파파야를 어떻게 먹으며 왜 그렇게 건강에 좋은가요?

열대 지방에서는 파파야를 매일 먹습니다. 그러나 대부분의 러시아인에게 이 과일은 새로운 것입니다. 미래를 내다보면 파파야는 멜론과 비교할 수 있습니다. 마찬가지로 달콤하고 깨끗합니다. 또한 화학 성분과 영양가도 매우 유사합니다.

파파야는 어떤 맛인가요?

이것은 그것을 시도하려는 사람들을 걱정하는 첫 번째 질문입니다. 파파야의 맛은 모든 사람을 위한 것이 아니라고 말해야 합니다. 50%의 사람들은 그것에 기뻐하지만, 나머지 50%에게는 오해와 혐오감을 불러일으킵니다.

파파야를 맛보려면 미뢰가 발달해야 한다고 합니다. 이것은 설명할 수 없는 아주 맛있는 향을 그녀의 입맛에 사로잡을 수 있는 유일한 방법입니다.

과일의 맛은 무엇이며 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?

• 멜론;
• 호박;
• 당근;
• 살구;
• 서양 호박

파파야의 냄새는 풀향이 나고 오히려 식물성이며 매력적이지 않습니다. 동시에 잘 익은 과일의 맛은 달콤합니다. 펄프의 일관성은 멜론을 가장 연상시킵니다.

파파야에는 1,000가지가 넘는 종류가 있으며 각각 고유한 맛 프로필을 가지고 있습니다. 네덜란드와 하와이 품종이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 첫 번째에는 명확하게 들리는 초콜릿 및 커피 향이 있습니다. 그리고 하와이산 파파야는 어릴 때 먹었던 껌과 맛이 똑같습니다.

파파야는 어떻게 먹나요?

대부분의 경우 과일은 생으로 먹습니다.펄프의 맛을 강조하기 위해 패션 프루트 또는 라임 주스를 부어줍니다. 하지만 이 점은 건너뛸 수 있습니다.

고국에서 파파야를 먹는 방법:

• 신선한. 파파야는 원주민 식탁에 자주 오는 손님입니다. 과일은 러시아의 멜론과 같은 방식으로 먹습니다. 껍질을 벗기고 자르고 입에 넣습니다.
• 구운 것. 이 형태에서는 과일에서 갓 구운 빵의 강한 향이 나기 시작합니다. 반으로 구워 야채, 해산물, 고기를 채워 넣습니다.
• 건조한. 펄프를 막대기로 자르고 말립니다. 말린 파파야는 모든 유익한 특성을 유지하며 맛이 더욱 달콤하고 풍부해집니다. 말린 과일은 죽, 고기 조림, 아이스크림 및 기타 디저트에 첨가하고 간식으로 먹는 데 사용됩니다.
• 요리에. 과일은 샐러드, 수프를 준비하고, 고기와 야채를 끓이고, 디저트, 칵테일, 스무디를 만들고, 파이를 굽는 데 사용됩니다. 당근, 토마토, 닭고기, 아보카도, 감귤류, 패션프루트, 생선 및 해산물과 잘 어울립니다.

맛있는 요리를 준비하려면 녹색의 약간 덜 익은 과일을 주로 사용합니다.

파파야 껍질을 벗기는 방법?

호박이나 멜론과 같은 방법으로 이국적인 과일의 껍질을 벗기세요.

1. 과일을 세로로 반으로 잘라야합니다.
2. 숟가락으로 씨를 퍼내세요.
3. 껍질을 자르십시오.
4. 펄프를 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.

과일이 작으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 이 파파야는 보통 숟가락으로 과육을 떠서 먹습니다.

파파야의 장점과 해로움

파파야는 겉모습이 야자나무와 비슷한 멜론나무의 열매입니다. 태국, 필리핀, 멕시코 남부, 미국 등 열대 지방 어디에서나 자랍니다. 이 과일에는 독특한 물질인 파파인이 함유되어 있는 것으로 유명합니다. 그것은 의학, 요리 및 미용에 사용됩니다.

파파인은 상처를 정화하고, 피부 각질을 제거하고, 체모 성장을 늦추고, 추간 골연골증을 치료하는 데 사용됩니다.플라그를 더 잘 용해시키기 위해 치약에 포함되어 있습니다. 음식의 소화를 촉진해 과식하는 사람에게 추천합니다.

신체에 대한 파파야의 이점은 많은 아미노산, 식이 섬유, 비타민 및 미네랄 함량 때문입니다. 잘 익은 과육에는 레몬보다 많은 비타민C가 함유되어 있습니다. 또한 비타민 A, B5, B9, E, 마그네슘, 칼륨, 구리, 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 포함되어 있습니다. 이 모든 것 덕분에 과일은 칼로리가 낮습니다. 100g의 펄프에는 약 40kcal이 들어 있습니다.

파파야의 장점은 무엇입니까?

• 음식을 빨리 소화하는 데 도움이됩니다.
• 내장과 몸 전체를 정화합니다.
• 뇌졸중, 심혈관 질환 및 암의 위험을 줄입니다.
• 망막의 노화를 늦추어 시력에 좋습니다.
• 지방을 빠르게 연소시켜 체중 감량을 촉진합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 항염증 및 상처 치유 효과가 있습니다.
• 구충제 특성을 가지고 있습니다.

