맛있는 죽을 얻으려면 쌀을 봉지에 몇 분 동안 요리해야합니까?

가방에 쌀을 요리하는 시간은 주로 쌀 자체에 따라 다릅니다. 일부 품종은 더 빨리 요리되는 반면 다른 품종은 더 오래 요리됩니다. 시리얼은 일반 또는 찜일 수 있으며 이는 요리 시간에도 영향을 미칩니다. 제조업체는 상자에 자세한 요리 지침을 제공합니다. 쌀의 평균 조리 시간은 약 20분입니다. 흰색 광택 곡물은 15분 이내에 조리됩니다. 현미가 부드러워질 때까지 25분 동안 조리합니다.

물로 지은 밥

봉지에 포장된 시리얼은 바로 요리할 수 있으며 사전 세척이나 담가둘 필요가 없습니다. 요리하는 동안 쌀이 팬 바닥으로 떨어지지 않도록 포장의 무결성을 확인하면 됩니다.

물에서 쌀 시리얼 요리의 특징:

• 팬을 채우려면 가방 높이의 두 배인 상당히 많은 양의 물이 필요합니다.
• 요리 과정에서 시리얼은 물을 흡수하므로 추가할 필요가 없을 만큼 충분한 양의 액체가 있어야 합니다.
• 물이 끓으면 쌀 한 봉지 이상을 팬에 넣으십시오.
• 요리를 시작할 때 자신의 취향에 맞춰 필요한 양의 소금을 물에 넣으십시오.
• 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​줄이고 밥을 20-25 분 동안 요리하십시오.
• 가방이 부풀어 오르면 포크로 특수 슬롯에 걸어서 꺼냅니다.

포장에 들어있는 조리된 시리얼을 소쿠리에 2~3분 동안 넣어 과도한 액체를 배출합니다. 그런 다음 각 봉지의 한쪽 끝을 자르고 쌀을 접시에 조심스럽게 붓습니다.

이런 방법으로 생선과 고기를 위한 부서지기 쉬운 반찬을 준비할 수 있습니다. 작은 버터 조각이 밥의 맛을 향상시킵니다. 고기 그레이비를 제공할 경우 기름을 사용하지 않을 수 있습니다. 이렇게 준비된 쌀은 샐러드와 파이에 추가됩니다. 양배추 롤이나 고슴도치를 준비하는 경우 시리얼을 약간 덜 익히는 것이 좋습니다.

우유를 넣은 죽

몇몇 러시아 브랜드는 포장 쌀을 생산합니다. 제조업체는 좋은 평판을 갖고 있으며 고객은 이를 신뢰합니다.

이 목록에서:

• "미스트랄";
• "우벨카";
• "막파."

봉지에 담긴 시리얼을 사용하여 우유로 죽을 끓일 수도 있습니다. 먼저 반쯤 익을 때까지 밥을 끓여야합니다. 이 작업은 10분 이내에 완료됩니다. 반숙 쌀은 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다.

그런 다음 팬에 물을 붓고 우유를 넣고 끓입니다. 우유의 양은 제공량과 원하는 죽의 두께에 따라 다릅니다.

가방의 모서리를 자르고 반쯤 익은 쌀을 팬에 붓습니다. 끓인 후 소금과 설탕을 넣어 맛을 내고 모든 것을 섞습니다. 쌀이 우유를 거의 모두 흡수하고 부드러워질 때까지 죽을 요리합니다. 우유가 부족할 경우 조리 과정에서 조금씩 추가해 주세요. 서빙하기 전에 죽에 버터 기름이나 일반 버터를 넣으십시오.

슬로우쿠커로 지은 밥

쌀은 쪄서 먹을 수 있는 곡물입니다. 밥솥은 이 원리에 따라 설계되었습니다. 그러나 안주인의 참여없이 죽이나 반찬을 준비하는 추가 밥 요리 장치를 구입할 필요는 없습니다. 최신 멀티 쿠커에서는 시리얼을 자동으로 요리하여 고품질 제품을 얻을 수도 있습니다.

많은 모델에는 "찜"과 같은 옵션이 장착되어 있습니다.

