“문앞의 손님”: 빠르게 준비할 수 있는 9가지 레시피

손님이 문앞에 와서 문자 그대로 15~30분 안에 테이블을 차려야 할 때, 모든 빠른 요리법은 흥분으로 잊어버립니다. 그건 그렇고, 그것들이 꽤 많이 있습니다. 저희가 엄선한 9가지 요리를 즐겨보세요.

문앞에 손님 - 무엇을해야합니까?

요리를 직접 진행하기 전에 다음 사항을 평가해야 합니다.

• 남은 시간;
• 손님 수;
• 냉장고에 있는 음식의 가용성;
• 행사의 성격.

1~2시간 정도 여유가 있으신 분들은 매장에 방문하셔서 누락된 제품을 구매하실 수 있는 시간을 가지실 수 있습니다. 티 파티의 경우 과자나 케이크와 함께 쿠키를 테이블 위에 올려두기만 하면 됩니다. 그리고 철저한 잔치를 위해서는 모든 것을 빠르고 원활하게 준비하도록 노력해야 합니다. 최후의 수단으로 가장 가까운 카페에서 피자, 파이 또는 롤과 같은 기성품 요리 또는 그 일부를 주문할 수 있습니다.

요리 아이디어

레시피 선택은 냉장고의 제품 세트에 직접적으로 달려 있습니다. 일반적으로 간단하고 친숙한 계란, 치즈, 야채, 통조림 식품입니다. 예상치 못한 손님이 찾아올 경우를 대비해 빨간 생선 필레, 쌀 식초, 차가운 왕새우를 보관하는 사람은 거의 없습니다.

대규모 모임을 계획하고 있다면 먼저 메인 코스를 준비하세요. 그럼 빨리 간식을 만들어 보세요. 손님들이 여유롭게 대화를 나누며 먹는 동안 고기, 생선, 캐서롤을 준비할 시간이 있습니다.

치즈가 들어간 요리

치즈를 좋아하지 않는 사람은 드물다. 치즈가 있으면 무엇이든 먹을 수 있다고 하더라고요. 그것으로 할 수 있는 가장 빠르고 쉬운 일은 치즈 스낵을 준비하는 것입니다. 치즈를 갈아서 마늘, 잘게 썬 허브, 마요네즈를 추가합니다. 혼합물을 토마토, 오이에 채우거나 계란 반쪽에 넣거나 햄에 싸거나 빵이나 크래커에 간단히 뿌릴 수 있습니다.

빠르게 빵가루를 입힌 치즈를 만들 수 있습니다. 단단한 치즈를 2cm 두께로 썰어 찬물에 10분간 담가둡니다. 밀가루, 달걀, 빵가루를 번갈아 가며 앞뒤로 3~4분간 튀겨주세요. 맛있고 바삭바삭한 치즈 스틱은 맥주, 와인, 차에만 잘 어울립니다.

보존

알뜰한 주부라면 가질 수밖에 없죠! 소금에 절인 토마토와 오이를 열고 삶은 새 감자와 함께 생선을 테이블 위에 놓습니다. 그리고 옥수수와 콩에 크루통, 마늘 한 쪽, 마요네즈를 추가하여 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하세요.

라바시 저장

얇은 피타 빵은 손님이 문지방에 서서 끊임없이 초인종을 울리는 경우 진정한 구원이 될 수 있습니다. 냉장고에 있는 음식을 싸서 마요네즈와 머스타드를 부어주면 전채요리가 완성됩니다. 채우기 위해 샐러드를 사용하거나 닭고기, 양배추, 한국 당근을 곁들인 샤와르마와 같은 것을 준비할 수 있습니다. 피타빵에 마늘, 허브를 곁들인 치즈를 넣고 프라이팬에 볶을 수도 있습니다. 많은 옵션이 있습니다!

