믹서기 없이 슈가파우더를 만드는 가장 빠른 방법은 무엇인가요?

가루 설탕을 준비하기 위해 많은 주부들이 믹서기를 사용합니다. 이것이 최선의 선택이지만, 다른 주방 도구를 사용하면 믹서기 없이 설탕을 갈 수 있습니다. 어떤 것은 사용할 가치가 있고 어떤 것은 사용하지 말아야 합니까? 그것을 알아 봅시다.

거르는 사람

가루 설탕을 만드는 가장 쉬운 방법은 과립 설탕을 체에 걸러내는 것입니다. 사실은 생산, 운송 및 보관 중에 결정이 무의식적으로 분리된다는 것입니다. 이로 인해 설탕의 전체 질량에는 분말과 유사한 매우 미세한 입자가 나타납니다.

평균적으로 설탕 2kg을 체로 쳐낸 후 가루 1~2큰술을 분리할 수 있습니다. 컵케이크에 이슬비를 한 번 뿌리거나 약간의 프로스팅을 만들기에 충분합니다. 따라서 제품 수율이 낮고 공정이 노동집약적이라는 점을 고려하면 이 방법은 정기적으로 굽는 사람들에게는 권장되지 않습니다.

커피 그라인더

전기 커피 분쇄기는 가루 설탕을 만드는 데 가장 널리 사용되는 장치입니다. 그리고 가장 신뢰할 수없는 것은 설탕이 샤프트에 달라 붙어 녹고 타기 때문에 매우 빨리 실패합니다. 또한 이러한 고장은 보증이 적용되지 않는 경우이므로 수리는 자비로 수행해야 합니다(새 제품을 구입하는 것이 더 저렴한 경우가 많지만).

다른 옵션이 없다면 전기 커피 그라인더를 사용하여 최소 속도를 설정할 수 있습니다(샤프트의 회전 수가 적을수록 가열이 적고 설탕이 녹기 시작할 가능성이 높습니다).

Mriya 수동 커피 분쇄기는 설탕을 분말로 바꾸는 데 더 적합합니다. 분해 및 세척이 용이하며, 맷돌이나 본체에 압축분말의 '돌'이 생긴 경우 커피 그라인더를 따뜻한 물에 잠깐 담가두면 제거할 수 있습니다. 그러나 200g의 설탕을 수동으로 분쇄하려면 30-40 분이 소요됩니다. 이는 전기 분쇄기에 비해 그리 적지 않습니다.

박격포

향신료를 갈는 데 사용되는 절구에 소량의 분말을 준비할 수 있습니다. 사실, 이것은 긴 과정이므로 과정을 조금 단축하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 절구와 유봉은 자연석으로 만들어야 합니다(무거울수록 노력이 덜 듭니다).
• 과립 설탕은 잘 선택해야 합니다(결정이 클수록 분말로 만드는 데 더 많은 힘과 시간이 소요됩니다).
• 한 번에 2-3 티스푼의 과립 설탕을 절구에 부을 수 있습니다 (적을수록 분쇄하기가 더 쉽고 결과가 더 좋습니다).

집에 절구가 없다면 우리 할머니들이 사용했던 방법을 기억하실 겁니다. 그들은 테이블 위에 두꺼운 종이 한 장을 깔고 그 위에 설탕을 부은 다음 다른 종이로 덮고 그 위에 유리병을 굴렸습니다. 참고: 병만 있으면 됩니다. 이 경우 나무 또는 플라스틱 밀방망이는 작동하지 않습니다.

전기 고기 분쇄기

이 주방 도구는 분말을 만드는 데에도 사용되지만 전기 커피 그라인더보다는 덜 자주 사용됩니다. 그러나 제조업체가 항상 지침에 명시한 것처럼 고기 분쇄기는 단단하고 건조한 제품을 분쇄하는 데 사용되지 않습니다.설탕을 갈면 칼이 빨리 무뎌지고 품질이 좋지 않은 강철로 만든 경우 칼날에도 칩이 나타납니다. 또한, 샤프트와 모터부품에 미세한 설탕가루가 침전되는 문제도 있다. 결과적으로 전기 고기 분쇄기는 빠르게 고장나고 대부분의 경우 수리가 불가능합니다.

일반 기계식 고기 분쇄기에서 과립 설탕을 갈아서 갈 수 있습니다. 생성된 분말은 큰 입자를 분리하기 위해 체로 체질되어야 합니다. 그러나이 경우에도 칼 손상 문제는 여전히 관련이 있습니다.

집에서 가루 설탕을 만드는 것은 어렵지 않지만 전자 제품(고기 분쇄기 또는 커피 분쇄기)을 위험에 빠뜨리거나 엄청난 육체적 노력을 가하고 손으로 설탕을 갈는 데 많은 시간을 소비하는 것 중에서 선택해야 합니다. 이전과 마찬가지로 가장 좋은 옵션은 기계식 커피 그라인더로 남아 있습니다. 이를 통해 프로세스를 최대한 최적화할 수 있습니다.