К кому обращаться, если товар оказался некачественным?

Согласно законодательству Российской Федерации, покупатель может предъявить претензии как изготовителю товара, так и продавцу. Чтобы доказать факт покупки, нужно иметь документ (фискальный кассовый чек), также желательно сохранить упаковку и сам продукт или хотя бы его часть.

Как доказать, что отравился именно этим продуктом?

Если осталось хоть немного продукта, можно сдать его в сертифицированную лабораторию для анализа — результаты либо подтвердят, либо опровергнут наличие токсинов и патогенных микроорганизмов. Если же продукт был съеден полностью, для экспертизы будут отобраны образцы из той же партии, реализуемые в том же магазине (при их наличии). Однако доказать факт отравления непросто — вас могут обвинить, что вы сами хранили продукт неправильно, например, оставили колбасу лежать на столе при высокой температуре воздуха.

중독을 피하기 위해 매장에서 구매하지 않는 것이 가장 좋은 제품은 무엇입니까?

매장에서 판매되는 대부분의 제품은 귀하의 생명과 건강에 위험을 초래하지 않습니다. 그러나 먹기에 위험한 제품도 있습니다. GMO나 팜유가 포함되어 있기 때문이 아니라 중독 위험이 높기 때문입니다.

구운 고기

때로는 신선한 고기 대신 진열되어 있던 고기를 굽기도 합니다. 말린 마늘, 허브, 후추와 같은 향기로운 향신료의 도움으로 불쾌한 냄새를 제거하고 풍화 된 가금류 또는 돼지 고기는 아름답고 식욕을 돋우는 빵 껍질을 가진 구매자에게 매력적인 제품으로 변합니다. 부도덕한 제조업체는 고온 가공 중에 모든 박테리아가 죽는다는 생각을 따르지만, 이 경우 무서운 것은 미생물 자체가 아니라 그들이 방출하는 독소이며 베이킹 중에 파괴되지 않습니다. 건강이 좋지 않은 사람이 그런 고기를 먹으면 중독을 피하기가 어려울 것입니다.

크림 케이크

커스터드 또는 휘핑 크림을 곁들인 페이스트리, 케이크, 롤의 유통 기한은 6 시간, 두부 크림은 36 시간입니다. 단, 온도가 2 ~ 6 ° C로 설정된 냉장고에 보관해야합니다. 그러나 대부분의 경우 특정 제과 제품은 언제 만들어졌는지 확실하게 알 수 없으며, 매력적인 외관을 잃기 전에 건강에 해로울 수 있습니다.

요리 부서의 마요네즈 샐러드

샐러드가 언뜻 신선해 보이더라도 실제로는 "재구성"된 것으로 판명될 수 있습니다. 이 경고는 부풀어 오르지 않은 혼합 샐러드에 적용됩니다. 왜냐하면 제품을 폐기하지 않기 위해 부도덕한 요리 작업자는 만료된 샐러드를 물에 씻고 오래된 드레싱의 잔재물을 제거한 다음 마요네즈로 다시 채우기 때문입니다.

무게별 해산물

대부분의 상점에서 새우, 홍합, 바다 칵테일은 선적 컨테이너에서 표준 플라스틱 상자로 옮겨지며, 그 이후에는 이러한 제품의 유통 기한이 "무한"이 됩니다. 상자에 있는 라벨을 행정부에 문의하면 생산 날짜와 최종 소비 날짜를 알 수 있지만(제품이 판매될 때까지 보관해야 함) 이 특정 해산물 제품이 들어 있는지 여부는 확인할 수 없습니다. 이 상자.

깨진 진공 포장에 담긴 고기

고기나 생선 조각을 바구니에 넣기 전에 진공 포장을 주의 깊게 검사하십시오. 찢어지거나 구멍이 나지 않아야 합니다. 첫째, 구멍을 통해 공기가 내부로 유입되기 때문에 제품의 유통기한이 절반 이상 단축됩니다. 둘째, 공기 외에도 박테리아, 곰팡이, 심지어 바이러스까지 고기에 정착하여 중요한 활동으로 인한 독성 폐기물로 중독되거나 전염병에 감염될 수 있습니다.

무게별 구운 견과류

일반적으로 이러한 견과류는 추가 열처리를 거치지 않습니다. 그리고 판매할 때 위생적, 위생적 규칙만 지키면 굳이 그럴 필요도 없지만, 특별한 국자나 일회용 장갑을 사용하는 대신 맨손으로 일반 상자에 담긴 헤이즐넛이나 땅콩을 쏟아 붓는 시민들이 사회에 많다.의식적이든 아니든 제품에는 대장균, 살모넬라균, 노로바이러스, 벌레알 등 많은 병원성 미생물이 남습니다. 개별 포장이 되어 있지 않은 헐거운 쿠키, 사탕, 구운 식품에도 동일한 경고가 적용됩니다.

유통기한이 있는 제품

유통기한이 일주일 뒤인 마요네즈나 진열장에 이틀 남은 코티지 치즈는 이론적으로 안전하고 섭취하기에 매우 적합합니다. 그러나 실제로는 그렇지 않습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
상품 배송 및 판매의 모든 단계에서 권장 보관 조건을 준수했는지 여부는 알 수 없습니다. 예를 들어, 온도 체제를 위반하면 유통 기한이 크게 단축됩니다.
제품의 감각적 특성은 시간이 지남에 따라 변합니다. 6개월 중 5개월 동안 선반에 있던 제품은 유사하지만 신선한 식품에 비해 맛이 덜합니다.
이제 제품을 사용할 시간이 없습니다. 버터 스틱이나 케첩 한 병은 다 써버리기 전에 냉장고에 1~2주가 걸릴 수 있으며, 본질적으로 전체 시간 동안 유통기한이 지난 음식을 먹게 됩니다.

제품의 품질이 좋지 않은 것으로 판명되면 누구에게 연락해야 합니까?

이 특정 제품에 중독되었음을 증명하는 방법은 무엇입니까?

언급된 제품 중 하나를 구입하기로 결정했다면 자신을 보호하기 위해 모든 조치를 취하십시오. 예를 들어, 선택한 고기 조각을 구워달라고 요청하세요(많은 슈퍼마켓에서 비슷한 서비스를 제공합니다). 또는 제품에 대한 수요가 높은 제과점에서 케이크를 사러 가십시오(즉, 제품이 밖에 앉아 있을 시간이 없습니다).