굽지 않고 15분 만에 만드는 진짜 케이크 – 6가지 인기 레시피

굽지 않고 케이크를 만들어 본 적이 없는 사람을 찾기는 어렵습니다. 눈에 띄는 예는 와플 케이크와 연유로 만든 케이크입니다. 간단한 디저트는 쿠키, 진저브레드, 아침용 시리얼, 마시멜로, 커스터드, 사워 크림으로 준비됩니다. 맛이 실망스럽지 않도록 엄선된 레시피 중에서 선택하는 것이 좋습니다. 굽지 않는 최고의 케이크 6개를 소개합니다. 준비하는 데 15분도 채 걸리지 않습니다.

스메타니크

아이스크림 맛이 나는 매우 맛있고 섬세한 케이크. 그것을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 쇼트브레드 초콜릿 쿠키 – 300g;
• 버터 – 220g;
• 우유 - 1-2 큰술. 숟가락;
• 지방 사워 크림 – 400g;
• 설탕 - 150g;
• 바닐린 – 10g;
• 계란 – 2 개;
• 밀가루 - 50g.

모든 제품은 미리 냉장고에서 꺼내어 실온으로 예열해야 합니다.

준비:

1. 믹서기나 밀대를 사용하여 쿠키를 미세한 부스러기로 갈아주세요. 버터 120g을 녹여 쿠키 위에 부어주세요. 철저히 섞는다. 압축하면 부스러기가 모양을 유지하지만 동시에 쉽게 부서집니다. 너무 묽다면 1~2큰술을 더해 주세요. 우유 숟가락.
2. 이제 크림을 준비합시다. 팬에 설탕과 밀가루를 붓고 저어줍니다. 계란 2개를 추가합니다. 균질한 덩어리를 얻으려면 털로 치십시오. 사워 크림을 바르십시오. 계속 저어 주면서 중간 불로 요리하십시오. 곧 덩어리가 두꺼워지기 시작할 것입니다. 끓이지 않고 걸쭉한 상태로 만듭니다. 팬을 얼음물에 넣습니다.크림이 식는 동안 믹서로 바닐라와 버터 100g을 치십시오. 식힌 커스터드 베이스를 부분적으로 추가합니다.
3. 케이크 조립. 초콜릿 칩의 2/3를 18cm 스프링폼 팬에 붓습니다. 우리는 5cm 높이의 측면을 형성하고 모든 것을 잘 누릅니다. 크림을 바르십시오. 남은 쿠키를 위에 뿌립니다.
4. 케이크를 냉장고에 최소 5시간 동안 넣어두세요.

초콜릿 치즈케이크

비스킷을 좋아하는 사람들은 이 맛있는 케이크를 좋아할 것입니다. 아무것도 구울 필요가 없습니다. 케이크는 쿠키로 만들어집니다.

재료:

• 사각 초콜릿 쿠키 – 600g;
• 코티지 치즈 – 500g;
• 사워 크림 20% – 300g;
• 바나나 – 2개;
• 가루 설탕 – 200g;
• 빠른 젤라틴 – 1 큰술. 쌓인 숟가락;
• 코코넛과 초콜릿 부스러기 - 장식용.

케이크는 실온의 재료로 준비됩니다.

레시피:

1. 퀵 젤라틴을 뜨거운 물 60ml에 녹입니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
2. 믹서기로 코티지 치즈를 치고 (체로 갈아서) 가루 설탕과 사워 크림을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 가져 오십시오. 젤라틴을 혼합물에 붓고 다시 잘 저어줍니다.
3. 각 쿠키 사각형을 크림에 담그고 줄을 지어 놓습니다.
4. 얇은 바나나 조각을 위에 놓습니다.
5. 크림을 한 겹 바르세요.
6. 레이어를 반복합니다. 크림을 마지막에 바르세요.
7. 주걱을 사용하여 케이크의 측면을 코코넛 플레이크로 장식하세요.
8. 강판 초콜릿으로 케이크 상단을 뿌립니다.
9. 냉장고에 최소 3시간 동안 넣어두세요.