요리 특징:

• 2봉지에는 1리터의 물이 필요합니다.
• 뚜껑을 연 상태에서 푹신한 밥을 짓습니다.
• 요리 과정에 시간이 덜 걸리도록 전기 주전자에 미리 물을 끓이는 것이 좋습니다.
• 끓는 물을 그릇에 부은 다음 가방에 담긴 쌀을 거기에 넣습니다.
• 느린 밥솥에서 시리얼은 평소보다 조금 더 오래 조리됩니다-30 분;
• 밥이 싱거워지는 것을 방지하려면 물에 소금을 조금 넣어주세요.

타이머가 꺼진 후, 포장에 있는 구멍을 통해 포크로 쌀을 들어 올려 물에서 쌀을 꺼냅니다. 이렇게 조리된 시리얼은 부드럽고 부드럽습니다. 삶은 쌀에는 커틀릿, 굴라시, 고기 조림, 생선 튀김과 함께 제공됩니다. 반제품을 준비하려는 경우 시리얼을 10분 정도 덜 조리하고 봉지에서 흐르는 찬물에 직접 식혀야 합니다.

전자레인지로 밥 짓기

쌀을 개별 봉지 형태로 편리하게 포장하면 다양한 방법으로 밥을 지을 수 있어 노동력이 덜 듭니다. 전자레인지가 이 작업에 도움이 될 수 있습니다. 이 옵션은 본격적인 스토브가 없어 뜨거운 요리를 준비할 수 없는 시골이나 직장에서 자주 사용됩니다.

원칙적으로 이런 방식으로 요리하는 것은 전통적인 쌀 요리와 거의 다르지 않습니다.

• 금속 팬은 전자레인지에 사용할 수 없으므로 적당한 크기의 유리나 플라스틱 용기가 필요합니다.
• 식기에는 전자레인지 사용 허가가 표시되어 있어야 합니다.
• 용기에 넣은 가방은 끓는 물로 채워야하며 가장자리에 3-4를 남겨 두어야합니다.
• 밥은 뚜껑 아래에서(물이 튀는 것을 방지하기 위해) 최대 전력(800W)에서 15분간 조리해야 합니다.

완성된 쌀을 칼이나 가위로 잘라 포장에서 꺼내 접시에 담는다. 전자레인지의 전력이 약하면 조리 시간이 4~5분 정도 늘어납니다.

질문과 답변

쌀이 서로 달라붙지 않도록 봉지에 담아 밥하는 방법은 무엇입니까?

밥의 찰기는 밥을 지을 때 물의 양과 직접적인 관련이 있습니다. 그렇기 때문에 대용량 용기를 사용하여 가능한 한 많은 액체를 부을 가치가 있습니다. 물론 이 규칙은 죽을 준비하는 데 적합하지 않습니다. 이 경우 비율이 중요하기 때문입니다. 그리고 한 가지 더 - 쌀은 너무 익히면 안됩니다.

일반 쌀과 찐 쌀 중 어떤 쌀을 사는 것이 더 낫습니까?

단백질, 지방, 탄수화물 및 칼로리 함량의 비율은 두 가지 곡물 모두 동일합니다. 하지만 데친 쌀은 전처리 과정을 거쳐 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 더욱 건강에 좋다고 할 수 있습니다. 또한 찐 시리얼은 혈당 지수가 낮아 혈당 수치에 영향을 미칩니다.

봉지 현미는 백미와 어떻게 다르며, 왜 건강에 좋은 것으로 간주됩니까?

현미는 껍질을 유지하므로 제품의 구성을 최대한 가치있게 만들지 만 더 긴 열처리가 필요합니다. 갈색 곡물은 요리 후에 약간의 고소한 맛을 얻습니다.영양학자들은 현미를 더 호의적으로 보고 적절한 영양 섭취에 적합하다고 생각합니다.

과학적 발견과 기술 혁신과 함께 더욱 진보적인 요리 방법이 우리 삶에 들어왔습니다. 봉지에 담긴 쌀은 취사 전후에 쌀을 씻는 과정을 거치지 않고 많은 시간을 들이지 않고도 간편하게 밥을 지을 수 있습니다. 조리 시에는 권장시간을 준수하고 물을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 쌀 2봉지의 경우 시리얼을 바삭하고 부드럽게 만들려면 최소 1리터의 액체가 필요합니다.