열매에서 잎까지: 바다 갈매나무속은 몸에 어떤 이점을 가져다 줍니까?

바다 갈매나무속의 유익한 특성은 오랫동안 의학 및 미용 분야에서 사용되어 왔습니다. 중국에서는 바다 갈매나무 농장의 면적이 100만 헥타르가 넘으며 히말라야에서는 신성한 과일로 불립니다. 러시아에서는 정원에서 관목을 마지 못해 재배하지만 헛된 것입니다. 바다 갈매나무속은 비타민이 가장 풍부한 열매 중 하나입니다. 그것이 인체에 어떤 이점을 가져다 주는지 알아보도록 초대합니다.

바다 갈매 나무속의 화학 성분

수풀의 모든 부분에는 열매, 잎, 나무 껍질, 가지, 심지어 뿌리까지 약효가 있습니다. 주황색-붉은 바다 갈매나무속 오일은 씨앗에서 추출되며 미용학에서 매우 가치가 높습니다.

그러나 바다 갈매 나무속의 열매는 가장 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다. 그 안에 어떤 물질이 대량으로 존재하는지 고려해 봅시다.

• 비타민 C

나중에 감기로부터 몸을 보호하기 위해 겨울 동안 바다 갈매 나무속 열매를 얼리거나 말리십시오.결국 100g에는 비타민 C의 일일 기준치 2개가 포함되어 있습니다. 이는 레몬보다 5배 더 많습니다. 비타민C는 면역체계를 강화할 뿐만 아니라 혈관의 힘을 증가시키고 혈액순환을 개선하며 노화를 늦추는 효과가 있습니다.

• 비타민A와 베타카로틴

바다 갈매 나무속이 밝은 주황색을 띠는 것은 그들 때문입니다. 베타카로틴은 인체 내에서 비타민 A로 전환되는 물질입니다(베타카로틴 5mcg은 비타민 A 1mcg에 해당). 후자는 피부와 모발의 상태를 개선하고 생식 기능에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 여성에게 매우 유용합니다.

• 비타민E

이 물질을 '뷰티 비타민'이라고 합니다. 얼굴 피부를 탄력있고 산뜻하게 만들어주며, 주름과 탈모를 예방해줍니다. 비타민 E는 또한 조직 재생을 촉진하고 심혈관계 건강을 강화합니다.

• 규소

실리콘은 근골격계에 도움이 되는 다량 영양소입니다. 뼈, 연골, 치아 법랑질의 일부입니다. 또한 실리콘은 신체의 비타민과 미량 원소 흡수에 관여합니다.

• 크롬

크롬 함량 측면에서 산자나무와 비교되는 제품을 찾기가 어렵습니다. 100g의 베리에는 이 물질의 일일 요구량의 980%가 포함되어 있습니다. 크롬은 당뇨병 예방의 핵심 요소입니다. 혈당 수치를 정상화하고 인슐린 작용을 강화하며 포도당에 대한 민감도를 높입니다. 크롬은 식욕을 조절하는 데 도움이 되므로 체중 감량에도 유용합니다.

• 오메가 3

이는 신체에 가장 유익한 다중불포화지방산입니다. 바다 갈매나무속 열매 100g에는 오메가-3 일일 권장량의 100%가 함유되어 있습니다. 지방산은 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 낮추고 관절의 염증을 줄이며 탈모와 부서짐을 예방합니다.오메가-3는 아이의 뇌 형성에 유익한 효과를 주기 때문에 임신 중에도 유용합니다.

• 유기산

바다 갈매나무 열매에는 구연산, 말산, 카페산, 타르타르산, 올레아놀산 및 우르솔산이 포함되어 있습니다. 후자는 자연에서 가장 희귀한 것 중 하나입니다. 우르솔산은 강력한 항균, 항염증 및 심장 자극 효과를 가지고 있습니다.

바다 갈매 나무속의 TOP 7 유익한 특성

금기 사항이 없으면 바다 갈매 나무속은 거의 모든 내부 장기와 시스템에 유익한 영향을 미칩니다. 식단에 가을 딸기를 포함해야 하는 이유를 살펴보겠습니다.

1. ARVI, 인플루엔자 예방 및 치료

바다 갈매나무속 열매는 아스코르브산뿐만 아니라 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 철분을 함유하고 있기 때문에 신체의 방어력을 높여줍니다. 감기에 걸렸을 때, 산자나무 퓌레를 꿀과 함께 먹거나, 산자나무 잎을 따서 차를 마시면 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 바다 갈매나무속 오일은 인두염 및 인후통과 같은 상부 호흡기 질환을 치료하기 위해 외부적으로 사용됩니다.

2. 심혈관 건강 증진

바다 갈매나무속은 신체의 지방산과 콜레스테롤의 대사를 정상화하고 혈관의 강도와 탄력을 증가시킵니다. 위험한 질병(특히 죽상동맥경화증, 허혈, 심장마비, 뇌졸중, 혈전정맥염)의 위험을 줄이고 심박수와 혈압을 정상화합니다.

