 적합합니다. 이 장치는 또한 부드러운 과일과 채소에도 잘 대처하고 달걀 흰자를 완벽하게 젓습니다. 그러나 육류 가공이나 견과류 및 기타 단단한 제품을 자르는 데에는 사용할 수 없습니다.

고정식 블렌더를 선택할 때는 작업 품질과 사용 기간에 영향을 미치는 기술적 특성에 주의를 기울여야 합니다.

• 그릇은 유리나 플라스틱으로 만들 수 있습니다. 유리가 바람직합니다. 오래 지속됩니다. 플라스틱 용기는 점차적으로 색이 변하고 냄새를 흡수하므로 뜨거운 액체를 붓는 것은 권장되지 않습니다. 유리의 단점은 취약성입니다. 플라스틱은 깨지지 않으며 비용도 저렴합니다. 또한 현대 소재는 내마모성이 향상되어 유리와 경쟁할 수 있습니다.
• 용기의 부피도 중요합니다. 매우 작거나 0.5리터이거나 2리터에 달할 수 있습니다. 아침에 1인용 스무디를 준비해야 한다면 작은 그릇이면 충분합니다. 여러 사람의 가족의 경우 더 넓은 것을 구입해야 합니다. 용기는 가장자리까지 채울 수 없으므로 제조업체가 표시한 용량은 약 100ml만큼 줄어듭니다.
• 또 다른 중요한 특성은 힘입니다. 범위는 200~800W이며 연삭 속도와 품질에 영향을 미칩니다. 큰 그릇의 경우 더 높은 전력을 선택하는 것이 좋습니다.

최신 장치에는 일반적으로 자체 청소 기능이 있습니다. 관리가 크게 단순화되므로 원하는 모델에 대해 함수가 실제로 선언되었는지 확인해야 합니다.

침지 블렌더 란 무엇입니까?

침지 블렌더에는 장단점이 있습니다. 특히 키트에 제품 연삭용 특수 용기가 포함되어 있지 않은 경우 고정식보다 더 컴팩트합니다. 모든 주부는 아마도 이러한 목적에 적합한 어떤 종류의 요리를 가지고 있을 것이므로 공간을 절약할 수 있습니다. "다리"자체는 주방 서랍에 보관하거나 특수 스탠드의 벽에 걸 수 있습니다.

더욱 중요한 장점은 이머젼 블렌더에 고급 기능이 있다는 것입니다. 더 많은 부착물이 있으므로 일부 모델은 고기 분쇄기를 대체할 수도 있습니다. 이 장치를 사용하면 허브, 양파, 마늘을 다지고, 달걀 흰자나 크림을 휘젓고, 맛있는 칵테일과 스무디를 만들 수 있습니다.

이 장치의 사용에는 고유한 특성이 있습니다.

• 손에 쥐고 버튼을 계속 눌러야합니다. 보안상의 이유로 프로세스가 이러한 방식으로 구성됩니다.
• 원하는 효과를 얻기 위해 많은 수의 제품을 처리해야하거나 긴 구타가 필요한 경우 손이 피곤해집니다.
• 뜨거운 음식을 썰거나 섞을 때는 조심하는 것이 중요합니다. 날아오는 물보라에 화상을 입지 않도록 저속으로 작업을 시작해야 합니다. 뚜껑으로 닫혀 있는 특수 그릇에는 적용되지 않습니다.

조언

선택한 블렌더 모델에 대한 지침에는 해당 부품을 식기세척기로 세척할 수 있는지 여부가 나와 있습니다. 이 청소 방법을 사용하면 플라스틱 그릇의 수명이 단축된다는 점을 아는 것이 좋습니다.

그러나 키트에 반드시 포함되어 있지는 않지만 모든 용기에 블렌더를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 공간이 충분히 넓다는 것입니다. 이렇게 하면 내용물이 쏟아지는 것을 방지할 수 있습니다. 또한 이러한 장치는 소량이라도 재료를 부드러워질 때까지 분쇄하는 데 편리하며, 이는 어린 자녀를 둔 어머니들에게 매우 높이 평가됩니다.

이머젼 블렌더를 선택하는 방법에 대해 궁금한 점이 있으면 다음 특성에 주의해야 합니다.

• 장치의 "다리"는 플라스틱과 스테인레스 스틸로 만들 수 있습니다. 두 번째 옵션이 바람직합니다. 금속은 내구성이 뛰어나고 손상되기 쉽습니다. 플라스틱이 점차 어두워지고 불쾌한 냄새가 나기 시작할 수 있습니다. 몇 년 동안 적극적으로 사용하면 조각이 떨어져 나갈 수 있다는 리뷰가 있습니다.
• 출력이 높을수록 연삭 과정에 소요되는 시간이 줄어들어 손이 덜 피로해집니다. 400W 미만의 전력을 가진 장치를 선택하는 것은 권장되지 않습니다.
• 최신 블렌더는 일반적으로 최소 두 가지 속도를 갖습니다. 하지만 최적의 속도는 제품마다 다르기 때문에 더 많으면 더 좋습니다.
• 손잡이가 고무 처리되어 있으면 좋습니다. 미끄러지지 않습니다.

