· 조언 · 제품 ·

사용하기 전에 말린 대추를 포장에서 꺼내 씻어야 하나요?

일부 사람들을 놀라게 할 수 있는 사실은 대추야자가 건조되어 기성품 "과자"처럼 보이더라도 먹기 전에 반드시 씻어야 한다는 것입니다.

대추야자

과일의 유래에 대하여

날짜는 더운 기후에서만 자랍니다. 상품의 주요 공급업체는 전체 대추야자 농장이 있는 아프리카 국가입니다.

신선할 때 과일은 영양가가 없으며 빨리 상하기 때문에 오래 보관하지 않습니다. 말린 대추는 수분이 모두 빠져나가면서 독특한 맛이 납니다.

제품을 건조하는 기술은 30~35도 내에서 일정한 온도가 유지되는 통풍이 잘되는 챔버에 제품을 넣는 것으로 구성됩니다. 이 접근 방식 덕분에 펄프에서 수분이 점차적으로 방출되고 피부가 고르게 건조되며 균열이 생기지 않습니다.

그러나 건조 속도를 높이고 비용을 절감하기 위해 많은 생산자들은 날짜를 고온에서 가속 열처리합니다. 이로 인해 구성뿐만 아니라 과일의 모양도 저하됩니다.

수출을 위해 제품을 보내기 전에 제품 운송을 준비합니다. 잠재적으로 위험한 유형의 처리가 적용됩니다.

  • 훈증;
  • 살충제를 뿌리는 것;
  • 방부제를 뿌린다.

과일은 먼지, 배기가스, 병원균으로부터 보호되지 않는 베일과 용기에 담겨 운송됩니다.결과적으로 이국적인 과일이 우리나라에 들어와서 더럽고 잠재적으로 건강에 해로울 수도 있습니다.

데이트 과일

우리는 무엇을 사고 있나요?

국경을 넘을 때 화물은 위생 규정에 따라 생물학적 위협에 대비한 강력한 화학 물질로 다시 처리됩니다. 그런 다음 상품은 사전 판매 준비의 첫 번째 단계가 수행되는 식품 저장소로 보내집니다.

과일은 다음과 같은 유형의 영향에 노출됩니다.

  • 이산화황을 이용한 훈증;
  • 농축된 포도당 용액에 담그는 단계;
  • 설탕 시럽에 담그기;
  • 식물성 기름이나 기타 지방으로 문지르기;
  • 왁스 증기 처리.

날짜가 적힌 나무 그릇
적용된 물질은 제품에 매력적인 광택을 주지만 품질을 향상시키지는 않습니다. 새 코팅 아래에는 먼지와 감염이 남아 있습니다. 저장된 날짜는 끈끈해지며, 이는 추가 운송 및 분류 과정에서 먼지, 세균 및 포자가 축적되는 원인이 됩니다.

과일은 봉지나 무게 단위로 포장되어 판매됩니다. 포장이 매우 아름답다고 해서 제품의 순도가 보장되는 것은 아니라는 점을 명심해야 합니다. 유일한 예외는 과일을 소독하고 세척했다는 내용이 포장에 표시된 제품입니다.

대량으로 구입한 말린 대추를 사용하기 전에 세척하지 않으면 중독 및 소화 시스템 장애를 초래할 수 있습니다. 또한 과일 껍질에 바르는 달콤한 물질은 신진대사를 방해해 비만을 유발한다.

날짜를 올바르게 씻는 방법은 무엇입니까?

날짜는 요리에 널리 사용됩니다. 과자 대신 먹거나 잼이나 설탕에 절인 과일에 사용하거나 제과 제품의 충전재로 사용합니다. 그러나 열처리로 감염이 파괴되면 생식은 건강에 심각한 위험을 초래합니다.