3. 소화의 정상화

바다 갈매나무 열매는 위액의 산도를 높이고 음식 소화 과정을 가속화합니다. 식이 섬유가 존재하기 때문에 변비를 완화해줍니다.

4. 기분이 좋아진다

2014년에 러시아 과학 아카데미 시베리아 지부 고체 화학 및 기계 화학 연구소의 과학자들은 바다 갈매나무의 껍질과 가지에 초콜릿과 바나나보다 세로토닌이 1000배나 더 많이 함유되어 있다고 보고했습니다. 이 물질을 '행복 호르몬'이라고 합니다.

세로토닌에는 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.

• 좋은 기분을 유지합니다.
• 우울증, 불안 증가 및 불면증을 예방합니다.
• 장 운동성을 조절합니다.
• 몸에서 독성 화합물을 제거합니다.

바다 갈매 나무속 가지의 달인을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 기성품은 약국에서 구입할 수 있습니다. 다진 나뭇가지 1테이블스푼을 취하고 끓는 물 500ml를 부어주세요. 3시간 동안 방치한 후 걸러냅니다. 꿀과 함께 따뜻하게 마셔보세요.

5. 좋은 임신

임산부의 경우 바다 갈매 나무속은 약국의식이 보조제에 대한 훌륭한 대안입니다. 열매는 태아에게 해를 끼치 지 않고 비타민, 거대 및 미량 원소로 몸을 포화시킵니다. 제품에는 엽산이 포함되어 있습니다. 이는 유산, 자궁 내 병리 및 임신 중에 때때로 발생하는 기타 문제를 예방합니다.

6. 외모가 좋다

바다 갈매 나무속은 항산화 물질의 창고입니다. 비타민 A, C, E, 오메가-3 지방산, 마그네슘, 망간은 피부와 모발에 긍정적인 영향을 미칩니다. 노화 과정을 늦추고 싶다면 하루에 최소 50g의 베리를 섭취하세요.

7. 암 예방

항산화제는 신체에 대한 자유 라디칼의 부정적인 영향을 중화시키는 이 특성을 다시 한번 담당합니다. 또한, 바다 갈매나무속의 우르솔산과 세로토닌에 의해 악성 종양의 성장이 억제됩니다.

바다 갈매나무속 오일의 장점은 무엇입니까?

바다 갈매나무속 오일의 주요 특성은 항염증 및 항균제로 간주됩니다.

외부 사용에 대한 주요 적응증:

• 여성 부인과 질환(대장염, 자궁경부 침식);
• 상부 호흡기 및 구강의 염증 과정 (인두염, 편도선염, 후두염, 치은염, 구내염);
• 잇몸 출혈;
• 정맥 두염;
• 영양성 궤양, 욕창, 열 및 화학적 화상, 동상;
• 피부에 대한 방사선 손상;
• 각막의 부상 및 결함, 결막염.

바다 갈매나무속 기름은 경구로 복용할 수도 있지만 의사의 처방에 따라서만 복용할 수 있습니다. 빈혈, 고혈압, 당뇨병 등의 증상을 개선해주는 제품입니다. 또한 일부 항암제의 효과를 향상시킵니다.

바다 갈매나무속 오일은 화장품 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 마스크, 크림, 로션에 첨가됩니다. 이 천연 성분은 피부에 영양을 공급하고 각질을 제거하며, 산-염기 및 지질 균형을 유지하고 새로운 주름 형성을 방지합니다. 바다 갈매나무속 오일은 주근깨와 검버섯을 퇴치하는 데에도 사용됩니다.

바다 갈매 나무속의 해로움과 금기 사항

바다 갈매 나무속을 과도하게 사용해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 열매(특히 씨앗)에는 완하제 효과가 있습니다. 한 번에 300g 이상 먹으면 설사, 메스꺼움, 복부팽만감을 경험할 수 있습니다.

바다 갈매나무 열매와 오일에는 다음과 같은 사용 금기 사항이 있습니다.

• 요로결석 질환;
• 간, 담낭, 췌장의 염증성 질환(특히 간염, 담낭염, 췌장염);
• 설사 경향.

때때로 베리는 음식 불내증과 알레르기 반응을 유발합니다. 그 이유는 풍부한 화학 성분 때문입니다.

유기산 함량이 높기 때문에 의사는 위염이나 위궤양이 있는 사람들에게 산자나무 열매를 먹거나 산자나무 주스를 마시는 것을 권장하지 않습니다.그러나 그러한 사람들에게는 잎에서 차를 마시거나 가지를 달여 먹는 것이 허용됩니다.

