양 고추 냉이를 얼리는 이유는 무엇이며 얼면 무엇을 얻을 수 있습니까?

항상 신선한 수확을 하려면 겨울 동안 고추냉이의 모든 부분을 냉동해 보세요. 냉동실은 야채의 유익한 물질을 보존하고 스스로 결정합니다. 신선하게 먹거나 겨울 준비에 사용하십시오.

뿌리를 얼리는 방법

고추냉이 뿌리를 얼리면 매운맛이 덜해진다는 장점이 있습니다. 이제는 눈과 위장에 대한 테스트가 아닌 비타민과 미량 원소가 포함된 멋진 매운 보충제일 뿐입니다.

냉동 양 고추 냉이 조리법:

1. 전체적이고 건강해 보이는 뿌리를 선택하십시오. 2~3년된 식물이 가장 맛있습니다. 보관하는 것이 가장 좋습니다.
2. 뿌리에 물을 채우고 몇 시간 동안 놓아두어 먼지를 제거합니다. 과일이 너무 더러운 경우 브러시를 사용하십시오.
3. 칼이나 감자칼로 껍질을 벗겨주세요.
4. 헹구고 말리십시오.
5. 뿌리를 가장자리 1-1.5cm의 입방체로 자릅니다.
6. 모든 큐브를 평평한 접시에 균일한 층으로 놓아서 얼립니다. 2~4시간 후 냉동실에서 꺼내어 보관백에 담아주세요. 이렇게 하면 서로 달라붙지 않습니다.
7. 한 접시에 한 팩이 들어갈 수 있도록 편리한 부분을 만드세요.
8. 해동된 고추냉이는 장기간 보관할 수 없으며, 반복해서 냉동할 경우 제품에 더욱 해롭습니다.

purity-ko.htgetrid.com 잡지에서는 양 고추 냉이 및 기타 과일 준비를 1 년 이상 보관하지 말고 봄을 기다리지 않고 첫 달에 냉동 과일을 먹을 것을 권장합니다. 이렇게 하면 제품으로부터 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

양 고추 냉이를 넣은 옵션 :

1. 껍질을 벗기고 씻은 과일을 갈거나 가장 좋아하는 농도에 따라 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
2. 혼합물을 작은 부분의 패킷으로 숟가락으로 떠서 섞습니다.
3. 즉시 냉동실에 넣으세요. 그 결과 소스와 샐러드가 준비되었습니다.
4. 갈은 양 고추 냉이는 때때로 레몬 주스 및 갈은 사과와 혼합되어 드레싱이나 전채로 사용됩니다.

조언
분쇄기에 수거봉투를 올려 부식성 고추냉이로부터 눈을 보호하세요.

양고추냉이는 천연 항생제, 항바이러스제, 식욕 증진제 및 위장 자극제입니다. 항상 건강하고 활력이 넘치는 겨울 메뉴에 해동된 고추냉이를 추가해보세요.

고추냉이 잎 얼리기

양 고추 냉이 잎이 필요한 이유는 무엇입니까? 이 녹색은 수프를 포함한 고기 요리의 맛을 보완하고 향상시킵니다. 야채를 더 오래 보관하고 상하지 않도록 잎도 매리네이드에 추가됩니다.

냉동 잎의 규칙 및 단계:

1. 건강한 녹색 잎을 모아서 깨끗이 헹구고 말립니다.
2. 자르지 말고 용기나 봉지에 담아 쌓아두세요.
3. 공기를 짜내고 단단히 포장하십시오.
4. 야채칸에 보관하세요.

잎을 사용하려면 냉동실에서 꺼내어 즉시 접시에 추가하세요. 해동을 기다릴 필요가 없습니다.

러시아 국가 요리는 양 고추 냉이 없이는 상상할 수 없습니다. 비타민이 풍부한 이 매운 과일의 겨울 공급을 제한하지 마십시오. 통조림 식품, 샐러드, 매리 네이드를 만들고 신선한 뿌리를 얼립니다. 양 고추 냉이는 어떤 형태로든 신체에 유익합니다.