과일을 씻을 때 어려운 점은 물을 매우 빨리 흡수한다는 것입니다. 부풀어 오르면 모양과 맛이 더 나빠집니다. 따라서 포장된 과일은 오랫동안 담가둘 수 없습니다. 끓는 물을 붓거나 증기를 튀기는 것도 권장하지 않습니다. 이로 인해 과일 껍질이 갈라지고 펄프가 익어 추가 사용에 부적합해집니다.

방부제를 사용하여 날짜를 청소할 때는 다음 규칙을 준수해야 합니다.

  1. 과일에 적용되는 물질은 방수 기능이 있을 수 있습니다. 비눗물로만 제거할 수 있습니다. 3~5분 정도 담가두면 방부제가 부드러워지고 용해됩니다.
  2. 몸을 담그는 과정에서 스펀지 나 칫솔로 과일을 문지르면 딱딱한 플라크가 제거됩니다. 껍질이 손상되지 않도록 과도한 힘을 가하는 것은 피해야 합니다.
  3. 몸을 담근 후 대추를 체에 넣고 강한 찬물로 헹구십시오.
  4. 과일을 씻은 후에는 즉시 건조시켜야 합니다. 와플 타월이나 냅킨 위에 놓고 같은 재료로 덮습니다. 냅킨이 젖으면 교체해야 합니다. 젖은 날짜에는 찬 공기를 불어 넣는 것이 허용됩니다.
  5. 기계적 건조 후에도 과일을 10~12시간 동안 공기 중에 방치해야 합니다.

대추는 종이봉투에 담아 보관했다가 먹기 직전에 꺼내야 합니다.

카운터나 포장에 있는 날짜의 시각적 매력에도 불구하고 가능할 뿐만 아니라 세탁도 필요합니다. 약간의 시간과 노력을 들이면 맛있고 건강하며 가장 중요하게는 안전한 제품을 섭취하고 있음을 확신할 수 있습니다.

코멘트를 남겨주세요
  1. 올가

    UAE의 한 바자회에서 더러운 손을 가진 판매자가 가방에서 날짜를 꺼내어 놓고 때때로 몸을 긁는 모습을 보았습니다... 나는 날짜가 얼마나 더러운지 영원히 이해했습니다. 이전에는 빛이 나기 때문에 깨끗해 보였습니다.

    • 35년 동안 약국에서 일했는데 이런 걸 봤어요.....

    • 비탈리

      그냥 대추 껍질을 벗기고 먹습니다.)) 감사하지 마세요))

  2. 니나

    비누로 씻어서 먹는 것보다 안먹는게 낫습니다...

    • 발레리

      식기세척기나 세탁기에 돌리는 게 더 좋지만 그건 말도 안 되는 소리야

  3. 조작이 너무 많아서 사용을 중단하는 것이 더 쉽습니다.

  4. 콜야

    과일을 특수액에 담근다 수분을 빠르게 제거하는 솔루션입니다. 그런 다음 이산화황으로 처리한 다음 말린 과일에 빛을 발합니다...

  5. 타티아나

    나는 다시는 날짜를 사지 않을 것입니다!

  6. 줄리아

    공복에 대추를 먹으면 장내 기생충을 제거할 수 있다

    • 기생충을 제거하는 다른 효과적인 방법이 있습니다.

  7. 타티아나

    연애를 좋아했는데 이제는 거절할게 그런 글을 쓰겠지

  8. 니나

    나는 평생 대추야자를 비눗물로 씻어왔는데 그런 기사가 있다는 것도 모르고......

    • 이츠켄

      응, 비누 먹어도 돼, 그게 네 인생이야

  9. 갈리나

    심장병 환자는 하루에 두 날짜를 먹어야합니다.(의사 조언)

  10. 타티아나

    지쳤다...

  11. 올가

    위 이후에는 아예 안 먹습니다 비누로 칫솔로 씻고 다 버립니다 예전에는 사서 먹어도 괜찮았는데 지금은 비누로 씻어도 레몬에서 플라크가 떨어지지 않습니다. 가장 귀중한 것의 껍질을 잘라야합니다. 최선을 다해 우리를 독살합니다! 영상이 없는 것이 아쉽습니다. 이 매력: 대추를 비누로 씻는다! 어쩌면 함께 가정용 비누 향이 나는 비누는 사용하지 마십시오. 그러나 가정용 비누는 냄새가 납니다.