침지 블렌더의 다양성은 구성에 따라 다릅니다. 가장 간단하고 가장 저렴한 모델은 바닥에 두 개의 칼날이 있는 금속 또는 플라스틱 다리만 있습니다. 주방 작업을 단순화하기 위해 제조업체는 다양한 부착물을 제공합니다. 예를 들어, 반죽을 치는데 사용되는 거품기입니다. 사실, 두꺼운 반죽에는 대처할 수 없으며 여기서는 믹서 없이는 할 수 없습니다. 내부에 칼이 들어있는 특수 다지기 그릇을 사용하여 양파를 자르거나 고기를 다진 고기로 갈아줍니다. 얼음을 분쇄하는데에도 편리합니다. 특수 식품 보관 용기에서 공기를 제거하기 위한 진공 펌프도 있습니다. 이를 통해 유통 기한을 늘릴 수 있습니다.

무선 블렌더가 있습니다. 주방에서 자유롭게 이동할 수 있으며, 전기가 없어도 사용할 수 있습니다. 하지만 본체에 배터리가 들어 있기 때문에 일반 것보다 무겁습니다. 때때로 비용을 청구해야 하는데, 이 과정은 꽤 길다. 무언가를 잘라야 하는데 장치의 충전량이 부족한 상황이 발생할 위험이 있습니다.

기기 선택 방법과 주의해야 할 특성을 안다면 가장 적합한 모델을 선택할 수 있을 것입니다. 그다지 비싸지 않은 블렌더를 구입해야 하는 경우 스템의 힘과 재질보다 속도와 부착 장치 수를 절약하는 것이 좋습니다.

결합된 모델

콤비네이션 블렌더는 고정형 모델과 침수형 모델의 장점을 결합합니다. 보편적인 것으로 간주될 수 있습니다. 패키지에는 셰이커, 즉 고정 장치, 담그는 다리 및 분쇄 그릇이 포함되어 있습니다. 일반적으로 다른 첨부 파일이 있습니다. 따라서 이 장치를 사용하면 칵테일과 다진 고기를 모두 쉽게 준비할 수 있습니다.가격은 다른 모델보다 약간 높지만 기능도 더 많습니다.

선택할 블렌더 브랜드

블렌더와 장비의 유형뿐만 아니라 제조업체도 결정하는 것이 중요합니다. 결국, 고품질 장치만이 정말 오랫동안 지속되고 작업을 잘 수행할 수 있습니다.

다음 브랜드는 가장 긍정적인 평가를 받았습니다.

• 이 독일 회사의 블렌더 품질에는 의심의 여지가 없습니다. 다양한 기능을 갖춘 모델을 제공합니다. 스테인레스 스틸 칼을 사용한 Multiquick 시리즈는 특히 성공적이라고 할 수 있습니다. 다양한 작동 모드를 사용하면 칵테일을 섞거나 야채를 잘게 자르거나 휘핑 크림을 만들 수 있습니다. 제조업체는 무선 블렌더도 제공합니다. 고정식 모델은 매우 세련되어 보이고 어떤 인테리어에도 잘 어울립니다. 그들은 유리나 좋은 플라스틱으로 만든 튼튼한 그릇을 가지고 있습니다.
• 다양한 장비를 생산하는 국제적인 관심사입니다. 그가 생산하는 블렌더는 매우 가볍고 강력하며 작동 중에 손이 피곤하지 않습니다. 고정식 모델의 내구성이 뛰어난 그릇은 높은 온도에도 견딜 수 있어 모든 음식이 매우 빨리 부서집니다.
• 수년 동안 지속되는 신뢰할 수 있는 가전제품을 제공하는 또 다른 독일 제조업체입니다. 이 브랜드는 4개의 칼날이 있는 특수 칼을 갖춘 가장 조용한 모델을 생산합니다. 딱딱한 음식도 빠르고 정확하게 다져줍니다. 또한 제조업체는 고기를 다진 고기로 자르기 위해 얼음과 견과류를 분쇄하는 것, 심지어 측정 컵까지 포함하여 키트에 다양한 부착물을 제공합니다. 그러한 장치로 요리하는 것은 정말 즐거움이 될 것입니다.

이 세 브랜드는 블렌더 판매의 선두주자로 간주될 수 있습니다. 그러나 그 가격은 적절합니다.장비 매장에서는 성능이 입증되었으며 가격도 저렴한 다른 브랜드의 장비를 제공합니다. 이들은 Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek 등입니다. 가장 단순한 것부터 다기능까지 모든 취향에 맞게 이 브랜드의 모델을 선택할 수 있습니다.

믹서기는 모든 주방에서 유용합니다. 어느 것을 선택할지는 귀하의 필요에 따라 다릅니다. 어떤 사람들은 매일 스무디만 먹으면 되는 반면, 다른 사람들은 여러 사람으로 구성된 가족을 위해 복잡한 식사를 준비하는 경우가 많습니다. 고품질 장비를 얻으려면 어떤 세부 사항에 주의해야 하는지 알아야 합니다. 구매하기 전에 마음에 드는 모델에 대한 리뷰를 연구하는 것이 유용합니다.