세몰리나가 상하지 않고 벌레의 먹이가 되지 않도록 올바르게 보관하는 방법은 무엇입니까?

양질의 거친 밀가루 죽은 어린 시절의 요리입니다. 우리의 기억에는 어머니 손에서 작은 숟가락으로 먹던 달콤한 노란죽의 추억이 담겨 있습니다.

그러나 양질의 거친 밀가루로 푸딩, 모든 종류의 캐서롤과 같은 디저트 등 더 많은 것을 만들 수 있습니다. 위에서 언급한 모든 요리를 준비하려면 세몰리나의 품질이 가장 높아야 합니다. 이것은 결정하기 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 포장이 투명하다는 것입니다. 그러면 양질의 거친 밀가루를 잘못 보관할 경우 필연적으로 발생하는 덩어리나 벌레의 존재를 놓치지 않을 것입니다.

그러나 창고 보관이 모든 요구 사항을 충족한다면 집에서도 적절할 것입니다. 어느 것? 그것을 알아 내려고 노력합시다.

온도 조건 및 유효 기간

양질의 거친 밀가루를 이상적인 상태로 유지하려면 아파트의 기온이 23도를 초과해서는 안됩니다.

조언

습도에 특히 주의하세요. 최대 70%까지 낮을 수 있습니다. 그리고 전혀 높지 않습니다.

이러한 조건이 충족되면 시리얼은 7~9개월 동안 보관할 수 있습니다.

상점에서 양질의 거친 밀가루를 구입할 때 포장에 표시된 유통 기한을 확인하십시오. 이는 제조 날짜에 따라 계산되는 최종 기간입니다. 이 기간 동안 시리얼을 음식으로 사용할 수 있습니다. 그러나 보관 조건이 충족되지 않으면 훨씬 더 일찍 요리하기에 적합하지 않게 됩니다.

온도 체계와 유통 기한 외에도 세 몰리나를 부을 용기라는 또 다른 중요한 사항이 있습니다.

양질의 거친 밀가루 용기 선택

슈퍼마켓에서 표준 포장(종이 또는 비닐 봉지)으로 시리얼을 집으로 가져오는 경우 즉시, 즉 당일에 붓는 것을 잊지 마십시오.

양질의 거친 밀가루는 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 될 수 있습니다:

뚜껑이 단단한 유리병;
뚜껑이 단단히 고정되거나 나사로 고정되는 플라스틱 용기;
점토 또는 세라믹 용기는 다시 밀봉됩니다.

경험 많은 주부들은 또 다른 좋은 해결책, 즉 조임 끈이 달린 린넨 가방을 찾았습니다. 세몰리나를 저장하는 데 사용하기 전에 가파른 식염수에 끓여야 합니다.

요구 사항 - 포스트스크립트

어떤 용기를 선택하든 어둡고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 햇빛은 시리얼을 빨리 망칠 것입니다. 그리고 습도가 높으면 해충이나 곰팡이가 자랄 수 있습니다.

위의 모든 요구 사항이 아무리 잘 충족되더라도 시리얼을 수시로 확인해야 합니다. 냄새와 맛은 어떻습니까? 덩어리가 생기기 시작하면 양질의 거친 밀가루를 말린 다음 체로 치십시오. 그러나 그것이 쓴맛이 나면 나방이나 벌레가 그것을 진미로 선택한 것입니다. 그리고 그 괴로움은 그들의 활동의 낭비로 인해 발생합니다. 구운 식품이나 죽에 들어가면 단순히 망칠 것입니다. 이는 어떠한 경우에도 허용되어서는 안 됩니다.

입증된 방법이 있습니다:

매장에서 구매한 후 즉시 오븐에서 굽습니다.
시리얼을 구입하여 집에 가져온 직후 며칠 동안 냉동실에 넣으십시오. 이 처음 두 단계는 유충을 파괴하는 데 도움이 될 것입니다.
공간이 있으면 항상 냉장고에 보관하세요.
용기에 월계수 잎이나 호일 한 장을 넣으세요.

팁과 요구 사항을 준수해야만 양질의 거친 밀가루를 적절한 상태로 유지하고 훌륭하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.