라떼와 라떼 마끼아또의 차이점은 무엇인가요?

라떼(Latte)는 이탈리아어로 '우유'를 뜻하고, 마끼아또(macchiato)는 '얼룩진'이라는 뜻이다. 라떼 마키아토는 커피로 "얼룩진" 것처럼 보입니다. 휘핑 우유가 풍부한 유리에 갈색의 상쾌한 음료 층을 볼 수 있습니다. 라떼와 마키아토의 차이점은 무엇입니까? 클래식 커피-우유 음료에서는 커피가 우유와 혼합되지만 마끼아또 버전에서는 재료가 별도로 보관됩니다. 섞이는 것을 방지하려면 명확한 조리 지침을 따르세요. 먼저 잔에 거품이 많은 우유를 채우고 에스프레소를 가늘게 붓습니다. 폼 캡을 통과하면서 작은 갈색 흔적이 남습니다. 이것은 마끼아또의 또 다른 확실한 신호입니다.

라떼와 마끼아또를 구별하는 방법은 무엇입니까?

두 음료 모두 길거리 커피숍에서 인기를 끌고 있습니다. 일반적으로 뚜껑이 달린 불투명 유리잔에 담겨 제공되므로 라떼와 라떼 마끼아또를 구별하는 것이 그리 쉽지 않습니다. 폼이나 크림을 스푼으로 떠내거나 바리스타가 폼 캡을 향신료와 과자로 장식한 경우에는 표면에 검은 점이 생기지 않을 수 있습니다.

칵테일을 구별하려면 빨대를 폼 캡 아래에 정확히 삽입하고 다음을 시도해야 합니다.

• 우유 거품 밑에 순수한 에스프레소가 있으면 라떼 마끼아또입니다.
• 거품 아래에 밀크-커피 혼합물이 있으면 라떼입니다.

사진의 차이점:

테이블에 있는 음료의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

카페라떼 – 그게 뭐죠?

많은 사람들이 라떼를 미국식 커피 음료로 알고 있으며, 대개 많은 양을 마십니다. 사람들은 일하러 서두르면서 영화에서 확실히 주문할 것입니다. 부분적으로는 아침 식사를 대체하고 약간의 기운을 북돋울 수 있습니다. 이 음료는 20세기 말에 인기를 끌었습니다.

라떼를 발명한 사람은 미국인이 아니라 이탈리아인이었습니다. 1867년 초, 작가 W. D. Howells는 그의 전기 에세이 "이탈리아 여행"에서 그를 언급했습니다. 그는 이탈리아 여성들이 아이들에게 작은 커피 조각과 함께 밀크셰이크를 준다고 썼습니다. 이렇게 하면 카페인에 지나치게 자극받지 않고 어른처럼 느껴질 수 있습니다.

음료를 준비하려면 먼저 에스프레소를 추출한 다음 거품 높이가 12~20mm가 될 때까지 우유를 휘젓습니다. 그것은 커피 한 잔에 부어집니다. 우유와 커피 부분이 섞여 있습니다. 그 결과 맛있는 우유 거품과 함께 우유에 고도로 희석된 커피가 탄생했습니다.

라떼 마끼아또에 대해 알아야 할 사항은 무엇입니까?

라떼 마키아토는 1989년 스타벅스 커피 체인 메뉴에 처음 등장한 것으로 알려져 있습니다. 그는 아일랜드 커피에서 시작된 미국-유럽 계층 칵테일 시리즈를 계속했습니다. 당시에는 큰 인기를 얻지 못했고, 스타벅스는 판매를 중단했습니다. 라떼 마끼아또의 진정한 "붐"은 2016년에 일어났습니다. 회사는 레시피를 부활시켜 고객들에게 호의적으로 선보였습니다.

"얼룩 우유" 효과(라떼 마끼아또를 문자 그대로 번역)를 얻으려면 다음이 필요합니다.

1. 핀셔로 우유를 잘 휘젓습니다.
2. 서빙 잔에 붓습니다.
3. 맛있는 에스프레소를 추출해 보세요.
4. 잔에 에스프레소를 천천히 부어주세요. 흐름은 우유 캡의 중앙을 통과해야 합니다.
5. 에스프레소는 우유 거품 아래의 "지점"으로 흘러나오고 그 아래에 거품이 난 우유가 남게 됩니다.

이 효과는 제품의 밀도와 온도가 다르기 때문에 발생합니다. 종종 칵테일은 초콜릿, 카라멜, 견과류 등의 시럽으로 준비됩니다.

질문 답변

어린이에게는 라떼와 라떼 마끼아또 중 어떤 것이 더 좋을까요?

8세 미만의 어린이에게는 커피 음료를 권장하지 않습니다. 8~10세가 지나면 어린이는 에스프레소에 우유 거품을 완전히 섞은 클래식 라떼를 맛볼 수 있습니다. 또한 일반적으로 마끼아또보다 카페인 함량이 적습니다. 끊임없이 마실 수는 없습니다. 소량의 카페인이라도 어린이에게는 과잉 흥분, 과잉 활동 및 수면 문제를 일으킬 수 있다는 점을 기억해야 합니다.

무엇이 더 활력을 줍니까?

"상쾌한" 특성은 주로 커피 원두의 품질과 종류, 커피 머신의 특성에 따라 달라집니다. 머그에 추출할 수 있는 카페인의 양이 많을수록 효과는 더욱 뚜렷해집니다. 또한 더블 또는 레귤러 중 어느 부분의 에스프레소가 추가되는지 고려해야 합니다. 전통적으로 라떼는 가장 가벼운 커피 음료 중 하나로 간주됩니다. 마끼아또는 우유와 별도로 마실 수 있는 에스프레소 더블샷으로 만드는 경우가 많습니다. 그래서 더욱 활력을 줍니다.

모든 커피 음료 중 가장 우유가 많은 음료는 물론 라떼입니다. 그들은 거의 전적으로 우유와 아이스크림 맛이 나는 백설 공주 거품 머리로 구성됩니다. 에스프레소 한 잔은 풍부한 우유빛 속에 묻혀 있으며 정상적인 작동 압력을 방해하지 않습니다. 한편, 라떼를 선호하는 사람도 있고, 라떼 마끼아또를 선호하는 사람도 있다.그들 사이의 차이는 미식가들에게는 엄청납니다. 클래식 카페 라떼는 섬세하고 다재다능하며, 마키아토는 "커피는 따로, 우유는 따로"를 좋아하는 사람들을 위한 독창적입니다. 제품을 섞거나, 겹겹이 쌓은 빨대를 옮겨가면서 하나씩 음미할 수 있습니다. 그건 그렇고, "라떼"는 항상 우유에 관한 것이지 항상 커피에 관한 것은 아닙니다. 에스프레소가 1그램도 들어있지 않은 말차라떼, 카레, 스무디 등이 있습니다. 그러므로 “라떼 하나 주세요.”라고 명확히 하는 것이 항상 옳습니다.