소시지를 냉동실에 보관할 수 있습니까? 먹을 수 있습니까?

소시지를 냉동실에 보관할 수 있습니까? 틀림없이. 이렇게 하면 유통기한이 연장되고 절차가 맛에 완전히 영향을 미치지 않습니다. 소시지를 냉동실에 보관하는 사람은 거의 없지만, 장거리 여행을 앞두고 있거나 명절 테이블에 남은 간식을 보관해야 하는 경우 이러한 팁이 매우 유용할 것입니다.

얼마나 오래 보관할 수 있나요?

냉동고의 용량에 따라 소시지 제품은 최대 12개월 동안 보관할 수 있습니다. 하지만 그 진미가 그렇게 오래 지속될 가능성은 거의 없습니다. 그런데 육류 제품이 오래 남아있을수록 맛이 떨어집니다. 처음 2개월 동안은 소시지를 사용해 보세요.

조언
소시지 스틱이 육즙을 잃은 경우 팬케이크 충전물을 준비하고 입방체로 자르고 전채, 샐러드, 수프 (solyanka)에 추가하고 야채와 함께 볶습니다.

일부 주부들은 구매 직후 소시지를 자르고 냉동실에 넣은 다음 필요에 따라(예: 피자 등) 부분을 꺼냅니다. 그러나이 방법은 장기 보관에만 권장됩니다. 샌드위치 한 접시를 먹을 계획이라면 냉장고로 충분합니다.

다양한 소시지를 보관하는 방법

다양한 소시지가 미식가를 기쁘게 하지만 이 분류의 저장은 다른 규칙에 따라 수행됩니다. 실수로 중독되는 일이 없도록 연구하세요. 유통기한이 지난 소시지를 소홀히 여겨서는 안 됩니다.

조언
진공 포장으로 인해 소시지 종류에 관계없이 유통기한이 연장됩니다.항상 제조일자를 확인하고, 포장 개봉 후 소시지 제품은 평균 1~3주 동안 먹을 수 있다는 점에 유의하세요.

냉동실의 표준 온도는 -18~20도까지입니다. 조정 기능이 있으면 더 낮은 온도에서 제품의 수명이 더 길어집니다.

소시지를 냉동실에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

유통 기한 측면에서 가장 내구성이 뛰어난 소시지는 수분이 거의 포함되지 않은 생 훈제 소시지입니다. 호일에 싸서 장거리 여행을 갈 때도 가지고 갑니다. 이 스틱은 냉동실에 1년 동안 보관할 수 있습니다.
그 다음으로 내구성이 강한 것은 훈제한 다음 반훈제한 것입니다.
햄과 삶은 소시지, 완전 천연 수제 제품은 최소한으로 보관됩니다. 이러한 식품은 습기가 차지 않도록 오랫동안 냉동실에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 저온에서의 최적 기간은 최대 2개월입니다. 그리고 제품을 숨기기 전에 살짝 말려주세요.

그건 그렇고, 베이컨, 치즈 등의 충전재로 소시지를 얼릴 수도 있습니다!

냉동실에 소시지의 풍부한 맛을 보존하는 방법, 팁:

스틱이 진공 포장된 경우 무결성을 위반하지 말고, 그렇지 않은 경우 제품을 양피지에 포장하십시오.
가방을 사용하는 경우 가방에서 공기를 제거하십시오.
호일은 보관에도 적합하며 가장 중요한 것은 포장하지 않고 제품을 넣지 않는 것입니다.
꼭 필요한 경우가 아니면 절대 다시 냉동하지 마세요. 이것은 맛에 큰 영향을 미칩니다. 작은 부분이 필요한 경우 미리 스틱을 여러 부분으로 나누거나 냉동 소시지에서 한 조각을 자르고 나머지 부분은 즉시 제자리로 되돌립니다. 완전한 해동이 필요하지 않습니다.
또한, 냉장고에서 냉동고로 제품을 계속 옮기다 보면 맛이 떨어지게 됩니다.
제품을 먼저 냉장고에 두어 시간 동안 넣어 서서히 해동하세요.
해동된 제품은 처음 2~3일 동안 드시기 바랍니다.
제품의 유효 기간이 이미 만료된 경우 냉동고가 도움이 되지 않습니다.

해동된 소시지의 맛을 새롭게 하기 위한 잡지 purity-ko.htgetrid.com의 요령: 차가운 우유 한 그릇에 30분 동안 담가 두세요. 육류 제품은 수분으로 포화되어 다시 부드러워집니다. 또 다른 방법은 냉동 고기 조각을 찬물에 넣고 끓여서 몇 분 동안 요리하는 것입니다.

이 조언은 최신 냉장고와 관련이 있지만 오래된 기기에서는 챔버에 많은 얼음이 형성되어 소시지의 맛과 모양이 유지되지 않습니다.

맛있는 제품의 유통기한이 가까워지면 냉동고가 큰 도움이 될 수 있습니다. 나중에 버릇없는 진미를 버리지 않도록 모든 것을 장치에 자유롭게 넣으십시오. 어떤 경우에도 불쾌한 냄새가 나고 원인을 알 수 없는 얼룩이 있는 끈적끈적한 소시지를 먹어서는 안 됩니다(튀겨도 마찬가지입니다!).