바다 갈매 나무속으로 요리 할 것 : 음료 및 디저트 요리법

신선한 베리는 새콤달콤한 맛이 좋기 때문에 순수한 형태로 먹는 것이 가장 좋습니다. 너무 신맛이 나는 품종을 발견하면 설탕이 아닌 꿀과 함께 갈아서 먹으면 몸에 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 또한 바다 갈매나무속으로 흥미로운 음료와 디저트를 만들 수 있습니다.

매운 차

바다 갈매나무속과 향신료를 곁들인 차는 겨울에 몸을 따뜻하게 해주고, 면역 체계를 강화하며, 기운을 북돋아 줄 것입니다. 그것을 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.

• 신선한 딸기 – 100g;
• 강판 생강 뿌리 – 1 티스푼;
• 계피 – 2개 스틱;
• 정향 - 2 개;
• 물 – 500ml;
• 여보 - 맛보세요.

열매를 분류하고 씻은 다음 으깨는 도구로 자릅니다. 향신료와 함께 주전자에 넣으십시오. 끓는 물을 붓고 5분간 방치합니다. 꿀과 함께 따뜻하게 마셔보세요.

잼

바다 갈매나무속 잼을 준비하려면 신선한 베리 1컵이 필요합니다. 으깨서 에나멜 팬에 넣고 거기에 설탕 1.5컵을 넣고 저어줍니다. 균일한 농도가 될 때까지 혼합물을 약한 불로 조리합니다. 최대 비타민을 유지하려면 끓이지 마십시오. 완성된 바다 갈매나무속 잼을 냉장고에 보관하세요.

설탕에 절인 과일

설탕에 절인 과일을 준비하려면 신선한 바다 갈매 나무속 열매 400g, 설탕 100g 및 물 3 리터를 준비하십시오. 오렌지 하나의 풍미를 사용할 수도 있습니다. 베리 위에 찬물을 붓고 끓여서 불을 줄이지 않고 1분간 더 요리합니다. 부담. 뜨거운 설탕에 설탕을 넣고 잘 섞는다.

붓는 것

바다 갈매 나무속 리큐어는 뚜렷한 향과 부드러운 맛을 가지고 있습니다.그것을 준비하려면 3kg의 신선한 과일이 필요합니다. 원료를 철저히 분류하되 야생 효모가 표면에 남도록 씻지 마십시오. 열매를 으깨고 깊은 유리 용기에 옮기고 설탕 1kg과 물 1리터를 넣고 섞습니다. 거즈로 목을 묶습니다.

용기를 어둡고 건조한 실온(18~27도)에 3일 동안 놓아두세요. 12시간마다 내용물을 저어줍니다. 발효 징후가 나타나면 의료용 고무장갑을 용기 위에 얹고 작은 구멍을 뚫어주세요.

30~50일이 지나면 발효가 중단됩니다. 장갑이 수축되고 음료의 색상이 더 밝아집니다. 그런 다음 액체를 여과하고 유리병에 붓고 단단히 밀봉해야 합니다. 맛을 좋게 하려면 바다 갈매나무 리큐어를 냉장고에 3~6개월 동안 보관하는 것이 좋습니다.

팬케이크

바다 갈매나무 팬케이크는 전통적인 사과 팬케이크와 맛이 똑같습니다. 다음 제품이 필요합니다.

• 바다 갈매 나무속 열매 – 100g;
• 오트밀 – 200g;
• 우유 - 유리;
• 소다 – 5g;
• 바나나 – 2개;
• 계피 – 1/3 티스푼.

오트밀에 바나나 조각, 베이킹 소다, 계피, 우유를 추가합니다. 믹서기에서 치십시오. 반죽에 전체 베리를 넣고 저어줍니다. 팬케이크의 양면을 중간 불로 2분씩 굽습니다. 꿀, 잼 또는 버터와 함께 제공하십시오.

아이들에게 바다 갈매 나무속을 줄 수 있습니까?

소아과 의사는 설탕에 절인 과일과 바다 갈매 나무속 주스를 물로 희석하여 8-9 개월의 어린이에게 제공하도록 허용합니다. 2세부터 베리가 점차적으로 식단에 도입됩니다. 그러나 알레르기가 있는 경우에는 3세 미만 어린이에게 산자나무를 주어서는 안 됩니다.

이 제품은 어린이의 건강에 매우 유익합니다. 신체가 바이러스와 세균에 대처하도록 돕고 정신 능력을 향상시키며 기분 변화를 완화시킵니다.사실, 어린 아이는 신맛이 나는 열매의 맛을 이해하지 못할 것입니다. 꿀, 설탕에 절인 과일, 시럽 또는 잼과 함께 갈은 바다 갈매 나무속을 제공 할 수 있습니다.

따라서 바다 갈매 나무속은 치유 제품입니다. 면역력, 외모, 정서적 배경에 유익한 효과를 주는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 베리로 맛있는 음료와 디저트를 만들 수 있습니다. 그러나 바다 갈매나무속을 섭취하기 전에 금기사항 및 주의사항 목록을 다시 읽어보세요.