닭고기 요리

고기는 가장 만족스러운 제품입니다. 치킨의 장점은 빨리 익는다는 점이에요. 말 그대로 20-30분이면 메인 요리가 준비됩니다. 야채와 함께 튀기거나 오븐의 매리네이드에 넣어 구울 수도 있습니다. 그리고 치킨 필레는 훌륭한 요리를 만듭니다.

빠른 파이

맛있는 파이로 손님을 기쁘게 할 수 있습니다. 예를 들어 샬럿은 다음과 같습니다.

1. 계란 6개를 풀어 설탕 한 컵을 점차적으로 첨가합니다.
2. 혼합물에 밀가루 한 컵을 부드럽게 저어줍니다.
3. 채우기에는 사과, 바나나, 호박, 멜론 또는 기타 과일을 사용하십시오. 조각으로 자르고 반죽과 섞는다.
4. 180도 예열된 오븐에 공작물을 넣고 40분간 굽습니다.

계란이 많지 않으면 케피어나 소금물로 파이를 만들 수 있습니다.

1. 케 피어 250ml, 계란 2개, 밀가루 140g, 소금 및 설탕을 섞어 맛보십시오.
2. 반죽의 절반을 틀에 붓습니다.
3. 채우십시오 : 치즈가 들어간 삶은 계란, 튀긴 양파가 들어간 으깬 감자, 치즈가 들어간 소시지, 얇게 썬 과일 또는 잼.
4. 나머지 반죽을 붓고 40분간 굽습니다.

팬케이크와 치즈케이크

고대부터 팬케이크와 치즈 케이크로 손님을 맞이했습니다. 다행스럽게도 레시피에는 간단한 재료가 포함되어 있으며 준비 자체에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 풍미를 더하려면 사과, 허브, 바나나, 레몬 껍질, 건포도 또는 설탕에 절인 과일을 치즈케이크에 추가하세요. 팬케이크는 정말 보편적인 요리입니다. 꿀, 잼, 캐비어와 함께 팬케이크를 테이블 위에 놓고 충전물을 감쌀 수 있습니다.

오븐에 야채

손님이 건강한 식단을 좋아하거나 심지어 채식주의자라면 오븐에 구운 야채를 확실히 좋아할 것입니다. 피망, 양파, 토마토, 애호박, 애호박을 작은 조각으로 자릅니다. 야채를 미식 용기에 넣고 식물성 기름, 소금을 살짝 넣고 마늘 한 쪽을 넣고 저어준 후 뚜껑을 덮고 30분간 굽습니다. 요리하기 10분 전에 뚜껑을 열고 야채가 갈색이 될 때까지 기다리세요.

스파게티

아니면 이탈리아어로 손님을 맞이할 수도 있습니다. 스파게티를 삶아주세요. 스파게티가 아직 뜨거울 때 삶은 새우, 혼합 야채, 버섯을 추가하거나 강판 치즈를 추가하세요. 준비가 된.이 요리는 레드 와인과 친밀한 대화와 완벽하게 어울립니다.

캐서롤

감자는 러시아에서 가장 인기 있는 반찬이다. 이 야채는 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 더욱 축제 분위기를 연출하기 위해 이를 사용해 온갖 종류의 캐서롤을 만들 수 있습니다. 반쯤 익을 때까지 감자를 삶아 베이킹 시트에 올려 놓고 양파, 토마토, 고기 (베이컨, 프라이드 치킨) 또는 버섯을 얹습니다. 그런 다음 혼합물 위에 소스나 마요네즈를 붓고 그 위에 치즈를 갈아줍니다.

예상치 못한 손님의 도착은 누구를 놀라게 할 수 있습니다. 걱정하는 주부라면 무엇을 요리하고 먹일 수 있을까요? 보시다시피 냉장고가 반쯤 비어 있어도 옵션이 많이 있습니다. 가장 중요한 것은 독창성을 사용하는 것입니다. 여자들은 아무 것도 없이 스캔들, 모자, 샐러드를 만들 수 있습니다!