냉장고에있는 꿀 - 가능하고 필요합니까? 가중 답변

꿀은 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있기 때문에 많은 질병의 예방과 치료를 위해 민간 요법에서 사용됩니다. 제품의 모든 귀중한 특성을 오랫동안 보존하는 방법은 무엇입니까? 꿀을 냉장고에 보관할 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.

올바르게 보관하는 방법

꿀은 일반적으로 티스푼 단위로 제공되지만 양봉가는 3리터짜리 병에 판매합니다. 두려워할 필요가 없습니다. 제품이 완벽하게 맞으며 나중에 사용하기 위해 가져가는 것이 매달 슈퍼마켓의 작은 병에 돈을 쓰는 것보다 훨씬 더 수익성이 높습니다. 가장 중요한 것은 세 가지 중요한 기준을 고려하는 것입니다.

1. 허용 온도는 +20 ~ –5 °입니다. 이 모드에서는 꿀이 최대 2년 동안 오랫동안 모든 유익한 특성을 유지합니다.
2. 직사광선에서 꿀은 일관성(결정화가 가속화됨)과 그 이점을 빠르게 잃습니다. 따라서 제품을 어둡거나 조명이 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
3. 습도는 덜 중요한 역할을 합니다. 정상 수준과 높은 수준 모두 허용 가능합니다(60~80%).

몇 가지 흥미로운 사실:

1. 과열(50도 이상)은 꿀의 효능에 해를 끼칩니다.
2. 습도와 열이 높으면 꿀이 발효되기 시작하고 이로 인해 맛과 특성이 변합니다.
3. 결정체를 함유한 꿀은 그 자체로 보존되기 때문에 정상적이고 더욱 바람직합니다. 그러나 거품은 발효의 증상입니다.
4. 5월 꿀은 포도당으로 가장 빨리 덮히지만 9월 꿀은 더 오래 지속됩니다.
5. 제품을 냉동해도 제품의 유익한 품질에 전혀 해를 끼치 지 않습니다.

경고
purity-ko.htgetrid.com 잡지는 꿀에 많은 천연 설탕과 알레르기 항원이 포함되어 있으며 보온 효과도 있음을 상기시켜줍니다. 그러므로, 제품을 남용하거나, 발열을 치료하거나, 어린아이에게 먹이는 등의 행위를 해서는 안됩니다.

감기가 필요하지 않은 이유

냉장고가 없으면 예를 들어 어둡고 시원한 식품 저장실에 완벽하게 보존됩니다. 이 모든 것은 꿀이 천연 방부제이자 방부제라는 사실 때문입니다. 실험에서 알 수 있듯이 제품은 몇 년이 지난 후에도 여전히 유용하고 식용 가능합니다. 흰색 결정은 단지 포도당일 뿐이며, 양봉가들이 부르는 것처럼 "줄어든" 것이 아니라 포장된 액체인 경우 고품질 꿀에 나타납니다.

어디에 보관할 것인가

꿀은 유리, 참나무, 점토, 토기, 에나멜 미니통에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 전문가들은 우유, 버터, 레모네이드, 크바스 등을 담는 플라스틱 병을 절대적으로 승인하지 않습니다. 이러한 용기는 일회용입니다. 일반적으로 플라스틱 용기(지속적으로 사용하도록 설계됨)는 꿀에 적합하지만 여전히 권장되지는 않습니다.

아파트나 주택에서 최적의 장소는 열원에서 떨어진 주방 캐비닛입니다. 항아리는 식료품 저장실이나 지하실의 선반에 쉽게 놓을 수 있습니다. 냉장고에서 가장 좋은 곳은 문이에요.

이미 분명한 바와 같이 꿀과 그 유익한 물질을 보존하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 섞어서 작은 유리병에 붓고 스토브와 라디에이터에서 떨어진 캐비닛에 넣으세요. 꿀을 냉장고나 지하실에 보관할 수도 있습니다.