이제 수프에서 후추를 찾을 수 없습니다. 특수 가방에 뜨거운 향신료를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

블랙과 올스파이스는 요리에 풍부한 맛과 향을 선사합니다. 하지만 국물에서 고추를 빼지 않고 점심시간에 실수로 한입 베어물면 오랫동안 식욕과 기분을 망칠 수 있습니다.

이러한 짜증나는 상황을 방지하고 식사를 정말 즐겁게 만들기 위해 특수 가방에 후추와 기타 향신료를 요리할 수 있습니다. 단 10~15분이면 스스로 할 수 있습니다. 아래 주방에 유용한 아이템을 올바르게 재봉하는 방법을 살펴 보겠습니다.

파우치가 왜 필요한가요?

가방 안에 후추, 월계수 잎 및 기타 향신료를 넣은 다음 팬에 넣고 평소처럼 계속 요리하세요. 그 후 팬에서 향신료를 꺼내어 버리고 후추나 정향이 들어가지 않은 향긋하고 향기로운 요리가 테이블에 제공됩니다.

이 방법으로 준비하는 과정은 일회용 티백을 사용하는 것과 같습니다. 찻잎이 끓는 물에 모든 맛과 향을 버리면 버리고 찻잎이 뜨지 않고 뜨거운 음료를 즐기십시오.

팁: 이 가방은 어린 자녀가 있는 가족에게 특히 유용할 수 있습니다. 결국 아이가 치아에 올스파이스나 고추를 묻히면 접시에 남은 수프를 다 먹도록 설득할 수 없을 것입니다.

어른들은 후추 열매를 물린 맛에 기뻐하지 않을 것입니다.그리고 적어도 한 번 후추를 맛본 아이는 어머니가 향신료를 전혀 첨가하지 않았더라도 수프 한 그릇을보고 울기 시작할 수 있습니다.

향신료 봉지는 수프나 다른 요리에서 오랫동안 조리되므로 이를 만드는 데 사용되는 직물에는 염료나 합성 물질이 포함되어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 음식이 변색되고 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.

흰색 면직물이나 얇은 삼베를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 재료는 푹신해서는 안됩니다. 요리 후에는 모든 보풀이 팬 바닥에 가라 앉을 것입니다.

일부 주부들은 같은 가방을 반복적으로 사용합니다. 하지만 미리 많은 양의 가방을 준비하고, 매번 새 가방을 챙겨서 버리는 것이 좋습니다.

처음 사용한 후에는 요리를 준비하는 재료에 따라 재료가 보기 흉한 황갈색 또는 적갈색으로 변합니다. 원단은 음식의 색은 물론 지방까지 흡수하므로 세탁시에는 가루나 기타 세제를 사용해야 합니다.

재사용 가능한 가방을 만들기로 결정했다면 매번 세탁한 후 충분한 양의 물로 철저히 헹구어 세제가 음식에 들어가지 않도록 해야 합니다.

손으로가 아니라 재봉틀을 사용하여 제품을 재봉하는 것이 좋습니다. 여러 개의 작은 완두콩이 손 솔기를 통해 국물에 들어갈 수 있기 때문입니다.

일하려면 다음을 준비해야 합니다.

재봉 과정은 다음 순서로 수행됩니다.

천의 한쪽 가장자리를 1.5-2cm 너비로 구부리고 기계 솔기로 밑단을 고정합니다. 이것이 가방의 상단이 됩니다.
솔기가 바깥쪽을 향하도록 플랩을 반으로 접고 제품의 옆면과 밑면을 재봉하세요. 먼저 바늘과 실을 사용하여 시침질 스티치를 할 수도 있고, 시침질 없이 스타자 기계로 재봉을 시작할 수도 있습니다.
제품을 오른쪽으로 돌리면 가방이 준비됩니다!

이제 남은 것은 제품의 윗부분에 끈을 끼워 넣는 것뿐입니다. 그러면 향신료가 떨어지지 않도록 가방이 닫힙니다. 코드를 더 길게 만들어야합니다. 이렇게하면 요리 후 팬에서 향신료를 제거하는 것이 더 편리해집니다.

레이스 전용 조임 끈을 만들 수 있습니다. 이를 위해 두 개의 평행 솔기가 밑단을 따라 제품 상단에 배치됩니다. 코드가 결과 조임 끈으로 당겨집니다. 끝을 앞쪽으로 가져오려면 두 개의 루프를 천에 자르고 슬립 스티치로 수동으로 덮어야 합니다.

더 간단하고 합리적인 옵션은 눈이 넓은 바늘에 코드를 꿰어 가방 상단 가장자리를 따라 1-1.5cm 후퇴시키는 것입니다.

이러한 가방은 젤리 고기, 수프 및 기타 액체 요리를 준비할 때 사용하기 매우 편리하며 팬에 떠 있는 모든 완두콩을 제거하는 것이 거의 불가능합니다. 가방을 꿰매고 싶지 않다면 고운 체에 향신료를 넣고 끓인 다음 버릴 수 있습니다.