몇 초 만에 "고기 없는" 체리 구덩이를 만드는 방법: 5가지 방법

겨울 준비를 위해서는 씨앗을 제거한 후 보관하는 것이 좋습니다. 몇 가지 간단한 방법을 사용하면 이 지루한 작업을 더 쉽게 만들 수 있습니다.

뼈를 얻는 방법

주스로 손을 더럽히고 싶지 않고 많은 양의 수확물을 분류하는 데 몇 시간을 소비하고 싶지 않다면 작업을 더 쉽게 만드는 방법에 대해 생각해야 합니다. 특수 기계(기계식 석재 압착기)는 작업 속도를 높이지만 펄프의 상당 부분이 석재와 함께 밀려 나옵니다. 장치는 미니 프레스입니다. 한쪽에는 중앙에 구멍이 뚫린 작은 받침대가 있고 그 위에 체리가 놓여 있습니다. 상단에는 끝이 뾰족한 레버를 내리는 스프링이 있습니다.

냉동 딸기에서 씨앗을 제거하는 데 사용하는 것은 특히 어렵습니다. 결국 주부들은 체리를 열처리하지 않고 정원에서 바로 냉동실로 잉여분을 보내는 경우가 많습니다. 구운 식품의 충전재에 첨가하거나 음료를 준비해야 하는 경우 먼저 씨앗을 제거해야 합니다. 돌 압착기는 열매를 분쇄할 가능성이 높지만 그 작업을 수행하지는 않습니다. 일부 마늘 프레스의 손잡이에는 열매를 위한 셀과 씨앗을 제거하기 위한 돌출부가 장착되어 있습니다.

기계 장치의 단점은 수동으로 작업하는 것이 더 빠르고 편리하다는 사실로 이어집니다.

각 베리는 정확히 중앙에 위치해야 합니다. 그렇지 않으면 푸셔가 과육만 뚫게 됩니다.
도구는 "고기"와 함께 대부분의 씨앗을 뽑아내며 많은 양의 주스가 흘러나옵니다. 그것은 낭비적이고 불편하다.
특수 장치에는 비용이 들지만 집에서는 장치를 더 나쁘게 만들 수 없습니다.

부적절하게 사용하면 모든 장치가 베리를 변형시킬 수 있다는 점을 기억해야합니다. 사용 가능한 도구를 적절하게 선택하면 주스 손실이나 공작물의 미학적 외관을 방지할 수 있습니다. 매장에서 구입한 것보다 더 나은 자신의 손으로 장치를 만드는 방법에 대한 5가지 간단한 팁을 시도해 볼 가치가 있습니다. 분명히 모든 주부는 문제를 해결하기 위한 자신만의 방법을 찾을 것입니다. 이제 체리를 어떤 양으로든 청소해도 슬프지 않습니다.

1. 병과 스틱

큰 열매는 목이 좁은 용기(음료수병, 빈 약병)에 담아야 합니다. 줄기의 홈이 있는 쪽이 위를 향해야 합니다. 나무 바베큐 꼬치를 사용하여 끝이 날카로운 체리를 뚫습니다.

돌은 완전히 빠져나오고 살은 영향을 받지 않을 것이다. 완성된 열매는 별도의 용기에 담아야 합니다. 완료되면 씨앗을 병에서 흔들어 쉽게 버릴 수 있습니다. 이 방법은 손에 묻은 먼지가 가장 적고 가장 빠르고 쉽습니다.

2. 칵테일 빨대

모든 막대는 과육이 강한 체리를 위한 최적의 장치 역할을 합니다. 열매가 작으면 특별한 도구를 사용하여 작업하기가 어렵습니다. 이 경우 칵테일 빨대가 도움이 될 것입니다. 줄기가 부착된 쪽의 오목한 부분에 대고 가볍게 눌러야 합니다.

그 후 베리는 튜브를 따라 당겨집니다. 뼈가 크면 밀려납니다. 게임이나 펠트 품종과 같은 작은 체리의 경우 코어가 빨대 안에 남아 있습니다. 이 원리를 사용하면 중앙에 구멍이 있는 다른 좁은 용기를 사용할 수 있습니다.

