부엌 하단 수납장에 있으면 안되는 물건 7가지 - 어디에 보관해야 할까요?

모든 주부가 부엌의 아래쪽 캐비닛에 보관해서는 안되는 물건을 아는 것은 아닙니다. 간단한 규칙을 무시하면 혼란, 재료의 빠른 마모 및 위생 부족으로 이어집니다. 마지막 문제는 중독이나 만성 질환을 일으킬 수 있기 때문에 특히 교활합니다. 주방 공간을 올바르게 배치하는 방법을 알려 드리겠습니다.

주방 하단 캐비닛에 보관해서는 안되는 정확히 무엇이며 그 이유는 무엇입니까?

기본 캐비닛은 무거운 무게를 지탱하도록 설계되었습니다. 그렇기 때문에 주부들은 주방용품의 거의 80%를 이곳에 보관합니다. 더욱이, 아무도 닫힌 문 뒤에 있는 “혼돈”을 보지 못할 것입니다. 그런데 다른 곳으로 옮겨야 할 항목이 7개나 됩니다.

신선한 과일

신선한 과일은 냉장고에 보관하고, 덜 익은 과일은 테이블 위에 보관하는 것이 좋습니다. 에틸렌 가스가 존재하기 때문에 빠르게 악화되기 시작합니다. 특히 다음과 같은 과일이 이에 취약합니다.

• 바나나;
• 사과;
• 배;
• 복숭아;
• 자두;
• 망고.

하단 캐비닛에 과일을 남겨두면 선반이 즉시 신맛으로 포화됩니다. 부엌에도 갯지렁이가 있을 거예요.

뿌리

일반적으로 뿌리 채소(감자, 사탕무, 당근)는 어둡고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 몇 달 동안 상하지 않습니다.

그러나 캐비닛 하단 선반은 통풍이 잘되지 않습니다. 그리고 산소가 부족한 상태에서 뿌리채소를 보관하면 곰팡이와 부패가 빠르게 발생합니다. 이러한 야채는 부엌, 발코니 또는 기타 방의 어두운 구석에 상자에 넣어 보관하는 것이 좋습니다.

통조림 제품

많은 주부들은 매리네이드, 피클, 보존 식품을 부엌 아래쪽 캐비닛에 보관할 수 없다는 사실에 놀랄 것입니다. 그러나 그러한 금지에는 합리적인 정당성이 있습니다.

• 블랭크는 많은 공간을 차지하고 서로를 막습니다(즉, 뒤에 있는 솔기를 잊어버릴 수 있습니다).
• 병은 종종 "폭발"하므로 내용물로 인해 표면이 얼룩지고 재료가 부풀어 오르거나 기타 손상을 입을 수 있습니다.

발코니의 선반과 캐비닛은 통조림 식품 보관에 더 적합합니다. 그들은 어둡고 시원합니다. 그리고 가까운 시일 내에 제품을 사용할 예정이라면 냉장고로 옮겨두세요.

그릇

접시를 서로 쌓아서 하단 캐비닛 전체를 채울 수는 없습니다. 첫째, 지방과 수분이 표면에 축적됩니다. 둘째, 어색한 움직임으로 인해 접시가 바닥에 떨어지게 됩니다.

싱크대 위의 특수 선반에 접시를 보관하세요. 세척 후 접시를 놓기 전에 마른 종이 타월로 닦는 것이 좋습니다.

도마

도마는 음식과 지속적으로 접촉하므로 음식과 수분의 미립자가 쌓입니다. 박테리아와 곰팡이가 자라기에 이상적인 환경입니다.

건조는 상황을 해결하는 데 도움이 됩니다. 하지만 주방 하부장에 도마를 보관하면 습기가 생기고 미생물이 살아남을 수 있습니다.특히 목재 제품의 박테리아에 좋습니다.

건강을 유지하고 싶다면 조리대 위에 도마를 보관해보세요. 교수형을 선호합니다.

칼

도마와 마찬가지로 칼도 마찬가지입니다. 건조시키고 박테리아의 성장을 방지하려면 해당 제품을 "개방" 보관하는 것이 좋습니다. 예를 들어 자석 홀더에 있습니다. 위생적일 뿐만 아니라 편리합니다. 단, 이 옵션은 어린 자녀가 있는 가족에게는 적합하지 않습니다.

플라스틱 식품 용기

식품 등급 플라스틱은 외부 냄새를 빠르게 흡수할 수 있습니다. 그리고 부엌의 아래쪽 캐비닛에는 통풍이 잘 안되어 곡물, 밀가루, 기름 등 "식료품"의 향기가 축적됩니다.

플라스틱 용기는 열린 선반에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 캐비닛에 넣을 경우 음식과 별도로 보관하세요.

아래쪽 주방 수납장에는 어떤 물건을 보관할 수 있나요?

이렇게 많은 금지 사항이 있기 때문에 질문이 생깁니다. 부엌의 아래쪽 캐비닛에 무엇을 보관할 수 있습니까? 일반적으로 다음은 대형 품목 및 건조 제품입니다.

• 프라이팬, 냄비, 가마솥(+ 뚜껑);
• 밀봉된 용기에 담긴 시리얼, 밀가루, 파스타;
• 식물성 기름;
• 소금과 설탕;
• 오븐 장비;
• 가전 ​​제품 (블렌더, 믹서 등).

향신료, 차, 커피는 상단 캐비닛에 보관하되 스토브에서 멀리 떨어진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 그리고 포크와 스푼은 서랍 안에 있어요.

따라서 낮은 주방 캐비닛은 큰 접시와 건조 식품을 보관하는 데 더 적합합니다. 하지만 부패하기 쉬운 음식, 깨지기 쉬운 물건, 통풍이 잘 되어야 하는 주방 가전제품을 그곳에 둘 수는 없습니다. 자신과 가족을 기쁘게 하기 위해 주방을 깔끔하게 유지하세요.