코코넛을 선택하고 청소하는 방법은 무엇입니까?

특이한 맛과 향을 지닌 맛있는 견과류는 해당 제품이 원산지가 아닌 국가에서도 주부들이 요리에 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 안타깝게도 모든 사람이 코코넛 껍질을 벗기는 방법을 아는 것은 아니기 때문에 맛있는 요리를 만들다가 신경이 손상되거나 심지어 부상을 입는 경우가 많습니다.

실제로 모든 것이 그렇게 어렵지는 않습니다. 프로세스의 몇 가지 뉘앙스를 고려하고 올바른 도구를 선택하면 됩니다. 원한다면 껍질이 전혀 손상되지 않도록 조심스럽게 코코넛 껍질을 벗길 수 있습니다. 그런 다음 이국적인 요리와 칵테일을 제공하는 용기로 사용하거나 대량 제품을 보관하는 용기로 사용할 수 있습니다.

신선하고 맛있는 견과류를 구매하기 위해 코코넛을 선택할 때 어떤 점에 주의해야 할까요?

모든 것은 올바른 너트를 구입하는 것에서부터 시작됩니다. 많은 사람들은 이 경우 모든 것이 운에 달려 있다고 생각하지만 선택 과정을 더 쉽게 만들고 품질이 낮은 제품을 구매할 위험을 최소한으로 줄일 수 있는 몇 가지 사항이 있습니다.

먼저 너트를 육안으로 검사합니다. 색상과 구조가 균일해야 하며 균열, 찌그러짐 또는 우유 방울이 없어야 합니다. 한쪽에는 세 개의 막힌 구멍이 있습니다. 신선한 냄새가 나고 주변에 곰팡이 흔적이 없으면 표본은 신선한 것입니다.
다음으로 코코넛을 흔들어야합니다. 조작 시 너트에 액체가 눈에 띄게 튀는 경우 품질에 대해 의심의 여지가 없습니다. 충만감이 부족하면 견과류가 상했다는 뜻입니다.
구매한 경우 코코넛은 껍질이 벗겨져 있고 안에는 갈색 반점으로 뒤덮인 누런 과육이 있으므로 버리는 것이 좋습니다. 그것을 먹으면 아무런 즐거움도 얻지 못하며 중독 위험이 매우 높습니다.

팁: 코코넛의 경우 원칙적으로 많을수록 좋습니다. 대부분의 상점에서 견과류를 무게가 아닌 조각으로 판매한다는 점을 고려하면 가장 큰 표본으로 안전하게 선택을 시작할 수 있습니다. 일반적으로 운송 및 보관 중 가장 신선하고 완전하며 부정적인 측면에 강한 것으로 나타났습니다.

집에서 견과류 껍질을 벗기는 저렴하고 효과적인 방법

집에서는 여러 가지 방법 중 하나로 견과류 껍질을 벗길 수 있습니다. 선택은 원하는 결과와 적절한 도구의 가용성에 따라 달라집니다.

드라이버와 망치를 사용하여 코코넛 껍질을 벗기는 방법. 먼저 너트 표면에서 이미 언급한 세 지점을 찾아 드라이버로 그 중 하나를 누르고 필요한 경우 망치로 스스로를 돕습니다. 형성된 구멍을 통해 액체를 배출하고 과일 껍질을 벗기기 시작합니다. 우리는 조리대에 여러 겹의 수건을 깔고 코코넛을 깔고 손으로 고정한 다음 망치로 표면을 두드리기 시작하여 균열이 발생합니다. 너트가 두 개 이상의 부분으로 쪼개지면 베이킹 시트에 껍질을 벗기고 예열된 오븐에 1/4시간 동안 넣습니다. 이 간단한 방법으로 너트 껍질을 훨씬 쉽게 벗길 수 있습니다.

커널을 손상시키지 않고 망치를 사용하여 껍질을 완전히 제거합니다. 숙련된 기술과 일정한 힘이 필요한 다소 복잡하고 번거로운 방법입니다. 한 손에는 코코넛을, 다른 한 손에는 망치를 잡습니다.과일을 단단히 잡고 망치로 치기 시작하여 끊임없이 껍질의 제품을 돌립니다. 일정 시간이 지나면 내구성이 뛰어난 껍질이 균열로 덮이고 코어 자체는 손상되지 않은 채 쉽게 청소할 수 있습니다. 원하는 코어를 얻은 후 조심스럽게 올바른 위치에 뚫고 주스를 배출하십시오. 다음으로 펄프를 필요한 조각으로 자르고 용도에 맞게 사용하십시오.

껍질을 최대한 보존하려면 쇠톱을 사용하세요. 나중에 장식 목적으로 껍질을 사용할 계획이라면 코코넛을 청소하는 데 사용해야 하는 옵션입니다. 먼저, 너트에서 우유를 빼낸 다음 껍질 둘레를 따라 여러 개의 노치를 만들고 이를 따라 재료를 절단해야 합니다. 머리 꼭대기 근처에서 자른 견과류는 매우 매력적으로 보이지만 코코넛 과육을 추출하는 데는 시간이 오래 걸리고 문제가 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 캡을 제거하려면 매우 얇고 날카로운 쇠톱을 사용하십시오. 큰 도구를 사용하면 작업 속도가 빨라지지만 미학적 칩이 발생할 위험이 높습니다. 대부분의 작업을 마친 후 껍질을 벗기는 것도 같은 이유로 권장되지 않습니다.

너트 내부를 과육에서 청소하려면 날카로운 도구보다는 다양한 크기와 직경의 숟가락을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 개봉한 코코넛을 오븐이나 전자레인지에 살짝 말리거나, 마른 용기에 담아 수조에 잠시 넣어두면 과육이 문제 없이 벗겨집니다. 가장 중요한 것은 제품을 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 육즙이 떨어지고 제과 제품의 부스러기로만 변합니다.

처음에는 코코넛 껍질을 벗기는 데 많은 시간이 걸립니다. 약간의 연습을 마치면 자신감이 생기고 작업 속도가 훨씬 빨라질 것입니다.가장 중요한 것은 시간을 들여 자신만의 접근 방식을 찾는 것입니다. 이렇게 하면 번거로움을 최소화하고 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

코코넛에서 남은 껍질은 장식적인 수제 보석을 만드는 데 사용할 수 있으며 배수가 필요하지 않은 대형 실내 꽃은 원피스 제품에서 매력적으로 보입니다. 일부 장인은 수족관 메기용 모이통과 내구성이 뛰어난 재료로 비정상적으로 디자인된 접시 전체 세트를 만듭니다.