    • 시베리아 사람

      "소비에트 시대"에 당신은 이 모든 것에 대해 전혀 몰랐습니다! "우리는 그것을 사서 먹었고 모든 것이 괜찮았습니다." - 예, 하지만 어떤 이유에서인지 독극물 통제 센터를 건설했는데 비어 있지 않았습니다... 그러니 - "어쩌고" 할 필요가 없습니다!

  12. 스베틀라나

    그리고 저는 대추야자를 정말 좋아하고, 매우 건강하며, 다른 과일과 마찬가지로 흙이 많이 묻어 있습니다. 그리고 비누는 쉽게 씻겨 나가고 아프리카 진흙만큼 해롭지 않습니다!

  13. 데이트 과일

    말린 살구, 자두, 건포도 및 기타 말린 과일과 껍질을 벗긴 견과류에 대해서도 알려주십시오.

  14. 닐야

    러시아 사과와 호두는 비타민과 미량 원소의 보고입니다. 건강!

  15. 닐야

    러시아 사과와 호두는 비타민과 미량 원소의 보고입니다. 건강!

  16. 아무리 먹어도 문제가 없었습니다.

  17. 사랑

    나는 모든 말린 과일 (대추 야자, 말린 살구, 건포도, 자두 등)을 따뜻한 물과 소다로 씻은 다음 찬물과 식초로 헹구고 마지막으로 흐르는 물에 체에 담급니다. 그런 다음 말립니다.

  18. 이리나

    물에 담그지 마십시오. 물에 젖거나 몇 분 동안 담그십시오. 세탁할지 말지 스스로 결정하십시오. 항상 이렇게 먹고 아무것도 안해요... 50세까지 살았습니다.)))) 하지만 비누로 씻는다는 생각은 한 번도 해본 적이 없습니다.

  19. 아리샤

    당연히 끓는 물에!

  20. 베드로

    과일과 야채 세척용으로 설계된 수입 ECO 카테고리 식기 세척 세제가 있습니다. 먼지, 사과 플라크 등 몇 초 안에 날아가지만 흐르는 물로 30초 동안 헹구세요. 말릴 수도 있고 안 말릴 수도 있습니다.

    • 시베리아 사람

      합성세제라면 뭐라고 불러도 친환경적이지 않죠! 일반 비누가 더 좋아요!

  21. 감각있는 사람

    당신은 어리석게 조종당하고 있습니다! ㅋㅋㅋ
    얼마나 속기 쉬운지... 글쎄, 거절해! 동시에 다른 많은 것들을 포기하십시오.
    예를 들어 아름다운 말린 살구, 설탕에 절인 과일, 말린 살구, 건포도 등이 있습니다.
    하지만 사실, 당신이 해야 할 일은 깨끗한 물로 씻어내는 것뿐입니다! 조금 이야기를 나눈 후 체에 올려 놓습니다.
    - 만약을 대비해. 결국, 제품이 바닥에 흩어졌을 수도 있고, 누군가의 손에 닿았을 수도 있습니다.

  22. 케이트

    나는 인종차별주의자는 아니지만 아프리카인들로부터 오는 모든 것이 나에게 좋지 않습니다. 나는 청소할 수 있는 것만 먹는다.

  23. 이리나

    대추야자는 유황처리를 하지 않아 썩거나 곰팡이가 생기지 않는다는 내용을 이전에 읽었습니다. 나는 항상 즐겁게 먹으며 감염도 없습니다. 비누를 직접 먹어보세요. 이제는 향과 맛이 나며 아마도 아무것도 아닐 것입니다.