고대에는 여성들이 멜론나무를 피임약과 낙태제로 사용했습니다. 식물의 잎과 뿌리에는 이러한 특성이 있습니다.

벌레 물린 부위에 과일 조각을 바르면 통증이 매우 빨리 가라앉습니다.

가능한 피해 및 금기 사항

잘 익은 파파야에는 독성 물질이 포함되어 있지 않으므로 해롭다고 할 수 없습니다. 태국인들은 아이들에게 첫 번째 음식으로 과일을 줍니다. 그러나 러시아인의 몸은 이국적인 과일을 잘 흡수하지 못할 수도 있습니다. 가능한 부정적인 영향과 피해:

• 알레르기;
• 설사;
• 메스꺼움과 가슴 쓰림.

과일 자체를 섭취하는 데에는 금기 사항이 없습니다. 소화 불량, 심각한 췌장 질환, 위염 및 궤양 기간에만 사용을 제한하는 것이 좋습니다.

열처리 없이 설익은 과일을 먹는 것은 권장되지 않습니다. 중독을 일으킬 수 있는 독성 물질이 포함되어 있습니다.

파파야를 올바르게 먹는 방법?

많은 사람들이 파파야를 경계하고 어떻게 올바르게 먹는지 궁금해합니다. 실제로 이 문제에 대한 명확한 권장 사항은 없습니다. 특별한 일일 요구 사항은 없습니다. 열대 국가 거주자는 하루에 최대 2개의 과일을 먹을 수 있으며 때로는 그 이상을 먹을 수도 있습니다. 처음 과일을 맛보는 분들은 작은 조각부터 시작하는 것이 좋습니다. 부작용을 피하려면 파파야를 먹는 것이 좋습니다.

• 메인 식사를 먹기 직전이나 직후. 이렇게 하면 가능한 한 유용할 것입니다. 소화를 개선하고 신체에 귀중한 물질의 전달을 보장합니다.
• 냉장. 과일을 냉장고에 한동안 보관하세요. 이렇게 하면 맛이 더 좋아진다고 하네요.
• 얇은 조각. 작고 얇은 파파야 조각은 맛이 더 은은해서 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

과일 맛이 마음에 들지 않는다면 스무디를 만들어 보세요. 레시피:

1. 파파야 펄프 200g, 달콤한 바나나 150g, 요구르트 100ml, 우유 100ml, 바닐라 설탕 한 꼬집을 섞습니다.
2. 믹서기로 퓨레를 만듭니다.
3. 얼음 4개를 추가합니다.
4. 두 부분으로 나누어 민트 잎으로 장식합니다.

음료의 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 게다가 건강에도 아주 좋습니다!

맛있는 파파야를 선택하는 방법은 무엇입니까?

이국적인 과일은 슈퍼마켓 진열대에 대부분 설익은 형태로 진열되어 있으며 나무에서 방금 따온 즙이 많은 파파야와는 매우 다릅니다. 그러나 숙성의 특징 중 일부를 안다면 맛있는 표본을 선택하는 것이 어렵지 않을 것입니다.

약간의 테스트를 수행하십시오.

• 색상의 밝기에 주의하세요. 파파야는 익을수록 색이 더 밝아집니다.
• 줄기를 아래로 누릅니다.부드럽지 않아야 하며, 누르면 특유의 향이 나타나야 합니다.
• 과일을 느껴보세요. 적당히 탄력이 있어야 하며 딱딱하지도 않고 너무 부드럽지도 않아야 합니다.
• 손상 여부를 검사하십시오. 약간의 피부 주름, 어두운 흠집 및 "모반"이 허용됩니다. 광범위하고 깊은 어두워짐, 균열 및 움푹 들어간 부분이 있는 파파야를 구입하지 마십시오.
• 잘 익은 파파야는 자르면 주황색-빨간색을 띠고 단단한 검은색 씨가 들어 있어야 합니다.

설익은 과일을 받았다면 과일 그릇에 담아 바나나와 사과 옆에 두세요. 하루 이틀 지나면 파파야가 익어 단맛이 가득해집니다. 그리고 과일이 이미 잘려졌다면 과육에 레몬즙과 꿀을 뿌리고 냉장고에 3~4시간 동안 보관하세요.

저장 기능

파파야는 유통기한이 짧습니다. 구매 후 첫날에 드시는 것이 좋습니다. 최적의 보관 장소는 냉장고 또는 온도가 +7도인 어둡고 서늘한 장소입니다.

전체 과일은 일주일 이상 보관할 수 없으며, 자른 과일은 2~4일 동안 보관할 수 있습니다(접착 필름 아래).

파파야가 자라는 나라에서는 아주 가볍게 취급됩니다.우리 멜론처럼 생으로 먹거나 말려서 먹으며, 맛있는 음식을 포함한 다양한 요리를 준비합니다. 러시아인들이 항상 해외 과일을 좋아하지는 않습니다. 어떤 사람들은 즉시 그녀와 사랑에 빠지고 다른 사람들은 그녀를 참을 수 없습니다. 그 맛이 어때요? 마음에 드셨나요?