재미를 위해서가 아닙니다: 건강을 위해 대마씨앗을 돋아내기
대마초 씨앗을 발아하기로 결정했다면 무자비한 트롤링에 대비하십시오. 친구, 동료 및 친척은 아마도 Rastafarianism에 대해 두 번 이상 농담을 할 것입니다. 아니면 Bob Marley CD와 다양한 색상의 모자를 줄 수도 있습니다. 그러나 여러분은 대마초가 금지된 환각제일 뿐만 아니라 모든 종류의 혜택을 주는 귀중한 식품원이라는 것을 알고 계십니다. 더 정확하게 말하면 대마는 대마와 다르며 발아하기 전에 구입한 씨앗이 건강하고 재미없는 씨앗인지 확인해야 합니다.
섞이지 않도록 주의하세요!
대마 씨앗으로 건강을 개선하기로 결정한 사람들이 알아야 할 가장 중요한 사항: 대마는 다양한 종류가 있습니다!
- 인도산은 러시아에서 불법입니다. 간단히 말해서, 악명 높은 마약 대마초입니다.
- 음식 - Rus'에서 오랫동안 재배되어 온 음식입니다. 씨앗을 먹을 수 있고, 건강한 대마유와 우베크를 만들고, 줄기에서 섬유질을 얻어 직물 생산에 사용합니다.
채식주의자와 건강한 영양을 걱정하는 모든 사람들이 발아를 위해 구입하는 식용 대마 씨앗입니다.
씨앗은 어디서 구할 수 있나요?
상점이나 시장에서 시리얼, 견과류, 해바라기씨 옆에 대마씨를 본 적이 있습니까? 거의 ~ 아니다. 이 제품은 유용하기는 하지만 소련 붕괴 이후 대부분의 사람들의 마음 속에 이미 뿌리를 내린 마리화나와의 연관성으로 인해 그다지 인기가 없습니다.
발아에 적합한 대마 씨앗은 특별 소매점에서 구입할 수 있습니다.
- 에코샵;
- 완전 채식 및 생식 식품 매장;
- 건강식품 부서;
- 해당 프로필의 온라인 상점(iHerb, "Live Food" 등).
껍질을 벗긴 씨앗보다는 껍질을 벗긴 씨앗을 구입하는 것이 좋습니다. 가격은 일반적으로 300 루블부터 시작됩니다. 킬로그램당.
발아하는 방법?
발아를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 깊은 용기(유리, 에나멜, 플라스틱이 적합함);
- 소쿠리 체;
- 베이킹 시트 또는 트레이;
- 깨끗하고 염색되지 않은 면직물 2장.
씨앗에 대한 공기 접근이 성공적인 발아를위한 중요한 조건이기 때문에 직물이 너무 조밀해서는 안됩니다. 2~3겹으로 접은 거즈를 사용할 수 있습니다.
대마씨앗을 제대로 발아시키려면 다음 절차를 따르세요.
- 먼저 원재료를 여러 번 헹구어 먼지와 오물을 제거합니다. 작은 씨앗이 싱크대 배수구를 막는 것을 방지하려면 체를 사용하세요.
- 이제 우리는 그들이 말했듯이 밀과 왕겨를 분리해야 합니다. 씻은 씨앗에 깨끗한 물을 채웁니다(엄격한 비율을 따를 필요는 없지만 씨앗보다 물이 더 많아야 합니다). 처음에는 미래의 모든 음식이 표면에 떠오를 것입니다. 이는 정상입니다. 4~5시간 동안 모든 것을 그대로 두어야 합니다.
- 이 시간이 지나면 소비하기에 적합한 씨앗이 바닥에 가라 앉습니다. 먹을 수 없는 모든 것, 즉 빈 씨앗과 임의의 잔해물이 맨 위에 떠 있습니다.
- 표면에 떠다니는 것은 숟가락으로 조심스럽게 떠서 버려야 합니다. 흐르는 물에 체에 남은 씨앗을 다시 헹굽니다.
- 준비된 직물 두 조각을 물에 젖을 때까지 적시고 베이킹 시트나 트레이에 한 겹으로 펼칩니다. 씨앗을 위에 고르게 펴고 두 번째 젖은 천으로 덮습니다.
- 적어도 하루 동안 트레이를 따뜻한 곳에 두십시오.습도를 유지하는 것을 잊지 마세요(스프레이 병을 사용할 수 있음). 하지만 너무 습도가 높으면 안 됩니다.
- 작은 콩나물이 나타나면 이미 먹기 시작할 수 있습니다. 하지만 그 전에 싹이 튼 씨앗을 여러 번 더 헹구어 야합니다.
보시다시피 집에서 대마씨앗을 발아시키는 것은 어려운 일이 아닙니다. 콩나물은 별도의 요리로 먹거나 야채 샐러드에 추가할 수 있습니다. 철저하게 씹는 것을 잊지 마십시오. 결국 제품은 영양가 있는 만큼 "가혹합니다".