  24. 헬가

    아프리카인을 사랑하고 아이를 낳는 분들이 계시나요???저번에 다게스탄 공화국 CDC에서 유전학자한테 백인 러시아인과 흑인 여성을 봤는데???그건 당신에게 안타까운 일이지만 그렇지 않은 사람들이 있습니다.

  25. 승리자

    결코 씻거나 씻지 않았고...살아있습니다!

    • 발렌티나

      당분간 다들 살아있어

  26. 발레리

    그래서 날짜에는 거의 항상 할인이 되는 것 같아요. 그럼에도 불구하고 모든 말린 과일보다 가격이 저렴합니다. 그런 문제가 있다면 전혀 수입하지 말아야 할 수도 있습니다. 그리고 우리 국민을 독살하는 것은 의미가 없습니다. 이제 다른 나라의 정말 고품질 제품을 선택하고 값싼 제품을 쫓지 않을 때입니다. 그렇지 않으면 곧 이 모든 것을 먹을 사람이 없을 것이며 우리 모두 휴식을 취할 것입니다.

    • 타샤

      이것이 바로 그들이 우리 열매를 수입하여 먹는 이유입니다. 그렇지 않으면 우리는 확실히 휴식을 취할 것입니다

  27. 예수

    그리고 씻은 후의 맛은 어떤가요?? 전혀 없어요..

  28. 세르게이 이바노비치

    끓는 물을 붓는 것을 두려워하지 마십시오. 부드러워지지만 건조해지고 이전과 동일해집니다. 여러 번 테스트되었습니다. 비누가 필요하지 않습니다.

  29. ?영상 속 모든 조작, 레몬즙으로 씻기, 냅킨으로 말리기 등의 작업을 마친 후 '여장인'이 씻은 대추야자를 세탁하지 않은 동일한 포장에 넣어도 괜찮을까요?))) 논리를 가진 친구가 되는 것이 유용합니다.. .☝️

    • 아가이샤

      빵이 어떻게 구워지는지 디테일하게 들어가면 그것도 포기해야 할텐데... 그러니 한번 생각해 보세요!???

    • 우르피야

      정확히!

  30. 엘레나

    사용할 때마다

    데이트 중독이 있었는데 이제 그 이유를 알겠습니다.

    • 니카

      '중독'(진단한 사람?)이 자주 발생하는 경우, 먼저 의심되는 제품을 지적할 것이 아니라 원인을 찾아야 합니다.

  31. 보그단

    응아아아

  32. 알렉스

    즉, 더러운 대추를 꺼내서 씻고, 깨끗한 대추를 더러운 봉지에 담는다는 것입니까? 아니면 대추야자 포장이 더러워지지 않고 화학처리도 안된건가요???

  33. 타티아나

    이웃 국가나 그 너머에서 러시아로 오는 모든 과일은 상하지 않도록 가공되며, 여러분과 내가 그것을 어떻게 사용할 것인지에 대해 아무도 신경 쓰지 않으며 결코 사용하지 않습니다. 대추야자, 키위, 감귤, 레몬, 건포도 등... 결정하는 것은 항상 구매자 자신입니다. 씻을 것인지, 씻지 않을 것인지, 이 과일을 생으로 먹을 것인지, 불에 튀길 것인지, 아니면 물에 담가둘 것인지. 기계. 이 열매들 덕분에 당신과 나는 그 가치와 유용성과 해로움을 배웠습니다. 그러나 반복합니다. 그것은 모두 그 사람 자신에 달려 있습니다.

  34. 나라에 부끄러운 일이다

    완전히 말도 안되는 소리, 젠장 저자

  35. 손님

    대추와 견과류 위에 끓는 물을 붓습니다

  36. 베드로

    매일 공복에 대추야자 5개를 먹고 몇분씩 넣어두었습니다.

  37. 나탈리아

    제품 미끼 단계가 너무 많습니다! 모두 포기하는 것이 더 현명합니다! 이전에 우리는 그들 없이 살았고 전혀 고통받지 않았습니다. 태어난 곳이 필요하다

  38. 블라디미르

    나는 우즈베키스탄에 살았고, 씻지 않고 먹었고, 북한에 살고 또한 항상 먹으며, 건강에 문제가 없었습니다.