"수도원 오두막"의 유사품

유명한 케이크를 만들기 위한 대체 옵션입니다. 조리법은 매우 쉽고 빠르며 케이크는 맛있습니다. 간단하게 맛있어요!

재료:

• 물이없는 지방 사워 크림 – 600g;
• 삶은 연유 – 370g;
• 씨를 뿌린 체리 (잼, 잼) – 500g;
• 얇은 피타 빵 - 4장.

준비:

1. 믹서로 사워 크림을 치십시오 (1 분).계속해서 휘저으면서 연유를 크림에 (부분적으로) 추가합니다.
2. 각 라바쉬 시트를 4조각으로 자릅니다.
3. 체리를 피타 빵 위에 놓고 튜브 모양으로 굴립니다. 빈 가장자리를 다듬습니다.
4. 체리를 16장 모두에 포장합니다.
5. 크림을 접시에 담고 고르게 펴 바릅니다. 5개의 튜브를 상단에 서로 가깝게 놓습니다.
6. 크림으로 두껍게 윤활하십시오. 빨대 4개를 놓습니다. 다음 층은 크림, 4튜브, 크림, 3튜브 순입니다.
7. 마지막에 케이크에 기름을 넉넉하게 바르고 냉장고에 6~8시간 동안 보관합니다.
8. 남은 것은 상단과 측면에 초콜릿 칩으로 장식하는 것입니다.

시리얼을 곁들인 카라멜 케이크

오리지널 레이어 케이크가 입에서 녹습니다. 바삭한 땅콩과 카라멜이 정말 잘 어울려요. 천국의 즐거움을 경험하려면 15분이면 충분합니다.

필수 제품 목록:

• 달콤한 콘플레이크 – 150g;
• 사워 크림 20% – 600g;
• 볶은 땅콩 – 100g;
• 설탕 – 200g;
• 버터 – 60g;
• 젤라틴 – 1 티스푼;
• 초콜릿 - 장식용.

케이크 레시피:

1. 젤라틴을 2 큰술에 붓습니다. 물 숟가락을 넣고 저어줍니다.
2. 바닥이 두꺼운 팬에 설탕을 붓고 물 50ml를 부어주세요. 짙은 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 끓입니다(젓지 않고). 불을 끄십시오. 버터를 넣고 저어주세요. 숟가락으로 사워 크림 100g을 추가합니다 (매번 캐러멜을 잘 저어줍니다).
3. 칼이나 밀방망이로 견과류를 자릅니다. 카라멜의 1/3과 섞는다.
4. 남은 식힌 캐러멜을 실온에서 사워 크림과 함께 휘젓습니다.
5. 젤라틴을 가열하되 끓이지 마십시오. 약간 식힐 때까지 저어주고 사워 크림에 붓습니다.
6. 접착 필름이 늘어선 틀에 땅콩, 콘플레이크(세 번째), 크림, 플레이크, 크림 및 기타 플레이크를 층으로 놓습니다.
7. 밤새 냉장고에 넣어두세요. 아침에 틀에 접시를 붙이고 뒤집어 주세요. 필름을 제거하세요.
8. 장식하려면 초콜릿을 갈아서 비닐봉지에 붓고 묶으세요. 뜨거운 물에 넣으십시오. 초콜릿이 모두 녹으면 봉지 모서리를 잘라내고 케이크에 패턴을 그려주세요.

말린 과일이 들어간 케이크

케이크는 밝고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 말린 과일은 풍미를 주며 건강하게 만듭니다. 조리하는 동안 거부하기 힘든 향이 납니다.

우리는 제품을 준비합니다:

• 바닐라 크래커 – 200g;
• 호두 – 100g;
• 자두 – 80g;
• 말린 살구 – 80g;
• 코티지 치즈 – 360g;
• 사워 크림 – 250g;
• 초콜릿 – 110g;
• 버터 – 85g;
• 설탕 – 80g;
• 바닐린 – 8g;
• 젤라틴 1티스푼;
• 우유 – 2 큰술. 숟가락.

