호박 껍질을 벗기는 방법과 방법은 무엇입니까?

이 독특한 야채를 사용하면 간단하고 맛있는 요리가 많이 준비됩니다. 유익한 특성으로 인해 영양사는 간, 소화관, 신장, 혈관 및 시력에 문제가 있는 사람들에게 종종 처방합니다. 그러나 호박 퓌레 수프, 죽, 캐서롤 또는 팬케이크를 준비하는 과정을 즐겁게 만들려면 시간 내에 호박 껍질을 벗기는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 이것이 왜 그렇게 중요합니까? 사실은 야채의 여왕의 껍질이 너무 단단하다는 것입니다. 부상을 방지하려면 청소 과정에서 많은 노력을 기울이고 조심해야 합니다. 결국 모르면 첫 동작부터 다칠 수 있습니다.

호박 품종

그러므로 이러한 노력이 요구되는 복잡한 과정에서 직접적으로 문제가 발생하는 일을 줄이기 위해서는 미리 대비하는 것이 필요합니다. 결국 껍질을 벗기기 쉬운 호박의 종류가 있습니다. 그러므로 이제 우리는 품종에 대해 이야기하겠습니다.

다이 하드

이름이 왜 그렇게 지정되었는지 추측하기 쉽습니다. 익은 과일의 껍질이 너무 나무가 많습니다. 그리고 그것들을 청소하는 것은 남자만이 대처할 수 있는 매우 복잡하고 힘든 일이라는 것이 분명합니다. 그러나 다양성은 여전히 좋습니다. 일찍 익고 크기가 작으며 가장 맛있는 씨앗으로 유명합니다.
부시 품종이 이상적입니다.

큰 열매를 맺은

이 이름의 유래도 분명하다. 우리는 가장 큰 표본에 대해 이야기하고 있습니다. 준비하는 동안 많이 고민해야 할 것입니다.껍질을 벗긴 후에는 남은 음식이 모두 냉장고에 들어갈 가능성이 낮기 때문에 호박이 빨리 사라질 수 있습니다. 그러나 여기에는 즐거운 순간이 있습니다. 과일이 가장 달콤하고 (때로는 수박보다 더 달콤함) 다른 것보다 저온에 더 잘 반응하고 아파트에서도 오랫동안 보관할 수 있다는 사실로 당신을 기쁘게 할 것이기 때문입니다.

무스카트 포도

그들은 따뜻함을 매우 좋아하고 늦게 익으며 여름이 짧은 곳에서는 익지 않을 수 있으므로 남쪽에서 번식하는 것이 좋습니다. 하지만 이것이 단점인 것 같습니다. 육두구 품종은 가장 맛있고 비타민이 풍부하기 때문에 묘목 (먼저 씨앗, 그 다음 땅에있는 식물)으로 재배되고 첫 번째 서리가 내리기 전에 미숙하게 수확됩니다 (집에 "도착").

호박 껍질 벗기는 곳은 어디입니까?

따라서 각 품종은 무언가에 좋으며 모두가 선호도에 따라 선택합니다. 하지만 요리 연구를 시작하기 전에 과일 껍질을 벗겨야 합니다. 어디서 시작하나요?

특정 목적에 적합한 사본을 선택하십시오.
먼지, 나뭇잎 등을 깨끗이 닦아냅니다.
수돗물로 완전히 헹구십시오(특히 주스와 샐러드를 만들 때).
수건이나 종이냅킨으로 닦고 말리세요.
모든 것을 잘라야 하는지, 남은 음식을 어디에 보관해야 하는지 등을 생각해 보세요.

피부를 제거하는 방법?

그것은 모두 몇 가지 요인에 달려 있습니다. 실제로, 다양한 품종 중에서 각각은 나무 껍질의 색상과 상태뿐만 아니라 다릅니다. 모양, 크기 및 범위와 같은 것도 있습니다. 결국 호박 펄프는 농장에서 가장 자주 사용됩니다. 그러므로 껍질, 줄기, 과피를 제거하는 것이 중요하다. 또한 이 과정은 모든 품종의 대표자에게 개별적입니다. 따라서 작업을 준비할 때 제품의 구조와 정확히 어떤 도구를 사용할 것인지 고려합니다. 일반 주방에서는 이런 일이 발생하면 칼과 숟가락이면 충분합니다.일반 야채 필러는 특히 작은 크기의 경우 매우 유용합니다.

일반적으로 야채를 필요한 부분 (상처를 피하기 위해 매우 작은 경우가 많음)으로 자른 다음 굳은 껍질을 날카로운 칼로 조심스럽게 벗겨냅니다. 이 접근 방식이 불편한 이유는 무엇입니까? 항상 모든 것을 한 번에 사용할 수 있는 것은 아니므로, 적절한 보관 없이 호박 조각이 상할 수 있다는 우려가 있습니다. 따라서 표면 처리를 하는 경우가 많습니다.

이렇게하려면 준비된 제품을 도마 위에 놓고 테이블 표면에서 미끄러지지 않도록 강화하십시오.
큰 칼을 사용하여 양쪽 끝을 조심스럽게 자릅니다 (몇 센티미터 정도 떨어진 곳). 버릴 수 있습니다.
작은 톱니 모양의 껍질 벗기기 칼을 사용하여 호박 껍질을 벗기고 작은 피부 띠를 제거합니다.
반으로 자르고 반쪽을 잘린면이 아래로 향하게 놓고 긴 조각으로자를 수 있습니다. 이렇게하면 칼이 손가락에 미끄러지지 않습니다.

칼을 수직이나 수평으로 잡고 호박을 편안하게 놓는 것이 좋습니다. 다음에해야 할 일은 과일의 미래 운명과 관련하여 무엇을 할 것인지에 따라 달라집니다. 즉, 굽거나 끓일 것인지 아니면 냉동실에 넣을 것인지 등입니다.

씨앗을 제거하는 방법?

그렇습니다. 이 문제는 해결되어야 합니다. 왜냐하면 씨앗으로는 아무것도 요리할 수 없기 때문입니다. 그들의 운명은 다릅니다. 따라서 과육과 함께 손이나 숟가락으로 신중하면서도 신중하게 선택합니다. 접시에 담아 과일 작업을 계속할 수 있습니다.

조언

호박 전체(껍질과 씨앗 모두)를 껍질을 벗기지 않으면 냉장고에 넣을 수 있습니다. 하지만 플라스틱에 넣지 마세요. 금방 사라질 것입니다. 이 조각들은 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

호박 반쪽이나 껍질을 벗긴 조각을 접착 필름으로 덮은 용기에 담아 차갑게 보관하는 것이 가장 좋습니다.

냉장고에 공간이 없고 계획에 호박 접시가 없다면 껍질을 벗기고 조각으로 자르거나 갈아서 드셔도 됩니다. 모든 것을 봉지에 싸서 냉동실에 넣으세요.

여름 품종은 청소하기가 더 쉽지만 즉시 조리해야합니다. 냉장고에 넣어도 오래 가지 않습니다. 그러나 겨울용은 오랫동안 보관할 수 있습니다.

호박씨는 건강에 좋은 제품이므로 말려서 먹을 수 있습니다.

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