  39. 타샤

    이것이 바로 그들이 우리 열매를 수입하여 먹는 이유입니다.그렇지 않으면 우리는 확실히 휴식을 취할 것입니다

  40. 타티아나

    씻는 게 왜 이렇게 어려운 걸까요? 비누로도. 개인적으로 구매한 야채나 과일은 항상 비누로 씻어요. 그리고 아무것도 포기할 필요가 없습니다. 상점에서 판매되는 모든 것은 화학 물질로 처리된 다음, 세탁하는 것보다 포기하는 것이 더 쉽다면 태양 에너지나 성령을 먹습니다. 그리고 안씻고 살아있다고 말하는 사람들은 바로 죽이는 화학물질의 양이 적당하지 않기 때문입니다. 그것은 축적되어 돌연변이를 일으킬 것입니다. 그건 그렇고, 간염을 위해 헌혈하는 것이 아프지 않을 것입니다. 예를 들어 중앙 아시아 출신의 말린 살구가 아름답게 보이고 상하지 않도록 자신의 소변으로 부어진다는 것을 확실히 알고 있습니다. , 거기에는 간염이 많이 있습니다.

    • 타티아나

      그런데 왜 '소변'을 쫓고 있는 걸까요...

    • 유이

      태양이 없으면 죽을 것이고, 영혼이 없으면 로봇이므로 로봇에는 햇빛이 필요하지 않습니다.

    • 나탈리아

      당신은 정말 바보입니다.

  41. 이름 없음

    "...예를 들어, 중앙아시아산 말린 살구는 보기에도 좋고 상하지도 않게 하기 위해 그 자체의 오줌으로 물을 뿌립니다..." - 영원한 젊음을 위한 비법이 발견되었습니다!

  42. 타티아나

    저자는 미쳤습니다... 어디서 그렇게 많은 시간을 찾을 수 있습니까... 스펀지나 심지어 칫솔로 "더러움"을 씻어낼 수 있습니까... 말도 안 되는 소리입니다! 빨래하듯 빨래하시면 만족하실 거예요!

  43. 블라디미르

    아직 표백제 상태라면 몇 시간 정도는 괜찮을 것 같아요!

    • 유리

      정확히! 소금을 뿌리면 염소, NaCl이 있는 것을 볼 수 있습니다.

  44. 타티아나

    대추야자를 씻어본 적도 없고, 감염된 적도 없지만, 무인도에서 대추만 먹으면 아무 병도 나지 않고 유용한 비타민이 다 들어있다는 글을 읽었습니다.

  45. 미리나

    소변에 관한 거짓말입니다 소변은 알칼리성이라 냄새가 지독하고 시간이 지나면 모든 것을 부식시킵니다.

  46. 발렌티나

    확실히 - 씻어야 합니다!!! 어른들은 말도 안되는 소리를하고 있습니다. 심지어 아이들도 입에 들어가는 모든 것이 깨끗해야한다는 것을 알고 있습니다! 거기에서 누구를 원하십니까? 아프리카 사람들이 당신을 씻어 낼 것입니까?

  47. 미샤

    설탕 시럽을 가공한 이유는 다음과 같습니다. 그러면 내 이빨이 아파요. 그리고 세면대에서라도 개별적으로 세탁하면 모든 것이 괜찮습니다.

  48. 유리

    정확히! 소금을 뿌리면 염소, NaCl이 있는 것을 볼 수 있습니다.

  49. 세르게이

    새 코팅 아래에는 먼지와 감염이 남아 있습니다. 소련에서는=정보는 없었지만 중독은 있었다→♣♣♣

  50. 사랑

    꼭 세탁하겠습니다. 먹기 전에 대추를 씻는 데 어려움이 없다고 봅니다. 다른 야채와 과일도 모두 씻습니다.

청소

얼룩

저장