갓 짜낸 주스를 몇 시간, 몇 분 단위로 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

갓 짜낸 주스는 냉장고에 보관해도 되나요, 아니면 바로 섭취할 수 있는 제품인가요? 프레시(Fresh)는 저장과 섭취 모두에 특별한 접근이 필요한 종합 건강 음료입니다.

갓 짜낸 주스를 얼마 동안 보관할 수 있나요?

신선한 주스는 유통기한이 짧기 때문에 상점에서 방부제가 첨가된 음료를 판매합니다. 그렇지 않으면 이 제품을 24시간 이내에 섭취해야 합니다. 영양 전문가들은 일반적으로 신선한 주스를 보관하는 것을 권장하지 않습니다.

비밀
과일이나 야채에 설탕이 많이 함유되어 있을수록 신선한 주스가 더 빨리 발효되기 시작합니다. 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 천연 방부제인 비타민 C가 많을수록 음료의 지속 시간이 길어집니다.

집에서는 맛있고 건강에 좋은 신선한 주스를 쉽게 얻을 수 있지만 나중에 사용할 수 있도록 그러한 제품을 준비하는 것은 불가능하다는 점을 명심하십시오. 액을 끓여서 각종 첨가물을 첨가한 후 겨울용으로 항아리에 담아 두거나 바로 사용하세요.

일반적으로 착즙 후 10~30분 후에 주스를 마시는 것이 좋습니다. 유일한 예외는 비트 주스입니다. 짜낸 후 3시간 동안 주입하면 더 건강해집니다.

다양한 과일, 야채, 베리 주스 보관 요령

신선한 과일, 딸기 또는 야채의 주스를 유리 또는 세라믹 용기에 붓는 것이 좋습니다. 극단적인 경우에는 멸균된 플라스틱 병을 사용해도 됩니다. 뚜껑으로 용기를 단단히 닫는 것을 잊지 마십시오. 공기와의 접촉이 적을수록 산화가 느려집니다.

purity-ko.htgetrid.com 잡지의 조언: 갓 짜낸 주스를 순수한 형태로 마실 수 없다면 이를 기반으로 밀크셰이크를 만들고 여러 종류의 과일을 섞은 다음 설탕과 계피를 첨가하세요.

일반 규칙
갓 짜낸 주스는 냉장고에 최대 24시간 동안 보관할 수 있습니다. 실온에서는 신선한 야채 주스가 가장 빨리 상하고 과일 주스가 그 뒤를 따릅니다.

인기 있는 종류의 신선한 주스를 보관하는 방법에 대한 몇 가지 팁:

과일 주스 중에서 사과 주스가 가장 빨리 변질됩니다. 공기와의 반응으로 인해 신선한 과일처럼 어두워지기 시작합니다. 이 과정을 늦추기 위해 신선한 레몬 주스를 신선한 주스에 첨가합니다. 이 구성 요소는 사과 주스의 유통 기한을 1일로 연장합니다.
오렌지 주스와 기타 감귤류 찌꺼기는 최대 2일까지 보관할 수 있는데, 이는 비교적 긴 기간입니다. 그러나 병을 냉장고에 넣으십시오. 그런데 차가운 주스를 마시는 것이 훨씬 더 즐겁습니다.
레몬 주스는 비타민 C 함량의 선두주자이며 냉장고 문에 3일 동안 보관할 수 있습니다. 또 다른 "오래 지속되는" 신선한 주스는 파인애플입니다.
달콤한 살구 주스는 매우 빨리 상하므로 냉장고에 최대 3시간 동안 보관하세요.
신선한 키위는 산이 너무 풍부하기 때문에 물과 1:1로 희석하는 것이 좋습니다.
당근 주스는 짜낸 직후(최대 20-30분 후) 마시고 지방이 많은 식물성 기름, 크림 또는 사워 크림과 결합하면 더 잘 흡수됩니다. 사실 신체가 비타민 A를 합성하려면 카로틴을 지방과 결합해야 합니다. 그리고 신선한 당근은 이 성분 때문에 정확하게 마십니다. 시력 기관과 피부색을 지원합니다.
약용으로 간주되는 신선한 양배추 주스는 일반적으로 냉장고 외부에 보관되지 않습니다.
비트 뿌리 주스를 차가운 곳에 2~3시간 동안 보관한 후 마신다. 이렇게 하면 더 많은 혜택을 얻을 수 있습니다.식물성 엘릭서의 최대 유통기한은 2일입니다.
토마토 주스를 유리병에 붓고 18시간 이내에 마시는 것이 좋습니다.
신선한 베리 주스는 빨리 발효되기 시작하므로 하루 중 상반기에 마셔야 합니다.
과일 및 야채 믹스는 감귤류를 사용하더라도 24시간 이상 보관되지 않습니다.

조언
구성에 산이 풍부하기 때문에 많은 영양사는 완성 된 신선한 주스를 물로 희석하는 것이 좋습니다. 과일을 먹으면 과육에 함유된 산의 비율이 낮아집니다. 성인의 하루 권장 섭취량은 1~2잔을 초과하지 않습니다. 신선한 주스를 깨끗한 물로 씻어내거나 입을 헹구십시오. 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다.

갓 짜낸 주스의 유통기한은 냉장보관을 통해서만 약간 연장될 수 있습니다. 건강에 좋은 스무디를 즐기고 싶다면 신선한 주스를 얼음 트레이에 부어서 몇 달 동안 칵테일에 과일 얼음을 추가해 보세요.