요리를 시작합시다 :

1. 크래커를 믹서기로 갈아주세요. 견과류와 말린 과일을 추가합니다. 다시 갈아서 부스러기를 만듭니다.
2. 초콜릿 70g과 버터 70g을 수조에 넣습니다. 우리는 방해합니다. 부드러워 질 때까지 가져 오십시오.
3. 부스러기 위에 초콜릿을 붓고 잘 섞으세요.
4. 젤라틴을 3 큰술에 붓습니다. 물 숟가락과 떠나십시오.
5. 사워 크림, 설탕, 바닐린을 섞습니다.
6. 우리는 체를 통해 코티지 치즈를 문지릅니다.
7. 우리는 사워 크림으로 돌아가서 믹서로 치십시오. 덩어리에 코티지 치즈를 추가하십시오.
8. 전자레인지나 수조에서 젤라틴을 가열하세요. 크림에 섞어서 첨가하십시오.
9. 우리는 부스러기, 크림, 부스러기 등 얇은 층으로 스프링 형태 팬에 케이크를 조립합니다. 마지막 층은 부스러기입니다.
10. 초콜릿 40g, 버터 15g, 2큰술을 녹입니다. 우유 숟가락. 케이크를 코팅하세요.
11. 곰팡이를 제거하고 케이크를 테이블에 제공할 수 있습니다. 그러나 몇 시간 동안 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

마시멜로 케이크

굽지 않고도 맛있는 여름 케이크. 재료:

• 마시멜로 – 3개;
• 사워 크림 – 700g;
• 건조 쿠키 – 300g;
• 딸기 – 500g;
• 설탕 – 250g;
• 바닐린 – 10g;
• 우유 – 125ml;
• 젤라틴 – 30g.

단계별 준비:

1. 실온의 사워 크림에 설탕과 바닐린을 넣고 저어줍니다.용해시키십시오.
2. 젤라틴과 우유를 섞는다.
3. 마시멜로를 반으로 나눕니다. 각 절반을 세로로 2~4개 조각으로 자릅니다.
4. 딸기를 조각으로 자릅니다.
5. 젤라틴을 우유와 함께 뜨거워질 때까지 가열하고 계속 저어줍니다. 약간 식힌 후 사워 크림과 섞는다.
6. 틀(스프 접시)을 접착 필름으로 덮습니다.
7. 겹겹이 쌓으세요: 딸기, 크림, 쿠키, 딸기, 크림, 마시멜로, 크림, 딸기, 크림. 마지막 레이어는 쿠키입니다.
8. 케이크를 필름으로 덮고 냉장고에 5~10시간 동안 보관하세요. 필름을 제거하고 접시를 부착한 뒤 뒤집어주세요. 필름의 두 번째 부분을 제거하십시오.

질문과 답변

굽지 않는 케이크는 또 무엇으로 만들어지나요?

아이스크림, 옥수수 스틱, 아침 시리얼, 할바, 진저 브레드. 케이크는 프라이팬에 튀기거나 슬로우 쿠커에 구울 수 있습니다. 케이크 만들기에 가장 적합한 쿠키는 "Ushki", "For Coffee", "Buratino", "Galetnoe", "Ovsyanoe"입니다.

굽지 않는 케이크 중 가장 간단하고 저렴한 케이크는 무엇입니까?

"나폴레옹". Ushki 쿠키와 커스터드로 만들 수 있습니다.

주부는 항상 케이크 층을 구울 시간이 없습니다. 그리고 오븐도 없는 사람들이 많아요. 그런 상황에서는 빨리 굽지 않는 케이크가 진정한 구원이 됩니다. 잠자리에 들기 15분 전 - 아침에는 달콤한 디저트가 준비됩니다. 컬렉션의 모든 요리법은 매우 성공적입니다. 케이크를 테이블 위에 올려놓는 것도 부끄러운 일이 아니며, 아이들도 준비를 할 수 있습니다!