냉동실에 마늘을 얼릴 수 있습니까? 최고의 보관 아이디어

마늘을 장기간 보관할 때 흔히 나타나는 현상으로는 마늘이 마르고, 불쾌한 냄새가 나고, 썩는 현상이 있습니다. 많은 과일이 봄까지 살아남지 못하기 때문에 주부와 여름 별장 소유자는 상점에서 향신료를 구입해야합니다. 마늘 수확량이 많으면 머리 중 일부를 냉동실에 얼릴 수 있습니다. 이는 매운 과일의 비타민 구성 및 항균 특성에 어떤 영향도 미치지 않으며 모양과 향의 부분적인 손실만 가능합니다.

냉동실에 있던 마늘은 어떻게 되나요?

올바르게 준비하면 다진 마늘이 냉동실에 남지 않습니다. 축축해지지 않고, 부드러워지지 않으며, 떫은 맛을 잃지 않습니다.

냉동실은 마늘뿐만 아니라 전체 야채와 잘라낸 야채를 모두 보존하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 유통 기한은 정확히 다음 수확까지 12개월로 연장됩니다.

조언
머리의 일부를 즉시 냉동실에 넣거나 겨울이 가까워지면 이런 식으로 건조 과일을 저장할 수 있습니다. 그러나 신선하게 보관할 수 없는 정향을 냉동해서는 ​​안 됩니다.

겨울 동안 가족에게 마늘의 효능을 제공하는 또 다른 방법은 집에서 만든 보존 식품에 정향을 추가하는 것입니다. 그러나 냉동실에서 생마늘은 비타민이 풍부하고 맛있는 상태로 유지됩니다.

동결 방법: 아이디어

마늘을 건강하게 유지하는 가장 쉬운 방법은 머리를 통째로 얼리는 것입니다. 그러나 해동된 정향의 맛과 모양은 신선한 것보다 훨씬 열등합니다.껍질을 벗기지 않은 마늘 머리를 접착 필름으로 싸서 챔버에 넣습니다.

껍질을 벗긴 정향을 보관할 수도 있습니다. 제거한 후에는 즉시 사용할 수 있습니다. 해동할 필요 없이 샐러드, 수프 및 기타 요리에 바로 넣기만 하면 됩니다. 보관을 위해 냉동백이나 용기를 사용하십시오. 그리고 엉망이되지 않도록 정향을 미리 자르거나 갈아서 기성품 방향족 첨가물을 음식에 챔버로 보내십시오.

purity-ko.htgetrid.com 매거진의 조언
야채를 얼릴 필요가 없으며 냉장고 하단 서랍에 보관할 공간이 있습니다.

마늘을 냉동실에 보관하는 또 다른 아이디어는 마늘 정향을 잘게 썰어 소스에 추가함으로써 맛, 향, 바삭함을 극대화할 수 있습니다.

가장 인기있는 요리법 중 하나는 다음과 같습니다.

1. 식물성 기름(정제된 기름이나 향기로운 해바라기 기름, 올리브유, 참기름 등 원하는 대로)을 섭취하세요.
2. 신선한 다진 파슬리, 딜, 고수 또는 기타를 추가합니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 정향을 자르고 잘게 갈거나 마늘 프레스를 사용하여 누르십시오.
4. 소스를 잘 섞고 필요한 경우 다른 양념을 추가하십시오.
5. 보관할 때는 작은 서빙 용기나 클립온 백을 사용하세요.
6. 필요에 따라 이 혼합물을 반찬, 수프, 샐러드에 첨가하세요.

버터, 사워 크림 및 기타 제품을 기반으로 마늘 소스에 대한 나만의 요리법을 생각해 낼 수 있습니다. 마늘을 창의적으로 저장하는 문제에 접근하면 겨울 메뉴가 항상 가족을 기쁘게 할 것입니다.