3. 안전핀

수공예 도구는 의도한 목적뿐만 아니라 주부에게도 도움이 되는 경우가 많습니다. 열매의 씨는 일반 안전핀을 사용하여 과육에 불필요한 손상을 주지 않고 쉽게 제거할 수 있습니다. 깔끔한 "귀"를 갖춘 소형 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

줄기가 붙어 있는 쪽에서 체리에 핀 팁을 삽입해야 합니다. 그런 다음 뼈를 고리에 걸고 빼냅니다. 구멍을 통해 쉽게 제거할 수 있으며 손가락으로 베리 측면을 가볍게 누르기만 하면 됩니다.

4. 핀셋

핀셋이나 눈썹 펜치는 우리 할머니 시대부터 열매에서 알맹이를 제거하는 데 편리한 도구였습니다. 처음에는 충분한 손재주가 생길 때까지 시간을 보내야 합니다. 하지만 요령을 익히면, 핏터를 사용하는 것보다 더 빠르게 체리에서 씨를 제거할 수 있습니다.

도구의 날카로운 끝 부분이 피부를 쉽게 관통합니다. 뼈를 만져보고 단단히 잡아 당겨 빼내야 합니다. 이 방법의 가장 큰 장점은 펄프가 전혀 손상되지 않고 베리 자체가 변형되지 않는다는 것입니다.

5. 머리핀이나 클립

핀셋이나 기타 장비가 없으면 일반 머리핀이나 종이 클립을 사용하여 열매에서 씨를 빠르게 제거할 수 있습니다.

그들의 도움으로 그들은 작은 숟가락처럼 도구를 휘두르며 추출됩니다. 잎자루가 붙어 있는 곳에 핀의 둥근 끝(또는 클립의 구부러진 가장자리)을 삽입합니다. 회전 운동을 통해 뼈가 제거됩니다.

이 방법의 장점은 정확성에 있습니다. 작은 구멍은 베리를 변형시키지 않으며 주스가 거의 튀지 않습니다. 비용은 한 푼도 들지 않으며 모든 여성이 이용할 수 있습니다. 유일한 단점은 노동 강도입니다. 머리핀이나 클립으로 체리 두 컵의 껍질을 벗기는 것은 쉽습니다.하지만 버킷 몇 개를 재활용해야 한다면 보다 생산적인 도구를 찾아야 합니다.

질문과 답변

왜 씨가 있는 체리를 보관할 수 없나요?

보관이 가능하지만 6개월을 넘지 않아야 합니다. 씨앗에는 위액과 결합하면 위험한 독소인 시안화수소산을 형성하는 물질이 포함되어 있습니다. 신선하고 씨없는 열매를 먹으면 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 장기간 보관하는 동안 독은 점차적으로 껍질을 통해 펄프로 직접 침투합니다. 따라서 수확 및 냉동을 위해 체리의 씨를 제거한 후 처리해야 합니다.

냉동 체리의 씨를 제거할 수 있나요?

이렇게하려면 열매를 실온에서 1.5-2 시간 동안 해동해야합니다. 도구를 선택할 때 그러한 체리의 껍질이 쉽게 터지고 펄프가 주스로 빠르게 사라진다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 씨를 아주 조심스럽게 제거해야 합니다.

체리의 씨를 제거하는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?

큰 수확량을 처리하려면 특수 기계 압착 장치를 선택하거나 씨앗을 병에 밀어넣는 나무 꼬치를 선택해야 합니다. 그러나 섬세한 열매와 소량의 작업의 경우 즉석 수단(핀, 머리핀, 핀셋 등)을 사용하는 것이 좋습니다. 육즙이 풍부한 펄프를 손실 없이 보존할 수 있으며 체리가 변형되지 않습니다.

체리에서 구덩이를 추출하는 민간 방법은 특수 구덩이 압착기 및 마늘 프레스 도구보다 효율성이 떨어지지 않습니다. 종종 즉석에서 열매의 껍질을 더 조심스럽게 뚫고 "고기와 함께"살을 찢어 내지 않는 것을 의미합니다. 쉽게 변형되고 주스를 생산하는 느슨한 품종의 체리에 적합합니다.